Взвешивание животных является неотъемлемым элементом производственного цикла птичника.
Взвешивание проводится один раз в неделю торсионными или ручными весами. Взвешиванию подлежит 10% поголовья птицы в птичнике Взвешивание может проводиться либо в специально оборудованной весовой комнате, или же в помещении, где содержится птица.
При продаже птицы взвешивание производится в специальных клетках, в которых в дальнейшем и транспортируют птицу. Также возможно взвешивание птиц в клетках вместе с машиной на механических весах. При этом массой птиц будет являться общая масса за вычетом массы машины и массы клеток.
Место погрузки устраивается в непосредственной близости от производственных помещений на линии ограждения фермы, чтобы не допускать въезда постороннего наружного транспорта на территорию фермы и, тем самым, предотвратить занос инфекции и инвазии в животноводческое помещение.
Санитарно-гигиеническая оценка методов утилизации трупов животных
Всякий труп павшего или убитого животного, оставленный на поверхности почвы загрязняет землю, воду и воздух. Он может оказаться фактором распространения инфекции среди людей и животных. Поэтому немедленно после гибели или вынужденного убоя ветеринарный врач должен сразу же осмотреть труп животного и решить, какой способ утилизации трупа наиболее целесообразен.
Существует 3 основных метода утилизации животных: переработка на ветеринарно-санитарном утилизационном заводе, сжигание и утилизация в биотермической яме.
Утилизация трупов на специальном заводе является наиболее экономически выгодной, так как в результате утилизации изготавливают технические и кормовые продукты. Но утилизационный завод способен рационально обслужить только хозяйства, расположенные в радиусе 50−70 км от него.
Сжигание трупов обязательно в случае возникновения инфекций, вызванных спорообразующей микрофлорой и при особо опасных инфекциях. Сжигают трупы в специальных трупосжигательных печах, но это весьма сложный и трудоемкий процесс.
Третьим способом и наиболее доступным в условиях ферм является утилизация в биотермической яме. Её устраивают на специально отведенном участке земли площадью 200 м². Участок огораживают прочной изгородью, высотой не менее 2 м. С внутренней стороны забора делают канаву, глубиной не менее 1 м по периметру участка.
На середине участка копают яму глубиной 10 м и диаметром 3 м. Стены её укрепляют водонепроницаемым материалом, возвышающимся над уровнем земли на 20 см. Сверху яму закрывают двумя плотными крышками с замком. Яму обеспечивают вытяжной трубой и навесом. Участок должен быть возвышенным, чтобы уровень грунтовых вод находился ниже пола ямы. Место для биотермической ямы отводят сухое, с подветренной стороны от производственных помещений, не ближе 2−3 км от жилых строений.
Рядом с биотермической ямой желательно построить вскрывочную.
Ранее существовал способ утилизации трупов на скотомогильниках, но по современному законодательству он запрещен.
