Введение. 
Культура народов Азии

Орудия труда различны у народов, стоящих на разных уровнях социально-экономического развития и относящихся к разным хозяйственно-культурным типам. Развитые плужные земледельцы используют теперь по большей части орудия труда современного вида и, за исключением простейшего крестьянского инвентаря, фабричного производства. Традиционные сельскохозяйственные орудия имеют у разных народов известные черты сходства. Это повсеместно распрстранённый плуг без отвала или плуг с отвалом, «вертикальная» борона с косо поставленными длинными зубьями и упором в виде рамы. В качестве тягловой силы используются, главным образом, буйволы. Убирают урожай ножами и серпами. Различны способы обмолота урожая: укладывают снопы на циновки и обивают их палками; прогоняют по снопам животных; существует и давний метод обмолота колосьев в ступе.

У ручных земледельцев орудия в значительной мере собственного производства, хотя некоторые предметы покупные, заводского изготовления. Широко еще используются простейшие палки, изготовляемые из твердыхпород дерева с заостренным и обожженным концом. Чаще всего лезвия железных мотыг выковывают деревенские кузнецы или даже сами хозяева. Просты и другие виды земледельческих орудий, изготовляемые из дерева, кости, раковин, металла.

Еще в колониальное время среди земледельческого населения получило распространение огнестрельное оружие. Как праздничные ритуальные в некоторых местах еще встречаются старинные предметы вооружения: луки и стрелы с отравленными наконечниками, духовые трубки, мечи, ножи, копья. Традиционное вооружение составляет согласно обычаю обязательную принадлежность мужского костюма. У многих народов мечи считаются священными предметами, передаваемыми по наследству от отца к сыну.

До недавнего прошлого металлические орудия и оружие встречались редко, а изготовлялись из дерева, камня, кости. Например, все вооружение кубу и тоала состояло, главным образом, из палицы или копья, а ножи делались из расщепленного бамбука. Но в настоящее время, вследствие усиления культурных контактов с цивилизованными народами, роста обмена, и у малых народов все в больших масштабах появляются изделия ремесленников из земледельческих поселений и предметы фабричного производства.

Жилища преобладают двух типов: свайные и наземные. Традиция свайных построек сложилась в прибрежной морской зоне, где во время ураганов вода заливала поселение, и в лесах, где постройка на сваях давала защиту от хищных зверей. Свайные постройки сооружают по-разному: либо специально вбивают сваи, либо, как нередко в лесных местностях, на обрубленных на высоте двух и более метров стволах деревьев. На сваи укладывается платформа из расщепленных стволов деревьев, на которых и возводится жилище.

Для Вьетнама типичны наземные каркасные жилища с кирпично-глинобитным или земляным заполнением стен. Они разгораживаются легкими перегородками, образуя два-три помещения. Хозяйственные постройки возводят во дворе. Усадьба огораживаются колючей живой изгородью. В деревенских поселениях Мьянмы, Таиланда, Лаоса, Западной Малайзии традиционное жилище сооружается на сваях из дерева, бамбука, пальмовых листьев. Яванцы и сунда строят легкие дома из двух-трех помещений на небольшом фундаменте без свай. Чрезвычайно своеобразны традиционные «длинные» дома даяков Калимантана, располагающиеся по берегам рек. Один или несколько домов на сваях, платформы которых соединены переходными мостиками, составляют поселение сельской общины. Селения сильно укреплены стенами из бамбука, стволов деревьев, колючих растений. Вдоль каждого дома устраивается крытая галерея, куда выходят двери семейных комнат, хранится утварь и разное домашнее имущество. Часть галереи отводится по помещения для неженатых мужчин, иногда в селении имеется «мужской дом». Но в наши дни постройки такого типа, как укрепленные поселения, постепенно исчезают, и молодежь предпочитает жить в отдельных небольших свайных постройках, вмещающих одну малую семью.

Большие дома, квадратные или прямоугольные в плане, из мощных стволов деревьев, с седло видной крышей, рассчитанные на целую семейную общину, сооружали в прошлом батаки Суматры. Дом окружался верандой, многие его детали покрывались тщательной резьбой, изображавшей, главным образом, магические молитвы. С распадением больших семей дома становятся значительно меньшими по размерам и вместо резьбы обычно ярко раскрашиваются. Старинные дома каждое селение поддерживает, используя их для различных общественных целей или в качестве музеев местного быта.

Внутреннее убранство сельских домов в странах Юго-Восточной Азии обычно очень просто и похоже у разных народов. На полах стелют циновки, на которых сидят, едят, спят. Украшением жилых помещений служат развешанные по стенам оружие, художественно выполненные предметы быта, утварь. В городах, особенно в кварталах, где живет зажиточное население, интерьер напоминает европейский с некоторыми национальными дополнениями в виде вышивок, ковриков, оружия, развешиваемого по стенам.

Одежда народов Юго-Восточной Азии чрезвычайно разнообразна, и этнические традиции особенно сильно проявляются в ее отделке, однако в своей основе по покрою имеет много общего. Старинная традиционная одежда была обычно не сшивной. В новейшее время она все более вытесняется сшивной, часто покупной одеждой.

Традиционная мужская вьетнамская одежда состояла из набедренной повязки, широких штанов и короткой куртки или халата. Головным убором служили плетеная конусовидная шляпа. Традиционный женский костюм включал нательную распашную кофту, длинные, до щиколотки штаны, в холодное время костюм дополнялся стеганой курткой или халатом. На голове носили плетеные широкополые шляпы. Мужской и женской обувью служили сандалии. В костюме присутствовала традиционная цветовая гамма с преобладанием белого и черного цветов. В настоящее время традиционная одежда, если встречается, то только у пожилых женщин. У мужчин она полностью вышла из употребления и вытиснилась современной одеждой.

Лао мужчины ходят в широких коротких штанах, куртке, сандалиях. У женщин обычна не сшивная одежда, состоящая из куска ткани, обернутого вокруг тела от подмышек до колен, опоясанная шарфом. Сверху надевается кофта. Головным убором мужчин и женщин служит плетеная из бамбука шляпа или головной платок.

Основу традиционного таиландского костюма у мужчин, еще достаточно распространенного в сельских местностях, составляет широкое полотнище ткани, которое обертывается вокруг бедер, а концы которого пропускаются между ногами. Получается род штанов. Наплечной одеждой служит куртка или рубашка. Многочисленные буддийские монахи ходят в обернутых вокруг тела ярко-оранжевых полотнищах ткани. Старинный женский костюм состоит из кука ткани, которым обёртывают бёдра наподобие юбки, на плечи набрасываются накидка или надевается жакет. Ходят босиком или в кожаных сандалиях. И мужчины, и женщины в прошлом коротко стриглись, в наше время такую прическу носит только часть мужчин. В городах, среди зажиточных слоёв населения, на улице и на работе утвердился европейский костюм.

Традиции ношения национальной одежды сохраняются у народов Мьянмы. Мужской костюм состоит из широкого прямоугольного куска ткани, который обёртывают вокруг бёдер и носят как юбку, а также рубашки или куртки. Его дополняют шляпа и сандалии. Женский костюм такой же, как у мужчин, но его покрой шире.

Старинный мужской костюм кхмеров состоял из куска ткани, обёрнутого вокруг бёдер и пропущенного между ногами, образуя род штанов, и тесно прилегающей куртки. Женщины вместо куртки носили кофту. И те, и другие стриглись очень коротко «под щётку». Традиционный костюм уже почти нигде не сохранился, за исключением дальних горных областей, и его вытеснила полувоенная одежда или саронг, заимствованный у малайских народов.

У малайцев и индонезийцев традиционная одежда-саронг, которая состоит из длинного куска ткани, обёртываемого вокруг туловища. Он может быть коротким до колен или длинным до щиколоток. В городах традиционная одежда уступила на улице и в официальной обстановке европейскому костюму, особенно у яванцев и у других крупных народов. Однако дома, как правило, носят саронг. Современный головной убор-батиковый платок или чёрная шапочка. Традиционная женская одежда состоит из полотнища, которым обёртывается тело от груди до пяток, кофты или жилета. Обязательная принадлежность женского костюма-шарф.

У остальных ручных земледельцев и, особенно, у охотников и собирателей ещё сохраняется традиционная одежда. У мужчин это набедренная повязка. В таких набедренных повязках трудится на полях и земледельческое население. У женщин-юбочки. Набедренные повязки делались в прошлом из луба особым образом выделанной коры дерева. В настоящее время получили распространение покупные ткани, и костюм дополняется иногда европейского покроя рубашками, кофтами, шортами. При ограниченности деталей костюма, а некоторые группы кубу и других лесных народов ещё сравнительно недавно ходили вообще обнаженными, мужчины и женщины носят разнообразные самодельные и покупные украшения: ожерелья, браслеты, кольца. Многие народы покрывают тело татуировкой, что связано обычно с инициями и прохождением ступеней возрастной организации. Татуировка играет роль социально-возрастной символики.

У некоторых народов, как, например, у даяков, бытовал обычай подпиливания и чернения зубов, их инкрустация вставками из металла.

Основа рациона пищи народов Юго-Восточной Азии рис, овощи, фрукты, рыба. Только по большим праздникам едят мясо птицы, реже говядину. Свинину употребляют в пищу только христиане и группы населения, сохраняющие первобытные племенные религии.