Оценка качества детской обуви

Экспертиза качества детской кожаной обуви органолептическим методом проводилась в соответствии с ГОСТ 9289 «Обувь. Правила приемки», ГОСТ 28 371 «Обувь. Определение сортности» и ГОСТ 7296 «Обувь. Упаковка. Маркировка. Транспортирование и хранение».

Согласно ГОСТ 9289 «Обувь. Правила приемки» приемка обуви производится партиями. За партию принимают количество пар обуви одного артикула, изготовленной за определенный период времени (не более 6 суток), оформленной документом, удостоверяющим качество продукции и содержащим: наименование предприятия-изготовителя и его товарного знака, артикул, номер партии, дату выпуска.

Проверки качества обуви по внешнему виду, правильности упаковки и маркировки требование нормативной документации изготовитель подвергает каждую пару обуви. Проверка качества обуви потребителем и при контрольных проверках осуществляется выборочно.

Объем выборки, значение приемочного и браковочного числа зависит от объема партии. Партия обуви принимается, если количество дефектных единиц обуви в выборке меньше или равно приемочному числу. Партия бракуется, если количество дефектных единиц продукции в выборке больше или равно браковочному числу.

Согласно ГОСТ 28 371 «Обувь. Определение сортности», обувь в паре должна быть одинаковой по размерам, полнотам, структуру и мерее, цвету материалов, хорошо отформованной, отделанной, без пятен, складок и морщин. Обувь оценивают попарно путем наружного осмотра по худшей полупаре. Обувь, которая не соответствует техническим требованиям нормативной документации, считается нестандартной и приемке не подлежит.

Приемка товаров по качеству осуществляется при наличии соответствующего сертификата качества.

Туфли детские повседневные, материал верха натуральная кожа, цвет материала верха темно-коричневый, материал низа кожволон, клеевой метод крепления подошвы, каблук средний, на союзке декоративная строчка.

Туфли детские повседневные с верхом из искусственной кожи, цвет материала верха темно-синий, материал низа кожволон, клеевой метод крепления подошвы, каблук низкий, на союзке украшение в виде пуговиц.

Туфли детские повседневные с верхом из натуральной кожи, цвет материала верха черный, подошва из непористой резины, клеевой метод крепления подошвы, каблук средний (столбик), на союзке украшение в виде декоративной пряжки.

В силу того, что партии обуви, поступивщие в магазин от производственной компании ООО «Совенок» по объему являлись небольшими, при экспертизе качества детских кожаных повседневных туфель органолептическим методом был проведен сплошной контроль.

По результатам приемки 105 пар туфель детских повседневных количество дефектных единиц составило 7 пар (6,7%). Следует отметить, что в 3 парах (2,9%) туфель были обнаружены пороки, которые согласно ГОСТ 28 371 являются допустимыми, а в 4 парах (3,8%) туфель обнаружены пороки, которые согласно ГОСТ 28 371 «Обувь. Определение сортности» не допускаются и согласно договору о поставках между магазином ООО «Совенок» и поставщиками подлежат возврату предприятиюизготовителю.

Так, в 2 парах (5,8%) туфель, полученных от ООО «Капика» город Брянск, были обнаружены следующие пороки: в одной паре — разная высота между полупарами 2 мм; в другой паре туфель были обнаружены слабо выраженные царапины на заднике. Данные пороки согласно пункту 5 ГОСТ 28 371 «Обувь. Определение сортности» является допустимыми. Партия детских повседневных туфель, в количестве 35 пар, была принята.

В результате экспертизы качества органолептическим методом партия детских повседневных туфель в количестве 40 пар, полученных от ТД Антилопа город Москва были обнаружены 2 пары (5,0%) туфель с наличием пороков. В одной паре неустойчивость покрытия (порок производственный), неприклеенные подошвы. Данные пороки возникли в результате применения в процессе производства низкокачественных клеев и красителей. В другой паре были обнаружены ярко выраженные царапины на союзке, которые возникли при отделке в результате механических повреждений.

Согласно ГОСТ 28 371 «Обувь. Определение сортности» в обуви не допускаются механические повреждения деталей, неустойчивость покрытия, неприклеенные подошвы. Поэтому партия была принята за исключение 2 пар (5,0%) туфель с наличием недопустимых пороков, которые согласно договору с поставщиком, подлежат возврату предприятию-изготовителю.

Таким образом, данному поставщику-изготовителю следует усилить контроль за выполнением отделочных операций и производственными процессами, в частности прикрепление подошвы к заготовке верха.

В результате проверки по качеству органолептическим методом партии детских повседневных туфель в количестве 30 пар, полученной о ООО «ТМ Котофей» г. Москва, в 3 парах (10,0%) туфель были обнаружены пороки. В оной паре (3,3%) туфель был обнаружен сырьевой порок в виде слабовыраженной отдушистости на заднике. Данный порок, согласно пункту 5 ГОСТ 28 371, является допустимым. В другой паре туфель (3,3%) было обнаружено загрязнение подкладки.

Данный порок отделки является, согласно пункту 4 ГОСТ 28 371, недопустимым. В третьей паре туфель были обнаружены порезы на внешней стороне, которые возникли в результате механического повреждения при отделке согласно пункту 4 ГОСТ 28 371 не допускаются. В связи с этим, ООО «ТМ Котофей» г. Москва рекомендуется усилить контроль за качеством сырья, а также за выполнением отделочных операций.

Партия туфель детских повседневных, полученная от ООО «ТМ Котофей» г. Москва принимается, за исключением двух пар (6,6%) туфель с наличием не допустимых пороков, которые подлежат возврату, согласно договору с поставщиком-изготовителем.

Таким образом, по результатам экспертизы качества органолептическим методом, наиболее качественной оказалась партия детских кожаных повседневных туфель поступивших от ООО «Капика» город Москва. В партии состоящей из 35 пар туфель в двух парах (5,8%) были обнаружены допустимые пороки, поэтому вся партия была принята.

Такому поставщику-изготовителю как ТД Антилопаг. Москва, следует усилить контроль за выполнением отделочных операций и производственными процессами, в частности прикрепление подошвы к заготовке верха обуви.

ООО «ТМ Котофей» г. Москва рекомендуется усилить контроль за качеством сырья, а также за выполнением отделочных операций. Так как в обуви данного поставщика изготовителя были обнаружены в одной паре 3,3% туфель отдушистость на заднике и двух парах 6,6% туфель такие пороки отделки, как загрязнение подкладки и механические повреждения.

В сложившейся ситуации товароведам ООО «Совенок» рекомендуется заключать договора поставок с уже известными поставщиками, которые зарекомендовали себя с хорошей стороны и при заключении договоров обращать внимание на качество обуви, степень удаленности поставщика от магазина ООО «Совенок», ассортимент предлагаемой продукции, при этом необходимо искать новые источники поступления качественной обуви.

При оценке качества детской кожаной обуви и показателям эстетических свойств экспертным методом участвовало 5 экспертов из работников ООО «Совенок», имеющих товароведное образование.

Специалистам были предложены две модели детских кожаных модельных туфель.

Модель, А производства ООО «ТМ Котофей» г. Москва. Туфли-лодочки модельные, с верхом из искусственной замши, цвет материала верха темно-коричневый, материал низа полиуретан, клеевой метод крепления подошвы, каблук высокий, на носочной части украшение в виде декоративного банта.

Модель В производства фирмы ТМ Bambini. Туфли модельные с верхом из натуральной кожи, цвет материала верха черный, клеевой метод крепления подошвы, с зауженной носочной частью, каблук высокий (прямой столбик), на союзке отделка в виде декоративной металлической пряжки.

На основе данных ранжирования эстетических свойств детской кожаной обуви были рассчитаны коэффициенты весомости и согласованность мнений экспертов (коэффициент конкордации).

Используя данные сводной таблицы 4 рассчитаем коэффициенты весомости по формуле:

Vi = 2*(m*n — Si)/m*n*(n-1).

где m — число экспертов;

n — число объектов;

Si — сумма рангов, присвоенная всеми экспертами i-му свойству.

Vi = 2*(5*3-(2+1+2+3+2))/(5*3*(3−1)) = 2*(15−10)/30 = 10/30 = 0,33.

Можно сделать вывод, что наибольший коэффициент весомости эксперты определили для такого показателя эстетических свойств, как внешний вид. Величина коэффициента весомости составила 0,60.

Для определения согласованности мнения экспертов необходимо рассчитать коэффициент конкордации. Для этого используем формулу:

W = (Si-Sср)2/1/12*m2*n*(n2−1).

где W — коэффициент конкордации;

Si — средняя сумма рангов;

(Si-Sср)2 — сумма квадратичных отклонений;

m — число экспертов;

n — число объектов.

Коэффициент конкордации составил 0,64, так как 1,64 => 1 то можно сказать, что мнения экспертов имеют среднюю согласованность.

Для определения показателей качества эстетических свойств детских кожаных модельных туфель проанализируем данные балловой оценки исследуемых объектов.

При расчете комплексного показатели качества эстетических свойств исследуемых объектов использовалась формула:

Q = V*k.

где V — коэффициент весомости;

к — средний балл, выставленный экспертами i-му свойству.

Средний балл, выставленный экспертами i-му свойству рассчитывается по формуле:

K = Si/m.

где Si — сумма баллов, выставленная экспертами i-му свойству;

m — число экспертов.

K1A = (4+4+4+5+5)/5 = 22/5 = 4,4.

Q1 = 4,4*0,33 =1,45.

Средний балл выставленный экспертами по такому показателю эстетических свойств модели, А как силуэт составил 4,4 балла. Причем, эксперты 4 и 5 оценили силуэт модели, А наивысшим баллом (5) и обосновали это тем, что фасон колодки и каблука модели, А в наибольшей степени соответствует современному направлению моды. Эксперты 1,2,3 оценили силуэт модели, А в 4 балла и аргументировали это тем, что утяжеленная форма колодки модели, А не совсем гармонирует с формой каблука (прямой столбик).

Средний балл, выставленный специалистами по внешнему виду модели, А составил 4,6 балла. Эксперты 3, 4 оценили внешний вид модели в 4 балла и аргументировали это тем, что в процессе носки внешний вид материала верха (искусственная замша) значительно ухудшаться. Специалисты 1,2,5 считают, что данный аргумент является безосновательным, так как модельная обувь предназначена для торжественных случаев, а не для повседневной носки. В связи с тем, что искусственная замша имеет красивый внешний вид, поэтому идеально подходит для модельной обуви.

Внутренняя отделка модели, А была оценена экспертами в 3,8 балла эксперты 1,2,3,5 оценили внутреннюю отделку модели, А в 4 балла, а эксперт 4 в 3 балла и обосновали это тем, что качество маркировки модели, а выполнено не на должном уровне.

Средний балл, выставленный экспертами по такому показателю качества эстетических свойств модели В как силуэт составил 4,8 балла.

Причем эксперты 1,2,4,5 оценили силуэт модели наивысшим баллом (5) и аргументировали это тем, что фасон колодки и каблука модели В полностью соответствует направлению моды. Эксперт 3 оценил силуэт модели В в 4 балла и обосновал это тем, что несмотря на современное направление моды, зауженная часть модели В не совсем гармонирует с формой каблука (прямой столбик). Внешнему виду модели В экспертами была поставлена наивысшая оценка — 5 баллов. Так как специалисты считают, что модель В отличается высоким качеством исполнения заготовки, высоким качеством материала верха, кроме того, отделка в виде декоративной металлической пряжки гармонирует с формой колодки. Средний балл, выставленный специалистами по внутренней отделке модели В составил 4,8 балла, причем эксперты 2,3,4,5 считают что для стельки модели В использован высококачественный материал (натуральная кожа), цвет подкладки соответствует цвету материала верха и качество маркировки модели выполнено на высоком уровне. Эксперт 1 оценил внутреннюю отделку модели В в 4 балла и аргументировал это тем, что в одной полупаре нечетко пропечатан размер.

Таким образом, эстетические показатели качества модели В в незначительной степени превосходили эстетические показатели модели, А (комплексный показатель качества модели В составил 4,92 балла, а модели, А — 4,48 балла, что на 0,34 балла меньше). По мнению экспертов модель В в малой степени превосходила модель, А по силуэту и внешнему виду, но значительно превосходила модель, А по такому эстетическому показателю как внутренняя отделка (внутреннюю отделку модели, А эксперты оценили в 3,8 балла, а модели В — 4,8 балла).

Работники магазина «Детский мир» должны учитывать мнения экспертов при формировании ассортимента детской кожаной обуви, сопоставляя при этом мнения экспертов и рядовых потребителей относительно качества предлагаемой обуви.

Таким образом, для оценки комплексного показателя руководству магазина «Детский мир» рекомендуется использовать экспертный метод.