ΠΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ β Π±ΠΈΠΎΠΊΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°
Π‘Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ° ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΄Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄, Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΡ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΠΏΠΈΡΠΈΡΠΎΠΌ. ΠΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ pH. ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ «ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅», ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΈΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ Zn, Π‘ΠΈ, Cd ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ². Π‘Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡ ΠΈΠ· Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π²Π½ΠΈΠ·, ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΡΡΡ… Π§ΠΈΡΠ°ΡΡ Π΅ΡΡ >
ΠΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ β Π±ΠΈΠΎΠΊΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° (ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Ρ, ΠΊΡΡΡΠΎΠ²Π°Ρ, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ)
Π. Π. ΠΠ΅ΡΠ½Π°Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡΠ°Π»: «ΠΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π° Ρ ΠΆΠΈΠ²ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ, Π±ΡΠ»Π° Π±ΠΈΠΎΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ…» (Π. Π. ΠΠ΅ΡΠ½Π°Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ, 1987. Π‘. 70).
ΠΠΎΡΠΎΠΉ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΡΡ Π»ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΎΠΉ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ². ΠΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΊΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΠΈΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΠΊΡΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³Π΅ΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡΡ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ»ΠΈ Π. Π. ΠΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π. Π. ΠΠΈΠ½Π·Π±ΡΡΠ³.
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΠΎΠ·ΠΎΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π°ΡΡ Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΡ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΎΡΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ° ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ²: Π½ΠΈΡΡΠ°ΡΡΡ , ΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡΡ , Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡΡ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ (ΠΠ½ΡΠΎΡΠΊΠΈΠ½Π°, 2012).
ΠΠΈΠΎΠΊΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎΡΡ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½Ρ Π² 1 Π³ ΠΊΠ°ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ° Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Π΅ 12—17 ΠΌ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΡΡΠ΅Π½Π° Π³ΡΡΠΏΠΏΠ° ΡΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡΠΈΡ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΠ΄Ρ. ΠΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ Π±ΡΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Ρ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ ΠΊΠΎΡΡ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³Π»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ»Π°Π½ΡΠ΅Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ (Π΄ΠΎ 1 ΠΌΠ»Π½ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ Π² 1 Π³ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ) ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°Ρ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π°Ρ Π’ΡΠ½Ρ-Π¨Π°Π½Ρ Π½Π° Π²ΡΡΠΎΡΠ°Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4200 ΠΌ.
Π ΠΊΠΎΡΠ°Ρ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΡΠΎΠΈ — ΡΡΡΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ. Π₯ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΡ Π½ΠΎΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΎΠΉ. Π ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ Π½ΠΎΡ ΡΡΡΠΊΠ° — ΡΠ°ΡΠ±Π°Π³Π°Π½Π° Π² ΠΠ°Π±Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ½Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡ Π³ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π³Π΅ΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Ρ, Ρ. Π΅. ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°. Π’Π°ΠΊ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π° ΠΊΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ, Π° Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ — ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ.
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΡ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅Π½ (ΠΏΠΎ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ) ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ². ΠΠΎΠ³Π°ΡΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π² ΠΊΠΎΡΡ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π³ΡΠΌΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ². Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² Π³ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ ΠΈΠ΄Π΅Ρ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅, ΡΡΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ½ΠΎΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠΎΠ² ΠΊΠΎΡΡ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ (Mg, Ni, Π‘ΠΎ), Π²ΡΠ½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ· Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΡΡΡΡ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΡ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ½Ρ pH; ΡΠ°ΠΊ, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π½ΠΈΠΊΠ΅Π»Ρ (ΡΠΈΡ. 17). ΠΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ½Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Ρ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΎ, ΡΡΡΡΡ, ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ½ΠΈΠΉ, ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎ, Π²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ°ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ. ΡΠΎΡΡΡΠΏΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Ρ.
Π ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ , ΠΏΡΡΡΡΠ½ΡΡ , ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ·Π»ΠΎΡΡ, Π½Π° ΠΊΡΡΡΡΡ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π°Ρ Π³ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌΠΎΡΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ.
ΠΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ Π±ΠΈΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΡ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π΅ Π΅Π΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ΅. ΠΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΈΠ½ΡΡΡΡΡ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ Π·ΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΈ Π·ΠΎΠ½Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡ Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ² — ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΈΡΠ΅. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ΅ΠΏΠΈ ΠΈ ΠΏΡΡΡΡΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΊΠΎΡΡ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Ρ ΠΎΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ. ΠΠ° ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Π°Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ΅ΡΠΎΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈ ΡΠ° ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ — ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΌΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ.
Π. Π. ΠΠ΅ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠ°Π½ (1989) Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ» ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ Π³Π»Π΅Π΅Π²ΡΠΉ ΡΡΠ΄Ρ, Π° Π΄Π»Ρ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ (ΡΡΠ»ΡΡΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ).
Π ΠΈΡ. 17. ΠΠΈΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π² ΡΠ»ΡΠ²ΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅Π³Π°ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡΠ΅ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ (ΠΏΠΎ Π. Π. ΠΠ΅ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠ°Π½Ρ, 1977).
Π‘Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ° ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΄Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄, Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΡ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΠΏΠΈΡΠΈΡΠΎΠΌ. ΠΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ pH. ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ «ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅», ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΈΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ Zn, Π‘ΠΈ, Cd ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ². Π‘Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡ ΠΈΠ· Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π²Π½ΠΈΠ·, ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π°:
Π’Π°ΠΊ, Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΎΡΠ°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Ρ.
ΠΡΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΠ΄Π½ΡΡ ΡΡΠ΄ Π² ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ² ΡΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΡΡΡΡ Ρ Π²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ°ΠΌΠΈ. Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ Π±Π°ΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ². Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π²ΡΠΎΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ² ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡΡΡ ΠΌΠ°Π»Π°Ρ ΠΈΡ ΠΈ Π»Π°Π·ΡΡΠΈΡ — Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠΈΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ.
ΠΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΄Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅. ΠΠΎΠ³Π°ΡΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΎΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π³ΡΠΌΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ². ΠΠ»Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ Π²Π°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΈ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ, ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅, ΡΡΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ½ΠΎΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ². Π ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ, Π³Π°Π»Π»ΡΠ°Π·ΠΈΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π³Π»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ. ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ (ΡΠΌ. ΡΠΈΡ. 17). Π Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΡ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ pH ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ, Π²ΡΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ· Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠΎΠ².
ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΄Π° ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π° Π² ΡΡΡ ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅. ΠΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π½Π΅Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠ°Π»ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ° ΡΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Π°Ρ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π° ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄, ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠΎΠ². ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉΡΡ ΠΌΠΈΠ³ΡΠ°Π½Ρ — ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ. ΠΠΎΠ³Π°ΡΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ Π΅Π΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ, ΡΠ»Π°Π±ΡΡ ΠΌΠΈΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ.
ΠΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³Π»Π΅Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΄Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π»Π΅Π΅Π²ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Π³ΡΠΌΠΈΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ½Π°Ρ . ΠΠ»Ρ Π½Π΅Π΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Π²ΡΠ½ΠΎΡ ΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ², ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡΠ»ΡΠ΄ΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠΏΠ°. ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π³Π»Π΅Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»Π°. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΈΠ³ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠ°, ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ° ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². Π ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΠ°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎ-Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΡΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ Π³Π»Π΅Π΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ° ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΈΠ·ΡΠΌΠΈ Π³Π»Π΅Π΅Π²ΡΠΌΠΈ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π΅Π΄Π½Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠ΅ΠΌ.
ΠΡΠ±Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π³Π»Π΅Π΅Π²ΠΎ-ΡΠ»ΡΠ²ΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Ρ Π² ΠΊΠΎΡΠ΅ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ (Π΄ΡΠ΅Π²Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΡ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π° Π£ΡΠ°Π»Π΅ ΠΈ Π² ΠΠ°Π·Π°Ρ ΡΡΠ°Π½Π΅). ΠΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎ-ΡΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²ΡΠ½ΠΎΡΠ° ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ½ΡΡ Π³Π»Π΅Π΅Π²ΡΡ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠΎΠ². ΠΠ»Π°Π²Π½Π°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ Π² Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ°ΠΌ Π³Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, Π³ΡΠΈΠ±Ρ, Π°ΠΊΡΠΈΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ² Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Π»Π΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΠ° ΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ Π΄Π»Ρ Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π°. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ° Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Ρ Π²Π°Π»Π΅Π½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΊ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄Π²ΡΡ Π²Π°Π»Π΅Π½ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ. ΠΠ· Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡ Fusarium, Aspergillus, Penicillium, ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ — ΠΠ°Ρ. cereus, ΠΠ°Ρ. thuringiensis ΠΈ Π΄Ρ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π΄Π²ΡΡ Π²Π°Π»Π΅Π½ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠ΅ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»Π΅Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΌΡ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄. ΠΡΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Π»Π΅Π΅Π²ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎ-Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΡ. ΠΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎ-ΡΠ΅ΡΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΡΠ½ΠΎΡΠ° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. ΠΠ°ΡΡΠ΄Ρ Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π½Π΅Π½Ρ ΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ (Π‘ΠΎ, Ni, Zn, Π‘ΠΈ, Π‘Π³, Π Π¬ ΠΈ Π΄Ρ.).
ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π³Π»Π΅Π΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π°. ΠΠΈΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π° ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΈ Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ ΠΌΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ.
ΠΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΄Π° Π½Π° Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΡ Ρ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΄Π°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² ΠΊΠΎΡΠ΅ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΠ»ΡΠ΅Π΄Π°Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΡΠ³ΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΎ-Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΈΡΠΈΡΠΎΠΌ, Π° Π²Π΅ΡΡ Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ, Ρ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.