Вопросы и задания для самопроверки

1. Что такое пар? Чем он отличается от газа?

2. Что такое испарение и сублимация?

3. Всегда ли над жидкостью есть пар?

4. От чего зависит давление пара над жидкостью в цилиндре под поршнем?

5. Каков механизм конденсации и испарения вещества с точки зрения молекулярной физики?

6. Как изображается процесс испарения жидкости в координатах давление — объем?

7. Что происходит при нагреве жидкости в цилиндре под поршнем?

8. Будет ли меняться температура кипения жидкости в автоклаве при увеличении давления и если да, то как?

9. Почему пища готовится быстрее, если давление в кастрюле выше атмосферного?

10. Может ли вода существовать в виде пара при -40°С? В виде жидкости?

11. Почему на морозе лопаются водопроводные трубы, если в них находится вода?

12. Что такое критическая точка?

13. Что такое тройная точка?

14. Что такое степень сухости? Почему этот параметр важен в теплоэнергетике?

15. Можно ли говорить о степени сухости в области перегретого пара?

16. Для испарения 1 кг воды на линии насыщения при 100 °C требуется затратить энергию Ah_v. Какое количество энергии в форме теплоты выделяется во время конденсации пара при 100 °C?

17. Как проявляется аномальность поведения воды в окрестности точки плавления?

18. Как можно объяснить существование разных агрегатных состояний с точки зрения молекулярной физики?

19. Как можно использовать зависимость температуры кипения от давления для охлаждения объема?

20. Какие параметры принято называть калорическими?

21. Что такое диаграмма Молье?

22. Как можно представить процесс протекания потока через дроссель на диаграмме Молье?

23. В чем заключается эффект Джоуля — Томсона?

24. Как можно использовать эффект Джоуля — Томсона в технике?

25. Что такое дифференциальный дроссель-эффект и интегральный дроссельэффект?

26. Что такое кривая инверсии?

27. Как можно измерить коэффициент адиабатного дросселирования?

28. Как можно использовать вакуумный насос для охлаждения некоторого объема?

29. Для какого газа коэффициент Джоуля — Томсона всегда равен нулю?