Характеристика организационно-хозяйственной деятельности торгового предприятия

Общая характеристика предприятия

ООО «Монетка» — общество с ограниченной ответственностью, основной вид деятельности — оказание розничных услуг населению по розничной продаже продовольственных товаров универсального ассортимента и непродовольственных товаров частого спроса, зарегистрировано администрацией.

Универсам «Монетка» находится по адресу: г. Курган, ул. К. Мяготина 106/1. Торговая точка имеет удобное место расположения для граждан города. Режим работы магазина с 9.00 до 21.00 ч. ООО «Элемент-Трейд» ТС «Монетка» имеет свой расчетный счет по основной деятельности, круглую печать, товарный знак со своим наименованием, другие штампы и печати, иные реквизиты. Разработана своя учетная политика и план счетов.

Как юридическое лицо ТС «Монетка» действует на основании Устава. Основной целью создания является получение прибыли через организацию оптовой и розничной торговли продуктовыми товарами [10].

Этот универсам по типу розничного торгового предприятия можно назвать «Продтовары» — универсам по торговле несколькими группами продовольственных товаров и дополнительно непродовольственными товарами частого спроса. По виду пункта розничной торговли — стационарный. Он имеет торговый зал, складские и подсобные помещения. Специализация универсам — смешанная, однако реализация продуктов питания производится в широком ассортименте.

19 апреля 2001 года открылся первый магазин «Монетка» в Екатеринбурге. К концу года в составе сети было открыто уже 3 универсама. В июле 2006 года начинаются работы в Курганской области.

В универсаме покупателей обслуживают одновременно 2 продавца, 2 продавца-кассира, заместитель директора, директор, товаровед, которые очень любезны. На работу принимается и работает персонал практически без высшего образования. Заместитель директора или сотрудники магазина обучают на месте новых сотрудников. Продавцы на работе находятся в соответствующей одежде — фирменные жилетки, у них так же имеются бейджики, что не затруднит покупателя обратиться к персоналу по интересующему вопросу. Все сотрудники универсама соблюдают санитарные правила и регулярно проходят медицинский осмотр.

В течение дня продавцы содержат свое рабочее место в чистоте. Несколько раз в день в универсаме проводят влажную уборку. В универсаме находится уголок покупателя, в котором имеется книга отзывов и предложений.

Торговый зал имеет форму прямоугольника. Он свободен от колонн, опор, выступов и расположен на одном уровне с кладовыми, холодильными камерами. Благодаря такой форме покупатель хорошо ориентируется, здесь создаются условия для наиболее рациональной расстановки торгового оборудования, организации кратчайших путей движения покупателей, персонала универсама и товаров. Помещения для приемки и разгрузки товаров находятся у разгрузочной платформы. Помещения имеют различное торговое оборудование.

Кладовые для хранения кондитерских изделий, бакалейных товаров оборудованы полочными стеллажами и подтоварниками, а так как магазин торгует скоропортящимися товарами, то он имеет холодильные камеры. Недостатком в планировке и размещении магазина является малая и неудобная парковка для транспорта покупателей. Въезд поставщиков и разгрузка товаров происходит со стороны тротуара.

При размещении добиваются, чтобы все товары, находящиеся в продаже, были хорошо видны, чтобы уменьшить случаи товарных потерь и максимально использовать площадь и объем выкладки. Все образцы товаров имеют оформленные и заверенные ценники.