Организационно-экономическая характеристика ОАО гостиница «Кавказ»
Гостиница «Кавказ» имеет юридическое название ОАО. В сфере туризма и для гостей более знакомым является название гостиница «» Кавказ" «. Дата основания гостиницы «Кавказ» -26 ноября 1964 года. Номерной фонд данной гостиницы состоит из 152 номеров различных категорий: люкс, стандарт, студия. На предприятии ОАО «Кавказ» расположены кафе «Кавказ» и ресторан «Чердак» таблица 2.1.
Гостиница «Кавказ» расположена по адресу г. Краснодар ул. Красная 174.
Гостиница оказывает прачечные услуги и услуги бронирования номеров. В гостинице имеется ресторан- «Чердак». В гостинице доступны междугородная и международная связь, предоставляется подключение к сети WiFi. В работе службы приема используется программный пакет «MSOFFICE», а также в рамках работы бухгалтерии такие программные продукты как: «1С Предприятие» и «1С Бухгалтерия».
Гостиница «» Кавказ" «по организационно-правовой форме является ОАО Основной целью компании является создание и поддержание созданных условий предоставления и осуществления качества своих услуг для клиентов из России и иностранных государств.
Эффективность работы предприятия существенно зависит от организационной формы, выбранной для управления им. Поэтому организационная структура должна соответствовать конкретному объекту управления (предприятию), его целям и условиям, в которых осуществляется функционирование объекта и управление им.
Структура управления определяется как форма распределения и координации управленческой деятельности на предприятии. Она включает состав органов управления и устанавливает характер отношений между ними.
Функциональная структура схема характерная для более обширных организаций. Полномочия функциональные. Основные преимущества: высокая компетентность специалистов в решении задач управления; разгрузка высших органов управления, сокращение количества звеньев согласований, уменьшение дублирования; стандартизация;формализация и программирование явлений и процессов, укрепление вертикальных связей и усиление контроля за деятельностью нижестоящих уровне.
Основные недостатки: нарушения принципа единоначалия; неоднозначность в распределении ответственности; перегруженность коммуникаций; длительная процедура принятия решений; резкое увеличение объема работы с координации и согласования деятельности функциональных служб; осложнения контроля; относительная консервативность организационной формы, которая плохо реагирует на изменения. Это значительно снижает эффективность работы предприятия. Отсутствие горизонтальных связей приводит к чрезмерным информационным перегрузкам руководителей, следовательно, к снижению эффективности принятия решений.
Такая организационная структура соответствует целям и условиям, в которых осуществляется функционирование и управление предприятия гостиницы «Кавказ» .
