Признаки гипервитаминоза. 
Особенности действия витамина Е на организм человека

Витамин Е относительно нетоксичен. Обзор более 10 тысяч случаев дополнительного приема витамина Е в высоких дозах (от 200 до 3000 МЕ в день) в течение нескольких лет показал, что каких-либо серьезных побочных эффектов не было.

При высоких дозах может развиться проходящая тошнота, метеоризм, диарея, может подниматься кровяное давление.

Симптомы гиповитаминоза Е: гемолиз (разрушение) эритроцитов; отложение в мышечной ткани сфинголипидов, отвечающих за клеточное распознавание,; креатинурия; периферические невропатии, неустойчивость тела, потеря равновесия, нарушение ощущения перемещения рук и ног в пространстве.

Авитаминоз витамина E

При недостатке витамина E, наблюдается анемия, повышенное выведение креатина с мочой, нарушения зрения, нарушения со стороны нервной системы — атаксия.

Поскольку витамин E антиоксидант, логично предположить, что при его недостатке клетки чуть раньше стареют, и увеличивается вероятность онкологических заболеваний. Если причиной гиповитаминоза служит недостаток витамина в потребляемой пище, можно вылечить гиповитаминоз употреблением витамина E, или продуктов в которых этот витамин содержится в большом количестве, например растительного масла.