Автоматизация учета, контроля и сортирования сельскохозяйственной продукции

СРЕДСТВА АВТОМАТИЗАЦИИ УЧЕТА И КОНТРОЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Контроль и учет сельскохозяйственной продукции позволяют своевременно выявить и устранить все недостатки производства. Поступающую в хранилище и отпускаемую из него продукцию обязательно учитывают и регистрируют в специальной ведомости или передают данные для компьютерной обработки. Продукцию взвешивают на железнодорожных или автомобильных весах, устанавливаемых непосредственно при въезде на территорию хранилища.

Качество хранения сельскохозяйственной продукции контролируют визуально на местах или по отобранным образцам химическими методами в лабораториях. Результаты анализов фиксируют в специальных журналах и сообщают агротехническим службам сельскохозяйственных предприятий.

При помощи технических средств автоматически контролируют микроклимат в хранилищах, температуру и влажность хранимого продукта, очищают его и сортируют перед закладкой на хранение, перед поступлением к потребителю.

В современных зернохранилищах семенное зерно хранят в мешках или в закромах вместимостью 100…5000 т, а фуражное зерно — россыпью массой от 500 до 10 000 т. На таких крупных зернохранилищах, как элеваторы, предусмотрено наличие электромеханизированных установок загрузки и разгрузки зерна, активного вентилирования и аэрации зерна. Зерно и зернопродукты закладывают на хранение предварительно очищенными, просушенными и охлажденными до 10 °C и ниже (до температур, при которых все жизненные функции живых компонентов зерновой массы затормаживаются).

Для успешного хранения зерна в складах необходимо периодически контролировать влажность и температуру зерновой массы. Влажность контролируют в лабораторных условиях, проверяя пробы семян, взятых из отдельных мест хранилища, а температуру — по показаниям датчиков температуры, заложенных в отдельные места хранимой зерновой массы.

Для семенного зерна нельзя допускать снижение температур до —20 °С и ниже, так как из-за наличия свободной влаги и ее замерзания нарушается целостность семян и снижается их всхожесть.

По показаниям датчиков температуры обнаруживают очаги самосогревания зерновой продукции и гнили в зернохранилищах. Самосогревание влажной зерновой массы возникает вследствие протекающих в ней биохимических процессов и плохой теплопроводности. При этом температура в самосогреваемом участке насыпи может достичь 55…65 'С, что приведет к потере посевных, технологических, пищевых и фуражных качеств зерновых продуктов. Самосогревание возникает в невентилируемых местах, в которых находится зерно повышенной влажности, особенно свежеубранное, с большой физиологической активностью.

Процесс самосогревания зерновых продуктов и гниения картофеля и овощей сопровождается не только повышением температуры, но и увеличенным выделением влаги. Вследствие этого очаги самосогревания и гниения можно обнаружить не только датчиками температуры, но и по увеличению показаний датчиков относительной влажности воздуха, закладываемых в массу хранимой продукции.