Введение. 
Разработка фрагмента учебно–методического обеспечения программы повышения квалификации парикмахеров по теме: "Наращивание волос"

Одной из важнейших проблем на современном этапе развития экономики большинства стран мира, является проблема в области работы с персоналом. Нет таких организаций, про которые можно было бы сказать, что они функционируют в стабильной среде. В мире, в стране, в регионе, да и в самой организации происходят постоянные изменения — политические, экономические, технологические, структурные, меняются и люди, работающие в организации. Успеха добиваются те предприятия, в нашем случае салоныпарикмахерские, которые готовы работать в условиях изменений видят перспективу и работают на нее. Салоны, живущие только сегодняшним днем, сплошь и рядом попадают в «неожиданные» ситуации. Следовательно, необходимо заранее готовить организацию к тому, чтобы открывать возможности для роста и продвижения сотрудников, которые перерастают свою должность, либо она внезапно столкнется с тем, что лучших людей переманят конкуренты. Это касается всех направлений работы в сфере бытового обслуживания населения, которая будет способствовать достижению целей организации, и обучение, которое будет повышать профессиональную компетентность персонала. [3].

Следует обратить особенное внимание на тесную связь темы мотивации персонала с темой повышения его квалификации. Трудно не согласиться с тем фактом, что стремление человека к самосовершенствованию (в том числе — и в профессиональном плане) может мотивировать его гораздо сильнее, чем любое материальное вознаграждение (по Маслоу). Таким образом, тема повышения квалификации затрагивает сразу два важнейших аспекта менеджмента, следовательно, при правильном подходе к этому вопросу, эффективность работы парикмахера может возрасти на порядок.

В последние годы в системе повышения кадров происходят значительные изменения: появляются новые образовательные парадигмы, концепции, обновляется содержание, разрабатываются стандарты второго поколения для профессиональной школы, основанные на компетентностном подходе, вводится профильное обучение и т. д. [15].

Соответственно, меняются и требования к мастерам парикмахерского искусства. Квалификационно и профессионально значимыми стали требования к развитию проектировочных и исследовательских умений стилистов и парикмахеров — модельеров.

В то же время современные исследования показывают, что сложившиеся стереотипы у практических работников очень сильны и мешают продвижению вперед, мобильности. И в этом смысле системе повышения квалификации принадлежит роль инструмента психологической перестройки и адаптации парикмахеров — модельеров к новым условиям.

Естественно, в этой связи и сама система и программы повышения квалификации, нуждается в обновлении.

Современная психолого-педагогическая наука и практика ищут альтернативные формы повышения квалификации, так как все чаще звучит мысль о том, что система повышения квалификации, предполагающая курсовую подготовку один раз в пять лет, не всегда бывает эффективна. По мнению исследователей (С.А. Абрамова, С. А. Зенкина, Э. М. Никитин, И. Д. Чечель и др.), система повышения квалификации должна строиться с учетом диагностики образовательных потребностей и уровня квалификации, индивидуальных затруднений мастеров, что позволило бы управлять процессами совершенствования профессионализма и определять индивидуальную траекторию повышения квалификации каждого мастера. [12].

В числе основных источников повышения эффективности современной системы повышения квалификации ученые называют:

• 1) перенос учебно-тренировочных аспектов процесса повышения квалификации парикмахера в реальный контекст и отработка новых профессиональных умений и навыков непосредственно на практике;
• 2) активное привлечение парикмахеров-стилистов к разработке программ профессионального роста;
• 3) построение содержания повышения квалификации с учетом выявленных конкретных трудностей в работе, проблем;
• 4) повышение квалификации без отрыва от производственного процесса;
• 5) индивидуальная образовательная траектория каждого обучающегося в повышении квалификации. [3]

Механизмом реализации индивидуальной траектории повышения квалификации становятся модульные образовательные программы. Однако при этом следует учитывать мнения современных исследователей, в частности, В. В. Краевского, о том, что полностью на субъективные запросы слушателей положиться нельзя, так как при наличном уровне профессионализма они не всегда знают, в чем объективно нуждаются. Поэтому при организации повышения квалификации необходимо учитывать оба аспекта потребностей слушателей — как субъективный, так и объективный, которые могут не совпадать. [15].

Главная стратегическая линия повышения квалификации, выбранная нами, это создание мотивации у слушателей к самообразованию, самосовершенствованию, в формировании установки на саморазвитие.

Причем в качестве участников образовательного процесса могут выступать и квалифицированные парикмахеры-модельеры, участники и победители различных конкурсов по данному направлению, имеющие право на реализацию программ повышения квалификации.

Очевидно, что действенность системы повышения квалификации во многом определяется качеством и эффективностью учебного процесса.

Современная индустрия красоты требует от руководителей салонов качественного персонала. К счастью, всевозможных учебных центров, выпускающих квалифицированных специалистов для предприятий индустрии красоты, с каждым годом становится все больше. Что особенно приятно, сильные школы работают не только в двух столицах — Москве и Санкт-Петербурге, но и по всей России: в Омске, Екатеринбурге, Новосибирске и т. д. [19].

Вместе с тем, проблема дефицита подготовленных к условиям рыночной экономики кадров для предприятий бытового обслуживания продолжает оставаться актуальной.

Уже десятки тысяч лет человечество живет в сладком плену «гламура» превратившегося за эти годы в настоящую индустрию красоты. Парикмахерское искусство составляет немалую ее часть. Что впрочем, неудивительно — волосы, настоящее природное украшение каждого из нас. Сколько сказок и песен было сложено об этих косах… Лоррелеи и Златовласки, Рюципутель и Хозяйка Медной горы, да что там дамы — каждый уважающий себя герой должен был обладать буйной гривой волос. Разница в цвете и длине допускалась, однако густые кудри оставались неизменным атрибутом настоящего героя.

Современный предприниматель во всем мире испытывает пристальный интерес ко всем сферам бизнеса, занимающимся внешностью человека, его красотой. Индустрия красоты переживает настоящий бум. Причина этого — постоянный рост спроса на услуги индустрии красоты. И если еще в первой половине прошлого века возможность следить за собой, была привилегией правящего класса, то, начиная с 50 годов, вместе с движением эмансипации, требование выглядеть хорошо стало обязательным для всех, кто стремился преуспеть в деловом мире, не зависимо от пола. Как говориться «по одежке встречают» …

Следовательно, парикмахерские услуги относятся к числу наиболее востребуемых в повседневном быту и поэтому являются самыми массовыми. Этот сектор услуг занимает наибольший объем на рынке бытового обслуживания населения. Высока привлекательность сферы парикмахерских услуг по сравнению с другими видами предпринимательской деятельности.

Предприниматели достаточно охотно открывают новые парикмахерские даже в самых отдаленных микрорайонах города. Это обусловлено тем, что парикмахерские и косметические услуги — одни из самых рентабельных в сфере бизнеса бытового обслуживания. Здесь уровень рентабельности предприятий достигает 50−70% (минимально — 15%), а окупаемость вложенных средств составляет 1,5−2 года. На данный момент эта отрасль уверенно занимает 6 место на рынке бытового обслуживания населения, представляя 3,7% от общего объема бытовых услуг[18].

Высокий уровень профессионализма мастеров парикмахерского дела — определяющий фактор и гарантия качества оказываемых услуг.

Базовое обучение мастеров поставлено на хорошем уровне — функционирует специализированная система подготовки и переподготовки кадров. Но проблема существует в отсутствии в учебном процессе и в системе обучения парикмахеров программы методического обеспечения по теме «Наращивание волос» по всем существующим методам и техникам. И как следствие существует трудность в изучении этой темы. Учитывая потребности рынка, мы постарались разработать программу и методические рекомендации повышения квалификации парикмахеров по теме «Наращивание волос», рассчитанные на широкий круг слушателей, имеющих базовую подготовку по парикмахерскому делу.

В наших материалах, включая методическое пособие, нашли продолжение и развитие идеи различных представителей этой дисциплины — Сандрин Делобель и Натали Фурми, Пьера Бальмана, Саймон Форбс и др. При этом был рационально и критически переосмыслен опыт нетрадиционных методик и программ, которые возникли и оформились в практике преподавания темы «Наращивание волос» [2].

Предполагается, что данные материалы окажут помощь при организации оказания дополнительных образовательных услуг парикмахерским, отдельным мастерам при формировании заявки на повышение квалификации.

Цель работы: Разработка фрагмента учебно — методического обеспечения программы повышения квалификации парикмахеров по теме: «Наращивание волос».

Объект исследования: Методическое обеспечение системы обучения парикмахеров.

Предмет исследования: Система повышения квалификации по профессии парикмахер.

Исходя из цели исследования, нами сформулирована следующая гипотеза: Если разработать и внедрить программу повышения квалификации парикмахеров по наращиванию волос, то уровень парикмахерского мастерства улучшится или поднимется на новый уровень.

Проблема: Отсутствие в учебном процессе и в системе обучения парикмахеров программы и методического обеспечения по теме «Наращивание волос» и как следствие невозможность изучать эту тему.

Для достижения цели осуществления и проверки гипотезы исследования в работе поставлены и находят решение следующие задачи:

Изучить и проанализировать информационные источники по проблеме повышения квалификации парикмахеров.

Изучить основные характеристики программ повышения квалификации парикмахеров.

Рассмотреть особенности различных методик и технологий наращивание волос.

Разработать ДО программу повышения квалификации парикмахеров по теме: «Наращивание волос».

Разработать иллюстрированное учебное пособие по теме «наращивание волос».

Разработать методические указания к практическим занятиям, самостоятельной работы по наращиванию волос.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ заключается в том, что полученные результаты могут быть использованы практическими работниками, а также образовательным учреждением и преподавательскому составу, которая поможет при организации оказания дополнительных образовательных услуг при формировании заявки на повышение квалификации.