Источники информации. 
Аудит учета затрат на производство продукции животноводства

Документы и регистры являются источниками информации о затратах и себестоимости. Счета бухгалтерского учета, применяемые для группировки учетной информации, также целесообразно отнести к источникам информационной базы аудита затрат на производство и себестоимости продукции животноводства. Проверка бухгалтерской информации включает также изучение классификации такой информации и составления на ее основе бухгалтерской (финансовой) отчетности и форматов статистической отчетности, включая детальное изучение статей отчетности и хозяйственных операций остатков по бухгалтерским счетам учета затрат на производство. Информация о затратах на производство и себестоимости продукции животноводства формируется по правилам, установленным Минсельхозом России. Указанная информация отражается в отдельных отчетах, входящих в состав годовой отчетности сельскохозяйственных организаций, в частности: — в бухгалтерском балансе по строке 1210 «Запасы», где отражается информация о следующих затратах: сырье, материалы и другие аналогичные ценности по стоимости их приобретения; стоимость незавершенного производства на конец отчетного периода; фактическая или нормативная (плановая) себестоимость готовой продукции, непроданной на отчетную дату; -в разделе 4 «Запасы» формы № 5 Пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках расшифровочной таблице к строке 1210 «Запасы», где отражается информация о наличии и движении объектов запасов по себестоимости в разрезе их классификации на начало отчетного года и конец отчетного периода. Данные указываются за отчетный и предыдущий годы; - в разделе 6 «Расходы по обычным видам деятельности (по элементам затрат)» формы № 5 Пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках приводятся данные о затратах за отчетный и предыдущий годы в разрезе экономических элементов: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты; - по строке 2120 «Себестоимость продаж» отчета о Финансовых результатах, где указывается сумма расходов по обычным видам деятельности, которые относятся к проданной продукции (товарам, работам, услугам) в отчетном году; - в графах 7−8 Отчета о затратах на основное производство приводится информация в разрезе элементов затрат основных, вспомогательных и подсобных промышленных производств, включая услуги сторонних организаций, связанных с производством и реализацией. Содержание элементов затрат: материальных, на оплаты труда, отчислений на социальные нужды, амортизация и прочие затраты раскрывается по соответствующим кодам 100 -500. По коду строки 600 показана стоимость вышеуказанных затрат на производство продукции животноводства за отчетный и предыдущий отчетному годы; - в Отчете о производстве, себестоимости и реализации продукции животноводства, где приводятся данные о прямых затратах труда рабочих, занятых непосредственно в процессе производства продукции животноводства, и отчисления на социальные нужды (графа 5); отражены расходы всех видов кормов, включая затраты, связанные с их изготовлением (графа 6); указаны затраты на электроэнергию и нефтепродукты (графы 8−9); в графе 10 отражаются затраты на содержание производственных зданий животноводческого назначения, машин и оборудования, используемые в производстве продукции животноводства; фактическая себестоимость произведенной продукции показана в графе 15. Кроме того, следует обратить особое внимание на достоверность информации статистических форм отчетности, обязательства по составлению и представлению которых возложены на производителей сельскохозяйственной продукции. В «Сведениях о затратах на производство и продажу продукции (товаров, работ, услуг)» формы федерального статистического наблюдения проверке подлежат показатели, содержащиеся в разделе 1 «Общие экономические показатели» формы федерального статистического наблюдения проверяются показатели, содержащие данные о расходах: — на приобретение сырья, материалов, комплектующих изделий для производства и продажи продукции; топлива, энергии, воды; - затрат на оплату труда и отчислений на страховые взносы; - амортизационные и другие обязательные отчисления; - другие расходы, непосредственно относящиеся к затратам на производство продукции. Формы бухгалтерской и статистической отчетности относятся к носителям информации, в которой фиксируются показатели финансово-хозяйственной деятельности. Таким образом являются одновременно источником аудиторских доказательств и объектами оказания аудиторских услуг. Технологический (производственный) процесс характеризуется операциями расходов средств и предметов труда, трудовых ресурсов. Расходы указанных видов ресурсов по видам и назначению представлены простыми и комплексными статьями затрат, по отношению к процессу производства — основные и накладные, объекты которых часто называют элементы и статьи производственных затрат. По составу и степени однородности затраты делятся на одноэлементные (простые) и комплексные (сложные) статьи. Одноэлементными называются однородные статьи затрат на производство. Состав элементов затрат определяется основными факторами производства, к которым, как известно, относятся средства труда, предметы труда и трудовые ресурсы. По этому признаку затраты, формирующие себестоимость продукции животноводства, группируются по следующим элементам: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизационные отчисления; прочие затраты. Указанная группировка затрат позволяет определить суммы видов сметных (плановых) и фактических затрат на производство по организации в целом, независимо от места их возникновения и направления использования. Комплексные затраты включают несколько элементов, в частности к ним относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы. По целевому назначению в бухгалтерском учете организуется учет расходов по статьям затрат, или калькуляционным статьям, которые характеризуют виды расходов, образующих себестоимость как отдельных разновидностей продукции (работ, услуг), так и всего товарного выпуска. Номенклатура калькуляционных статей затрат определяется особенностями каждой отрасли, ее производственной спецификой, характером продукции (работ, услуг). По роли в производстве (по отношению к технологическому процессу) большинство экономистов затраты подразделяют на основные и накладные. Основными являются затраты, без которых технологически не возможен процесс производства продукции. В структуре себестоимости производимой продукции эти расходы занимают наибольший удельный вес. К ним относятся заработная плата работников, непосредственно занятых в производстве; стоимость кормов; других материалов; ремонт основных средств и др. Очевидно, что указанные затраты относятся к основным не только по отношению к технологическому процессу, но и по удельному весу в себестоимости продукции. Затраты, связанные с организацией и управлением процесса производства являются накладными. Они состоят из комплексных общепроизводственных, общехозяйственных расходов и расходов, связанных с продажей продукции. Их величина зависит от организации производственно-хозяйственной деятельности, структуры организации и других факторов. Следовательно, организация и обслуживание производственного процесса, управление хозяйствующим субъектом и его подразделениями связаны с соответствующими затратами, которые могут быть общими для отрасли или хозяйства в целом и подлежат распределению на виды производства, объекты учета и планирования, на конкретные виды продуктов либо распределяются на финансовые результаты. Выбор способа распределения общепроизводственных расходов в бухгалтерском учете между объектами учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) производится организацией самостоятельно, исходя из специфики своей деятельности. К результатам технологических процессов относятся продукты труда (товары, продукция, работы, услуги), для получения которых используются такие ресурсы, как труд, средства труда и предметы труда, которые по способу включения в себестоимость продукции подразделяются на прямые и косвенные. Прямые расходы непосредственно связаны с производством конкретного вида продукции. К прямым преимущественно относятся расходы на сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, топливо и энергию на технологические цели, на оплату труда производственных рабочих. Косвенные расходы связаны с производством нескольких видов продукции, в связи с чем не могут быть отнесены на их себестоимость прямым счетом, поэтому распределяются косвенно, т. е. условно. Эти затраты принято подразделять на общепроизводственные и общехозяйственные. В процессе формирования стоимости продукции (работ, услуг) как результата обращения производственных ресурсов, принято выделять полную и (или) сокращенную (неполную, усеченную) себестоимость, которые также относятся к объектам оказания аудиторских услуг. Полная себестоимость обусловлена классификацией затрат на прямые и косвенные, что позволяет учитывать продукцию (работы, услуги) по фактически произведенным затратам. При расчете сокращенной себестоимости продукции (работ, услуг), в затраты на их выпуск включаются только прямые расходы. Таким образом, к объектам аудита затрат на производство и себестоимости продукции животноводства в структуре производственных процессов деятельности организации следует признать ресурсы, операции с ними и результаты их обращения. Содержание аудиторской деятельности характеризуется комплексом задач, определяемых ее объектами и целями, которые целесообразно обобщить в таблице, в подлежащем которой фиксируются объекты аудиторской деятельности, в сказуемом — ее цели. К целям оказания аудиторских услуг относится выражение мнения аудитора по результатам: проверки достоверности бухгалтерской отчетности и соответствия порядка ведения бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности установленным правилам; проверки соблюдения аудируемым лицом нормативных актов при совершении хозяйственных операций; анализа целесообразности и эффективности событий в деятельности аудируемого лица. Задачи анализа хозяйственных операций, обусловленные оценкой эффективности деятельности аудируемого лица, следует отнести к аудиту эффективности. В таблице 2 обобщены задачи аудита затрат на производство и себестоимости продукции животноводства. В клетках таблицы отражаются идентификаторы аудиторских работ, первые три разряда характеризуют элементы производственно-хозяйственных процессов, последний разряд идентификатора характеризует цель аудиторской деятельности. Например, 1201 — проверка достоверности информации бухгалтерской отчетности по статьям затратам; 1102 — проверка соблюдения нормативных актов при совершении хозяйственных операций, связанных с элементами затрат; 3003 — анализ производственных результатов. Комплексы аудиторских работ по столбцам раскрывают содержание основных целей аудиторской деятельности. Представленные в таблице 2 задачи аудита затрат на производство и себестоимости продукции животноводства разукрупняются в соответствии с принятыми классификациями производственных затрат для целей бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях [20, п. 6]. Например, к задачам аудита элементов затрат относится аудит материальных затрат, затрат на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты. Задачи аудита статей затрат на производство и себестоимости продукции животноводства объединяют аудит материальных ресурсов, оплаты труда, отчислений на социальные нужды и других объектов. Содержание аудита производственных результатов определяется разновидностями последних.