ΠΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ΅ Π³Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠ°Π½ΠΎΠ². ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ³Π°Π»Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ (ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΎΠ²Π°Ρ) ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ» ΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ — ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π³Π°Π»Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ (ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ) ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°. Π Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½Π° Π²Ρ
ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠ½ΠΎΠ·Π° (Π΄Π΅Π·ΠΎΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΎΠ·Π°), Π°ΡΠ°Π±ΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°, ΠΊΡΠΈΠ»ΠΎΠ·Π°.
Π Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΡΡΠΏΠΏΡ:
- β’ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ (ΡΠΎ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50%);
- β’ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ (ΡΠΎ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 50%).
ΠΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ
Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²: ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ, ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ, ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠ½ΡΠΉ, ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ. ΠΠ΅ΠΊΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ, Π½Π΅ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠ° Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠΎΠ² ΠΈ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ ΠΏΡΠΈ pH 3,5. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½ΠΎΠ² — Π³Π΅Π»Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Ρ, ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΠ°Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ
ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.
Π€ΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π³Π΅Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΠΏΡΡΡΠΌΠΈ:
- 1) Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈΡ ΡΠΈΠ» ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ
Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π² ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠΈΡΡΡΡΠΈΡ
Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠΎΠ·Ρ, ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ);
- 2) ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π»Π΅Π½ΡΠ½ΡΡ
ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ² (ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ).
ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π·Π²ΡΠ΅Π΄Π½Ρ, ΠΈΡ
ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ
ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ.
0,03—2,00%. ΠΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠ°, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡΡΠ°, ΡΡΡΠΎΠ½ΡΠΈΡ, ΡΠ°Π΄ΠΈΠΎΠ½ΡΠΊΠ»ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΈΡ
ΠΈΠ· ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Ρ
ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ, Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΡΡ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΊΡΠ°. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡΡΡ ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡ
Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½Π° Π½Π΅ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ
ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ
ΠΌΠΈΡΠ°. ΠΠ»Ρ Π°ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½Π°, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ
Π³ΡΡΠΏΠΏ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π½Π° Π² Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ, ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΠ‘Π 25 ΠΌΠ³ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΠ΅Π»Π°.