История и характеристика предприятия

История ЗАО «Завод детских мясных консервов «Тихорецкий» начинается с 1982 года.

В октябре 1982 года был построен и сдан в эксплуатацию завод по выпуску детского питания. Это был единственный в России специализированный, автоматизированный завод детских мясных консервов (ЗДМК), входящий в структуру Тихорецкого мясокомбината. Начиная с нуля, коллектив завода приобрел опыт по ходу освоения производства, привлекая молодых специалистов. Продукция на заводе вырабатывалась на двух непрерывно действующих технологических линиях.

С момента образования было разработано и выпускалось пять видов мясных консервов. Ориентируясь на рынок сбыта, начиная с 1996 года завод начал выпускать более 20 видов мясных и мясорастительных консервов. К составу продуктов предъявляются специальные требования по критериям безопасности, пищевой и биологической ценности. Для стабильного обеспечения завода сырьем требуемого качества была создана специализированная сырьевая зона. Для откорма животных и птицы используют экологически безопасные корма.

С 2004 года «Тихорецкий» был партнером «Юнимилка»: он выпускал для него мясные пюре на условиях аутсорсинга и являлся эксклюзивным дистрибутором.

В ноябре 2007 года «Завод детских мясных консервов «Тихорецкий» вошел в состав Компании «ЮНИМИЛК» с целью пополнения ассортиментного портфеля торговой марки «ТЁМА» мясными и овощными консервами. Сегодня здесь выпускается широкая линейка продуктов для детского питания, но ключевые принципы остались прежними — для производства детской продукции используются только натуральные ингредиенты, а хозяйства, поставляющие сырьё для переработки, проходят контроль и сертификацию государственными органами.

По словам директора по корпоративным вопросам компании Павла Исаева, в совместную программу дистрибуции «Юнимилк» вложил 100 млн. рублей. По данным СПАРК, завод на 100% принадлежал Тихорецкому мясокомбинату. «Мы купили только детский цех» , — уточнил П. Исаев.

Руководителями была разработана грамотная стратегия продвижения и позиционирования выпускаемой продукции. Детские мясные консервы начали выпускать под новым товарным знаком «Тема», а с 2009 года начался выпуск новой продукции под товарным знаком «Тип-Топ».

Высокое стабильное качество всех мясных пюре «Тема» на протяжении многих лет подтверждаются:

— лояльным и стабильным спросом со стороны потребителей (по данным MEMRB RA, на долю мясных и мясорастительных пюре «Тёма» приходится около 40% продаж указанной категории в РФ);

— получением ГРАН-ПРИ 19 марта 2010 года в рамках конкурса-смотра качества мясных продуктов для детского и диетического питания Международного Форума «Мясная Индустрия 2010», где мясные пюре проверялись на соответствие двум основным показателям: «Безопасность» и «Качество для потребителя».

В целях обеспечения качества и безопасности продукции на предприятии была проведена большая работа по внедрению системы гарантированной безопасности продукции по системе «ХАССП. «.

Адрес: 352 121, КРАСНОДАРСКИЙ край, г. ТИХОРЕЦК, ул. УДАРНИКОВ, д. 16, корп. 2.

Близлежащие города: Батайск, Ростов-на-Дону, Шахты.

Форма собственности предприятия ЗАО «Завод детских мясных консервов Тихорецкий» является коммерческой организацией, существующей в виде закрытого акционерного общества.

Акционерным обществом признается общество, уставной капитал которого распределен на определенное число акций. Закрытое акционерное общество создается в соответствии с Гражданским Кодексом РФ, Федеральным Законом «Об акционерных обществах» № 208-ФЗ от 26.12.95 г. и действует в соответствии с Уставом.

Закрытым акционерным обществом называется общество, акции которого могут распределяться только среди его учредителей или иного заранее определенного круга лиц. Закрытое общество не вправе проводить открытую подписку на выпускаемые им акции либо иным образом предлагать их для приобретения неограниченному кругу лиц. В обществе ведется реестр акционеров. Реестр содержит следующие данные: количество и категории акций, дата приобретения акции, наименование (имя) и местонахождение (местожительство) акционера, номинальная стоимость и цена приобретения акции. Общество может поручить регистрацию акционеров банкам или другим специализированным организациям.

Общество не несет ответственности за последствия несвоевременного сообщения акционером о переменах места своего нахождения (жительства). При реорганизации Общества или смерти гражданина (акционера) их правопреемники (наследники) становятся владельцами акций.

Общество является юридическим лицом с момента его регистрации, обладает обособленным имуществом, имеет самостоятельный баланс, расчетные и другие счета в кредитных учреждениях, в том числе в иностранной валюте, от своего имени приобретает и осуществляет имущественные и личные неимущественные права, является истцом и ответчиком в суде. Правовое положение Общества определяется действующим законодательством.

Общество имеет фирменное наименование, круглую печать со своим полным фирменным наименованием на русском языке. Общество может иметь штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему, товарный знак, другие средства визуальной идентификации, регистрируемые в порядке, установленном законодательством РФ.

Общество является собственником принадлежащего ему имущества. Общество осуществляет владение, пользование и распоряжение находящимся в его собственности имуществом в соответствии с целями своей деятельности и назначением имущества.

Общество отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом. Общество не отвечает по обязательствам государства и своих акционеров. Государство не отвечает по обязательствам общества. Акционеры не отвечают по обязательствам общества и несут риск убытков, связанных с его деятельностью, в пределах стоимости принадлежащих им акций. Акционеры, не полностью оплатившие акции, несут солидарную ответственность по обязательствам общества в пределах неоплаченной части стоимости принадлежащих им акций.

Общество может быть участником других объединений, в том числе с участием иностранных физических и юридических лиц. Общество может иметь дочерние и зависимые общества с правами юридического лица на территории Российской Федерации, созданные в соответствии с Федеральным законом «Об акционерных обществах» и иными федеральными законами. А за пределами территории Российской Федерации в соответствии с законодательством иностранного государства по месту нахождения дочернего или зависимого обществ, если иное не предусмотрено международным договором РФ.

Число акционеров не должно превышать пятидесяти. В случае если число акционеров превысит 50-ти, то указанное общество должно быть в течение года преобразоваться в открытое. Акционеры Закрытого общества пользуются преимущественным правом приобретения акций, продаваемых другими акционерами, по цене предложения 3-ему лицу пропорционально количеству акций. Уставом Закрытого общества может быть предусмотрено преимущественное право приобретения обществом акций, продаваемых его акционерами, если эти акционеры не использовали право приобретения акций.

Табл.1. Отличительные признаки акционерных обществ.

Вид хозяйственной деятельности предприятия.

ЗАО «ЗДМК Тихорецкий» занимается серийным производством консервной продукции и реализацией. Производство — это процесс переработки или преобразования; предназначено для изготовления товаров или продуктов; предполагает наличие профессиональных знаний и умений, требует сложного сочетания решений, действий и умений; являет собой решающий фактор прибыльности и роста.

Производство консервной продукции можно определить как процесс переработки сырья, материалов, в котором к ресурсу добавляется стоимость производства продукта, нужного предполагаемым потребителям. Поэтому можно рассматривать производство как процесс переработки, который добавляет ценность.

Производимая продукция

" В ноябре 2007 года завод детских мясных консервов «Тихорецкий» вошел в состав компании «Юнимилк», и с этого времени производит детские мясные консервы под брендом «ТЁМА». Выпускается 14 видов продукции: мясные консервы с 6-месячного возраста: «Свинина», «Мясо ягненка», «Петушок», «Мясо индейки», «Мясо кролика». Мясорастительные консервы с 6-месячного возраста: «Говядина с кабачками». Мясные консервы с 8-месячного возраста: «Говядина с сердцем», «Говядина с печенью», «Мясо цыплят с говядиной». Мясорастительные: «Говядина с гречневой крупой», «Говядина с рисовой крупой». Самые популярные — это «Говядина», «Телятина», «Говядина с языком». Ведущие педиатры, гастроэнтерологи и диетологи в области детского питания страны признали детское питание, произведенное на нашем заводе в Тихорецке, лучшим в России. Это подтверждают и многочисленные награды, которыми удостоена продукция завода.

Рецептура детского питания была разработана специалистами ВНИИМП, ВНИИПП, НИИ питания РАМН и предусматривает группы консервов для детей раннего возраста с направленным воздействием: укрепляющие нервную систему ребенка и систему пищеварения, благоприятно воздействующие на деятельность сердечнососудистой системы, головного мозга, эндокринной и иммунной систем, укрепления костной системы, способствующие умственному и физическому развитию малыша.

Контрагенты и конкуренты.

В настоящий момент мясные консервы для детей раннего возраста, произведенные в Тихорецке, отправляются во все регионы страны, а также на Украину, Белоруссию и Казахстан.

Конкуренты ЗАО «ЗАВОД ДЕТСКИХ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ «ТИХОРЕЦКИЙ» :

• — СПК «СОКОЛЬСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», Вологодская область, Сокол
• — ОАО МЯСОКОМБИНАТ «БРЮХОВЕЦКИЙ», Краснодарский край
• — ООО «ММК», Забайкальский край, Хила
• — ООО «ЗАПСИБАГРОПРОМ», Омская область, Тара
• — ООО «ЛЕГОЙ-МЯСО», Республика Якутия-Саха, Борогонцы
• — ООО «АССОРТИМЕНТ», Московская область, Яковлевское
• — ООО «ЯДРИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ЧУВАШПОТРЕБСОЮЗА», Республика Чувашия, Ядрин.

Численность работников Сегодня Завод — это высокотехнологичный комплекс по переработке мяса животных и птицы, на котором трудятся более 250 работников, в том числе 40 человекуправляющий персонал. Подавляющее большинство из них имеют среднее специальное образование, и доля их постоянно растет. Внутри комбината действует система наставничества, которая позволяет растить квалифицированных кадров.

Особое внимание уделяется социальной политике. Все работники Завода получают «белую» заработную плату, обеспечиваются спецодеждой и СИЗ. При Заводе работает столовая, в которой можно быстро и недорого пообедать.

На сегодняшний день есть все для хорошей стабильной, высокоэффективной работы: квалифицированный персонал, лучшее оборудование ведущих зарубежных фирм, экологически безопасное сырье, высокие технологии.