Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Качество работы продавцов и кассиров сети магазинов «Эконта»

Практическая работаПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Сравнение уровня работы кассиров с идеальной моделью (стандарты). Уровни обслуживания покупателей (1 балл соответствует 10%): Уровни обслуживания покупателей (1 балл соответствует 10%): Уровни обслуживания покупателей (1 балл соответствует 10%): Спрашивает о наличии карты и намерениях о начислении. Скорость обслуживания клиента — от 1 мин до 3 мин. Не рассказывают о преимуществах владения картой… Читать ещё >

Качество работы продавцов и кассиров сети магазинов «Эконта» (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Отчет

Магазин «Эконта» № 27

Наблюдение за работой кассиров

Наблюдение за работой кассиров в магазине «Эконта» № 27 проводилось в период с 01.04.05 по 10.04.05 г.

Наблюдение проводилось в соответствии с разработанными ранее стандартами обслуживания покупателей.

ФИО кассира

Дата

Баллы

Галанина

01.04.05г

Думина

03.04.05г

Кустова

02.04.05г

Сапарова

07.04.05г

Тихонова

01.04.05г

Анисимова С.

07.04.05г

Чижова

06.04.05

Иванова

04.04.05

Тимошина

05.04.05

Соболева

06.04.05

Анисимова М.

05.04.05

Галкина

04.04.05

Уровни обслуживания покупателей (1 балл соответствует 10%):

v 100−90% -высокий уровень обслуживания

v 80−60% — допустимый уровень обслуживания

v 50−35% —низкий уровень обслуживания

v 30-0% — недопустимый уровень обслуживания

Уровни

ФИО кассира

Баллы

Допустимый

Кустова

Думина

Галанина

Низкий

Анисимова С.

Сапарова

Тихонова

Уровни

ФИО кассира

Баллы

Допустимый

Иванова

Тимошина

Чижова

Низкий

Анисимова М.

Галкина

Соболева

Минусы в работе кассиров:

· не устанавливают контакта с покупателем (не приветствуют, нет контакта глаз)

· редко спрашивают о наличии карты

· не рассказывают о преимуществах владения картой

· проговаривают только фразу «С Вас … рублей», а фразы «Ваши … рублей», «Ваша сдача…» не произносятся

Плюсы в работе кассиров:

· высокая скорость обслуживания

· спокойная, доброжелательная интонация

· полученные купюры всегда кладутся на кассу

Сравнение уровня работы кассиров с идеальной моделью (стандарты)

Категории

Полученный результат (%)

Стандартный вариант (%)

1. Отсутствие раздражительной речи

2. Спокойная, доброжелательная интонация

3. Полученные купюры кладутся на кассу

3. Высокая скорость обслуживания

4. Доброжелательное выражение лица

5. Спрашивает о наличии карты и намерениях о начислении

6. Громко проговаривает фразы «С Вас…», «Ваши … рублей», «Ваша сдача…»

7. Установление контакта с покупателем

8. При отсутствии карты рассказывает о преимуществах, предлагает завести

Наблюдение за работой продавцов прилавка

Наблюдение за работой продавцов прилавка в магазине «Эконта» № 27 проводилось в период с 01.04.05 по 10.04.05 г.

Наблюдение проводилось в соответствии с разработанными ранее стандартами обслуживания покупателей.

ФИО продавца прилавка

Дата

Баллы

Гордяева (колбаса, сыр)

07.04.05г

Господчикова (колбаса, сыр)

01.04.05г

Пряхина (колбаса, сыр)

07.04.05г

Ичетовкина (охлажденка)

06.04.05г

Докина (колбаса, сыр)

01.04.05г

Суслова (охлажденка)

04.04.05г

Уровни обслуживания покупателей (1 балл соответствует 10%):

v 100−90% -высокий уровень обслуживания

v 80−60% — допустимый уровень обслуживания

v 50−35% —низкий уровень обслуживания

v 30-0% — недопустимый уровень обслуживания

Уровни

ФИО продавца прилавка

Баллы

Высокий

Гордяева (сыр, колбаса)

Допустимый

Господчикова (сыр, колбаса)

Пряхина (сыр, колбаса)

Ичетовкина (охлажденка)

Докина (сыр, колбаса)

Низкий

Суслова (охлажденка)

Плюсы в работе продавцов прилавка:

· отсутствие раздражительной речи

· высокая скорость обслуживания

· доброжелательное выражение лица

Минусы в работе продавцов прилавка:

· не достаточно хорошо знают ассортимент

· не проявляют активности в общении с клиентом (например, не подходят, если покупатель долго стоит у витрины)

Сравнение уровня работы продавцов с идеальной моделью (стандарты):

Категории

Полученный результат (%)

Стандартный вариант (%)

1. Спокойная, ровная интонация

2. Скорость обслуживания клиента — от 1 мин до 3 мин

3. Доброжелательное выражение лица

4. Отсутствие раздражительной речи

5. Установление контакта с покупателем

6. Общение с покупателем

7.Продавец не стоит к покупателю спиной

8. Прояснение потребностей покупателя

Наблюдение за работой продавцов зала

Наблюдение за работой продавцов зала в магазине «Эконта» № 27 проводилось в период с 01.03.05 по 10.03.05 г.

Наблюдение проводилось в соответствии с разработанными ранее стандартами обслуживания покупателей.

ФИО продавца зала

Дата

Баллы

Рытькова (вино-водочный отдел)

07.04.05г

Киселёва (вино-водочный отдел)

04.04.05г

Горюнова (лаваль)

04.04.05г

Измайлова (лаваль)

07.04.05г

Фазуллина (овощи, фрукты)

03.04.05г

Фролова (молоко)

01.04.05г

Хлюнева (молоко)

04.04.05г

Шакалова (сопутка)

01.04.05г

Аулова (сопутка)

04.04.05г

Жирова (хлеб, консервы)

05.04.05г

Шубина (кондитерские изделия)

05.04.05г

Беляева (кондитерские изделия)

06.04.05г

Уровни обслуживания покупателей (1 балл соответствует 10%):

v 100−90% -высокий уровень обслуживания

v 80−60% — допустимый уровень обслуживания

v 50−35% —низкий уровень обслуживания

v 30-0% — недопустимый уровень обслуживания

Уровни

ФИО продавца прилавка

Баллы

Высокий

Рытькова (вино-водочный отдел)

Допустимый

Киселёва (вино-водочный отдел)

Горюнова (лаваль)

Измайлова (лаваль)

Фазуллина (овощи, фрукты)

Хлюнева (молоко)

Фролова (молоко)

Шакалова (сопутка)

Аулова (сопутка)

Жирова (кондитерские изделия)

Шубина (кондитерские изделия)

Беляева(кондитерские изделия)

Минусы в работе продавцов зала:

· продавцы обычно стоят к покупателям спиной, занимаются выкладкой товаров, разговаривают с другими продавцами

· не проясняют потребности покупателей

· недостаточно хорошо знают ассортимент товара (что есть в продаже, чего нет; не всегда знают, где лежит тот или иной товар)

Плюсы в работе продавцов зала:

· спокойная, ровная интонация

· отсутствие раздражительной речи

· доброжелательное выражение лица

Сравнение уровня работы продавцов зала с идеальной моделью (стандарты)

Категории

Полученный результат (%)

Стандартный вариант (%)

1. Доброжелательное выражение лица

2. Спокойная, ровная интонация

3. Отсутствие раздражительной речи

4. Общение с покупателем

5. Продавец не стоит к покупателю спиной

6. Прояснение потребностей покупателя

7. Установление контакта с покупателем

Показать весь текст
Заполнить форму текущей работой