Сгорание называется полным, если горючие элементы топлива окисляются полностью. Горючими элементами топлива являются углерод, водород и сера. При полном сгорании образуются углекислый газ С02, водяные пары Н20 и сернистый газ S02. В продуктах полного сгорания будут присутствовать также азот (атмосферный и азот топлива) и избыточный кислород. Это объясняется тем, что вследствие несовершенства процесса перемешивания топлива с воздухом в топку подается избыточный воздух, в результате чего не весь кислород расходуется на горение.
При неполном сгорании топлива в продуктах сгорания наряду с перечисленными выше соединениями находятся оксид углерода (угарный газ) СО, водород Н2, метан СН4 и другие газообразные углеводороды. При сжигании жидких топлив эти продукты неполного сгорания (кроме СО) содержатся в очень незначительных количествах, и их не учитывают. Поэтому за показатель неполноты сгорания топлива принимают содержание в газах только СО.
Ценные реакции горения.
Изучение механизма реакций горения показало, что они протекают не непосредственно между молекулами исходных реагирующих веществ, а через последовательные промежуточные стадии, «зачинателями» которых являются активные промежуточные продукты: свободные атомы и радикалы или неустойчивые молекулы, легко разрушающиеся с образованием атомов и радикалов — активных центров. Последние и вступают во взаимодействие с исходными веществами и образуют конечные продукты. Одновременно с образованием конечных продуктов каждая стадия рождает новый активный центр, являющийся продолжением реакции. Такие реакции называются цепными.
Различают неразветвленные и разветвленные цепные реакции. Неразветвленными называются цепные реакции, в которых молекула активного продукта при реакции с исходным веществом дает конечный продукт и один активный центр, продолжающий реакцию.
Разветвленными называются цепные реакции, в которых при взаимодействии активного продукта с исходной молекулой наряду с продуктом реакции появляется две и более молекул активного продукта. Это обстоятельство приводит к самоускорению реакции во времени. По разветвленным цепным реакциям происходит горение водорода, оксиды углерода, метана и других углеводородных топлив.