Система управления рекламной деятельностью ООО «Даймонд Кейтеринг»

Современные компании осуществляют свою деятельность в рыночных условиях так, чтобы закрепить свои позиции среди конкурентов. Таким образом, проблема организации рекламной деятельности приобретает большое значение. Основной предпосылкой ее рационализации является методическая и плановая подготовка рекламных сообщений и рациональное их использование на всех этапах рекламного процесса.

Рекламная деятельность предприятий в сфере кейтеринговых услуг направлена на установление информационных связей со своими клиентами для воздействия на них с целью увеличения приобретения услуг. Так же реклама обеспечивает целенаправленную работу по реализации услуг и формирует спрос у клиентов.

Кроме основных сведений о качестве и свойствах услуг и их цене, реклама содержит информацию об условиях продажи отдельных услуг, их особенностях, способах исполнения заказов и другие сведения, необходимые для клиентов.

Организация рекламной деятельности в компании определяет направленность рекламного воздействия, планирует форму рекламных мероприятий и создает рекламную идею.

Рекламный процесс включает в себя организационную работу по осуществлению рекламных программ и работы исследовательского характера.

Несомненно, основной маркетинговой задачей компании является удовлетворение потребностей клиентов. С этой целью компанией постоянно проводятся различные исследования — от мониторинга продукции, цен и качества услуг конкурентов до опросов заказчиков и потенциальных заказчиков об их предпочтениях и видении развития выездных ресторанов. Главная цель компании по отношению к своим клиентам — выявление их потребностей и реализация проекта, удовлетворяющего данные потребности.

Для чего, работа ООО «Даймонд Кейтеринг» основывается на следующих основных принципах:

• — Если заказ не реализован, значит Вы не выявили потребности клиента, а просто хотели продать услугу;
• — Не обещайте больше, чем сможете сделать, следуйте временным регламентам, что сами установили при общении с заказчиком;
• — Следуйте принципу «WoW» — клиент должен быть удивлен — предугадайте и реализуйте.

В целях достижения повышения прибыли и улучшения качества продукции и обслуживания, а также максимального удовлетворения потребностей клиентов, в компании проводятся различные маркетинговые исследования, а также маркетинговые и рекламные мероприятия.

Для реализации данных процессов в Компании работают два человека — маркетолог и бренд менеджер.

Самыми популярными средствами являются:

— Брендовые мероприятия.

Данные мероприятия не приносят моментальной прибыли, но рассчитаны на дальнейшую отдачу. На данных мероприятиях, как правило, высока концентрация целевой аудитории, что позволяет менеджерам проектов совершать на месте «полезные знакомства» с дальнейшим получением заявки на мероприятие. Например: People management Reforum. Winning the Hearts.

Основными посетителями данного рефорума были hr директора и руководители компаний, являющиеся решающими лицами при выборе кейтеринга.

— Рекламные буклеты.

В данных буклетах отображена основная информация о компании, представлены красочные фотографии блюд, проведенных мероприятий, персонала, накрытия столов.

— Рекламный ролик Информационный рекламный ролик, распространяемый по таким каналам коммуникаций, как интернет, носит брендовый характер и отображает основные ценности компании.

• — Интернет-реклама:
• — Баннерная реклама — размещается на event порталах;
• — Контекстная реклама (основной вид интернет-рекламы);
• — E-mail рассылка — как правило включает в себя информацию о новых площадках и блюдах.
• — Телемаркетинг — холодные звонки, обзвон потенциальных клиентов, выявление возможных потребностей.