Кормовые ресурсы леса. 
Лекарственные растения

Минобрнауки РФ Уральский государственный лесотехнический университет Лесохозяйственный факультет Кафедра лесоводства Лабораторная работа По недревесной продукции № 2

Тема: Кормовые ресурсы леса. Лекарственные растения Выполнили: Хорошайлов М.Ю.

г. Екатеринбург 2014 год

• 1. Кормовые ресурсы леса
• 1.1 Технология заготовки сена
• 1.2 Хранение и учет сена
• 2. Лекарственные растения
• 2.1 Определение площади и урожайности лекарственных растений
• 2.2 Расчет величины эксплуатационного запаса лекарственных растений

1. Кормовые ресурсы леса

К кормовым ресурсам леса относят лесные сенокосы, пастбища и древесные корма.

Сенокосы — это земли, покрытые многолетней травянистой растительностью и систематически используемые для сенокошения. По происхождению сенокосы подразделяют на заливные, суходольные и заболоченные, а по степени освоения — на естественные, поверхностного и коренного улучшения. Кроме того, сенокосы лесного фонда делят на временные, постоянные и мелиоративного фонда.

Пастбищами называют земли, покрытые многолетней травянистой растительностью и систематически используемые для пастьбы скота. По месту расположения пастбища подразделяются на горные, пойменные (заливные), суходольные и болотные.

Древесные корма — это облиственные побеги древесных пород и кустарников (веточный корм).

1.1 Технология заготовки сена

Сено с наибольшим количеством питательных веществ можно получить только при своевременном скашивании трав. Бобовые и разнотравье лучше всего скашивать в фазе бутонизации, злаковые — в период колошения, а при скашивании травосмесей следует ориентироваться на преобладающий компонент травостоя. За 3−4 недели до наступления заморозков заканчивают повторное скашивание вновь выросшей после сенокоса травы — отавы.

Заготовка сена является сложным процессом, регламентируемым жесткими сроками выполнения технологических операций и зависящим от времени поспевания трав, состояния погоды и наличия уборочного оборудования. В зависимости от принятой технологии получают сено рассыпное или прессованное, естественной сушки или активного досушивания.

Скашивание травы производят как вручную, так и с использованием конных и тракторных косилок. Косилки чаще всего используют на постоянных сенокосах. При скашивании косилками трава равномерно распределяется по поверхности почвы и хорошо сохнет. При ручном скашивании трава концентрируется в валки и без интенсивного ворошения плохо просыхает. Поэтому после скашивания траву следует равномерно разбросать по прокосу. Однако и при механизированном сенокошении для ускорения сушки необходимо проводить ворошение сена. Степень и количество ворошений зависит от состояния погоды, а также густоты, высоты и вида травостоя.

Сгребание сена проводят при достижении им влажности 35−55% или вручную деревянными граблями, или механизировано граблями типа ГБУ-6, ГВК-6, ГП-14 и др. в валы и кучи, где оно досыхает до влажности 17−18%. Удобнее всего влажность сена определять с помощью влагомера ВЛК-0,1. При отсутствии влагомера влажность сена в полевых условиях определяется по его физическому состоянию. В пучке высушенного сена при его скручивании стебли шуршат или потрескивают, а скрученный пучок разворачивается обратно медленно и не полностью. При преждевременном сгребании сена в валки оно заворачивается жгутом. Далее сено обычно деревянными или металлическими вилами укладывают в копны на подкладки из ветвей — копнят. После уплотнения сена в копнах их волоком подвозят к месту скирдования или стогования в полевых условиях, либо грузят на транспорт и направляют непосредственно к фермам, где укладывают в стога, скирды или загружают на сеновалы. Иногда фазу копнения удается избежать, когда сено из валов и куч укладывается не в копны, а на передвижные конные или тракторные волокуши и сразу транспортируется к месту скирдования или стогования в полевых условиях.

кормовой ресурс лес лекарственный Недосушенное сено, вывезенное к фермам крупных животноводческих хозяйств, досушивают с использованием тепловентиляторов, например установки УВС-16А. Если сено имеет влажность 20−25%, то оно обычно досыхает при небольшом повышении температуры внутри скирды и не теряет зеленого цвета.

При дождливой погоде для сушки сена в поле сооружают шатры (баганы), вешала и т. д.

1.2 Хранение и учет сена

Хранение сена должно обеспечить сохранность в нем необходимых для животноводства питательных веществ. Сено (как было отмечено выше) хранят на сеновалах, в стогах и скирдах. Стога и скирды укладывают на возвышенных местах с хорошими подъездами. При этом скирды размещают длинной стороной по направлению господствующих ветров, сено тщательно утрамбовывают, укладывая сухое в центр, а недосушенное с наружной части стога или скирды.

Предварительный замер и определение веса сена проводят через две недели после его заготовки, а окончательный — через 2−2,5 месяца. Для определения объема сена в круглых стогах (копнах) необходимо установить длину окружности © и перекидки (П) стога. Длину окружности стога следует измерять на высоте примерно 0,5−1,0 м от поверхности почвы. Если стог к основанию несколько сужен, окружность измеряют в двух местах: в самой узкой части (у почвы) и в самой широкой части стога и считают длиной окружность половину суммы этих измерений. Длину окружности таких стогов можно измерять и в одном месте, приблизительно на половине высоты от основания до самой широкой части стога.

Перекидка — это расстояние от основания стога с одной стороны до основания с другой стороны, промеренное через вершину стога переброской через стог рулетки или веревки. Для большей точности перекидку лучше измерять дважды под прямым углом и для исчисления брать среднее значение этих измерений.

1) Определение объема сена: а) Объем скирды средней высоты (V ccв) V ссв = (5,46 — 2.2) *72.5 = 236,4 м б) Объем островерхой шатровой скирды (V ошс) V ошс = 0,25 * (11.5 * 5.5) *10.5 = 166.03 м³ в) Объем копны (Vк) Vк = (0,04 * 6.5 — 0,012 * 8.5) * = 11 .56 м³ г) Объем стога (Vc) = = 44.44 м³, V ооб = Vc + Vk + Vошс. + V ccв. = 457.66 м³

2) Определение массы сена M = S * V ооб. = 60 * 457.66 = 27 959 кг. = 27,46 т.

II. Расчет площади сенокоса S = = = 3.69 га.

III. Расчет размера стада

S = = = 3.69 га.

Расчет потребности в кормах в сутки, кг.

Кормление стада в зимний период осуществляется в течение 217 дней.

Исходя из запаса заготовленного сена в сутки можно скармливать:

Подбор структуры стада:

Корова = 3 шт.

Теленок = 2 шт.

Лошадь = 2 шт.

Жеребенок = 3 шт.

При учете данных потребления корма стадом получаем следующие показатели: расчет потребности — 45+11,5+36+27 = 123кгд. - стадо съедает в сутки, 91.5 * 217= 19 855,5 — стадо съедает за период стойлового содержания.

Оставшееся сено в количестве 768.6 кг. может быть использовано в качестве резерва при увеличении срока стойлового содержания скота из-за неблагоприятных погодных условий.

IV. Расчет потребной площади пастбища (пастбищной нормы).

Пастбищный сезон (Д) продолжается 148 дней.

Ежедневная потребность стада в траве (К) = 180 + 60 + 144 +108 = 492 кг.

Урожайность сена (У) = 74.5 ц га, а травы 74.5 * 100/25 = 298 ц га Расчет пробной площади пастбища (Н) = =2.44 га.

2. Лекарственные растения

Лекарственными называют растения, которые обладают лечебными свойствами, оказывая благотворное влияние на живые организмы за счет наличия в них так называемых действующих веществ. Важнейшими из этих веществ являются алкалоиды, гликозиды, витамины, дубильные вещества, антибиотики, минеральные и пектиновые вещества, органические кислоты, эфирные вещества и смолы.

В зависимости от наличия в растениях тех или иных лекарственных веществ, лекарственные растения делят на успокаивающие, снотворные, наркотические, тонизирующие, болеутоляющие, возбуждающие, антибиотические, кровоостанавливающие и др.

2.1 Определение площади и урожайности лекарственных растений

Для выполнения данной задачи необходимо:

1. Обследовать насаждения и выявить типы леса, в которых более всего встречается данный вид растения;

2. На плане лесонасаждений определить площадь данных типов леса в лесничестве (лесхозе);

3. Взять произвольно один или несколько выделов с изучаемым растением (ключевые участки) с таким расчетом, чтобы площадь этих выделов охватывала не менее 10% площади потенциально продуктивных угодий и при равномерном распределении растения по площади на ней заложить учетные площадки размером 1×1 м равномерно независимо от наличия экземпляров изучаемого вида.

Если же заросль располагается в виде пятен, то определяют запас на этих пятнах и % площади, занятой этими пятнами.

Число учетных площадок зависит от равномерности распределения изучаемого вида в пределах сообщества и должно составить от 15 до 50 шт.

Количество учетных площадок должно быть таким, чтобы при статистической обработке полученных данных ошибка средней арифметической составляла не более 10%. Обычно если разница между максимальным и минимальным количеством фитомассы на площадках различается не более, чем в 5−7 раз, то достаточно 15 учетных площадок, если в 15−20 раз, то необходимо заложить 20 и более площадок.

Размер учетной площадки должен быть таким, чтобы на ней размещалось не менее 5 экз. изучаемого вида. Обычно размер учетной площадки для травянистых и кустарничковых видов колеблется от 0,25 до 4 м². Форма площадки может быть в виде прямоугольника, квадрата или круга.

Для закладки учетных площадок необходимо выдел или заросль с изучаемым видом растения пересечь несколькими параллельными или перпендикулярными ходами. При этом при неравномерном распределении по площади изучаемого вида растения ходы необходимо разбивать на отрезки по 50 или 100 шагов, отмечая в пределах каждого отрезка число шагов по пятну (куртине) обследуемого растения. Работать лучше вдвоем: один прокладывает ход и считает общую протяженность отрезка, а второй — только число шагов, проходящих по куртине. Далее, суммируя показатели, полученные на всех отрезках маршрутного хода, определяют % площади, занятой данным растением и его общую площадь и рассматривают ее как единую заросль.

На заросли учетные площадки закладывают равномерно на ходах через 3, 5, 10 или 20 шагов.

На каждой учетной площадке, прежде всего, с помощью, например, квадрат-сетки — рамки 1×1 м, разделенной тонкой проволокой на 100 квадратов (каждый квадрат составляет 1% площади), определяют, сколько квадратиков полностью или более чем наполовину закрыто надземными частями изучаемого вида растения (% проективного покрытия) или подсчитывают число его взрослых экземпляров.

Далее собирают на каждой учетной площадке всю сырьевую массу товарных экземпляров и сразу же взвешивают с точностью ±5%.

Урожайность можно определить и по модельным экземплярам, определив численность товарных экземпляров на единице площади и среднюю массу сырья, получаемую с одного экземпляра.

Численность экземпляров определяют на учетных площадках размером 0,25−10 м2, заложенных равномерно на заросли или же на маршрутных ходах шириной 1 или 2 м и разбитых на отрезки по 20, 50 или 100 шагов. Для достаточной точности необходимо 25−40 отрезков маршрутного хода.

Для учета сырьевой массы берут все товарные экземпляры на учетных площадках или же каждый второй, пятый или десятый экземпляры, встреченные по маршрутному ходу.

2.2 Расчет величины эксплуатационного запаса лекарственных растений

Эксплуатационный запас — это величина сырьевой фитомассы, образованной товарными экземплярами на участках, пригодных для промысловых заготовок.

Товарные экземпляры — взрослые, неповрежденные экземпляры, подлежащие сбору, за вычетом особей, оставляемых для семенного или вегетативного размножения.

Запас лекарственного сырья на конкретной заросли рассчитывают как произведение средней урожайности (плотности запаса сырья) на общую площадь заросли, но поскольку какую-то часть товарных экземпляров необходимо оставлять для восстановления зарослей, величину эксплуатационного запаса на заросли следует вести по нижнему пределу урожайности (М-2т). Где М — средняя арифметическая урожайности, am — ошибка средней арифметической.

Среднее значение урожайности (М) получается суммированием выхода сырья с каждой из учетных площадок (V) и делением полученной суммы на их количество (п)

= = 253,4 гм²

С = - = 1 254 743−963 173,4= 291 569,6

= 144.31г/м2

m = = = 37,21г/м2

P = = 15%

Величина эксплуатационного запаса определяется умножением площади (0,2) на нижний предел урожайности (М-2m).

6000* (253,4 — (37,21 * 2)) = 1073,9 кг.

Выход воздушно-сухого сырья для ландыша майского составляет 18%. В итоге запас воздушно-сухого сырья на заросли будет равен 193,3 кг С учетом продолжительности восстановления запасов ландыша майского, составляющей 3 года, возможный ежегодный размер его заготовки составит 48,3 кг.