Список использованной литературы
РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы
1] Квалификационные требования (профессиональные стандарты) к основным должностям работников туристической индустрии, утвержденные Постановлением Министерства труда и социального развития РФ 7 мая 1990 г. № 8 (НЦПИ). Квалификационные требования, характеристикидолжностей, нормативы труда работников гостиничного хозяйства и общественного питания: Практич. пособие / Сост. С. С. Скобкин. — М… Читать ещё >
Список использованной литературы (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
- 1. [1] Квалификационные требования (профессиональные стандарты) к основным должностям работников туристической индустрии, утвержденные Постановлением Министерства труда и социального развития РФ 7 мая 1990 г. № 8 (НЦПИ).
- 2. [2] СанПиН 2.1.2.043−98. Гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию гостиниц
- 3. [3] http://stop.inspb.info центр бронирования отелей и апартаментов в Санкт-Петербурге
- 4. [4] http://www.tophotels.ru информационный рейтинг отелей
- 5. [5] http://azimuthotels.com официальный сайт Азимут отель Санкт-Петербург
- 6. [6] http://www.101hotels.ru 101 отель, бесплатное бронирование
- 7. [7] http://prohotelia.com.ua портал для профессионалов гостиничного и ресторанного бизнеса Украины.
- 8. [8] http://www.new-hotel.ru Гостиничный бизнес — Индустрия гостеприимства
- 9. Александрова Н. В., Филоненко И. К. Выставочный менеджмент: стратегии управления и маркетинговые коммуникации — М.: РИА Проэкспо, 2006 — 248с.
- 10. Аудиторское заключение о бухгалтерской (финансовой) отчетности ОАО «Гостиница «Советская» по итогам деятельности за 2013 год.
- 11. Балашова Е. А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. — М.: ООО «Вершина», 2005.
- 12. Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. — М., 2006. — 150 с.
- 13. Вайншейг А. Безупречный сервис. Чтобы каждый клиент чувствовал себя королем. — М., 2006. — 152 с.
- 14. Волков Ю. Ф. Технология гостиничного обслуживания. — М.: ФЕНИКС, 2005. — 210 с.
- 15. Герасимов С. В., Тульчинский Г. Л., Лохина Т. Е. Менеджмент специальных событий в сфере культуры — СПб., 2008 — 380 с.
- 16. Герчикова И. Н. Менеджмент. — М.: ЮНИТИ, 2000 — 180 с.
- 17. Гостиничный бизнес.// Учебник под ред. Уткина Э. А. — М.: Изд-во «Зерцало», 2008.
- 18. Джандужгазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений.2е издание, испр. — М: Издательский центр «Академия»; 2005.
- 19. Кабушкин, Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник / Н. И. Кабушкин, Г. А. Бондаренко. — 3-е изд., перераб. и доп. — Мн.: Новое издание, 2010.
- 20. Квалификационные требования, характеристикидолжностей, нормативы труда работников гостиничного хозяйства и общественного питания: Практич. пособие / Сост. С. С. Скобкин. — М.: Экономистъ, 2004.
- 21. Медлик С. Гостиничный бизнес. — М.: ЮНИТИ, 2005. — 250 с.
- 21. Роглев Х. Й. Основы гостиничного менеджмента: Учебник. — К.: Кондор, 2009.-408с.
- 22. Романович В. Сервисная деятельность. — М., 2006. — 250 с.
- 23. Семенов В. С., Калининский И. М., Попова Н. А. Гостиничное хозяйство. — М.: ЮНИТИ, 2001. — 270 с.
- 24. Система классификации гостиниц и других средств размещения. Утверждена Распоряжением Правительства Российской Федерации № 1004-р от 15 июля 2005 г.
- 25. Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. — М., 2007. — 351 с.
- 26. Тимохина Т. Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы: учебное пособие. — М.: ИД «Форум»: ИНФРА-М, 2008. — 256с.
- 27. Федцов В. Г. Культура сервиса: Учебно-практичес-
кое пособие. — М.: «Издательство ПРИОР», 2001.
- 28. Ходарков Л. Ф. Мировое гостиничное хозяйство. — М., 1999. — 220 с.
- 29. Экономика и организация туризма. Международный туризм/ Е. Л. Драчева, Ю. В. Забаев, Д. К. Исмаев и др.; под.ред. И. А. Рябовой, Ю. В. Забаева, Е. Л. Драчевой.-М.:КНОРУС, 2007.
Заполнить форму текущей работой