Термины и определения логистики
Одним из основных понятий, необходимых для интегрированного рассмотрения операций снабжения, производства и распределения, является логистический цикл (цикл выполнения заказа или функциональный цикл), под которым понимается промежуток времени между подачей заказа и доставкой заказанной продукции или сервиса конечному потребителю. Логистический цикл, как правило, включает время передачи… Читать ещё >
Термины и определения логистики (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Существует более 50 определений логистики. Приведем два наиболее часто цитируемые определения.
Логистика — это наука об управлении материальными и связанными с ними информационными, финансовыми и сервисными потоками в экономической системе от места их зарождения до места потребления для достижения целей системы с оптимальными затратами ресурсов.
Логистика — процесс планирования, организации и контроля движения материальных потоков и сопутствующих им информации, финансов и сервиса с целью полного удовлетворения требований потребителей и с оптимальными затратами ресурсов. С позиций бизнеса логистика — инструмент интегрированного управления материальным потоком и связанными с ним информационными, финансовыми потоками и сервисом, способствующий достижению целей организации с оптимальными затратами.
Объектом исследования и управления в логистике являются материальные и сопутствующие им сервисные, информационные, финансовые потоки.
Поток — это совокупность объектов, воспринимаемая как единое целое, существующая как процесс на некотором интервале времени, измеряемая в абсолютных единицах за определенный промежуток времени. Основными параметрами, характеризующими поток, являются: начальный и конечный пункты, траектория и длина пути, промежуточные пункты; скорость и время движения.
Материальный поток — находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство, готовая продукция, к которым применяются логистические операции и функции.
Параметрами материального потока являются:
- · Номенклатура, ассортимент и количество продукции;
- · Габаритные характеристики (объем, площадь, линейные размеры);
- · Весовые характеристики (общая масса, вес брутто и нетто);
- · Физико-химические свойства;
- · Характеристики тары (упаковки);
- · Стоимостные характеристики и др.
Сервисный поток — поток услуг, выполняемых в логистической системе с целью удовлетворения потребностей как внешних, так и внутренних по отношению к организации потребителей.
Финансовый поток — это направленное движение финансовых ресурсов, связанное с материальными, сервисными и информационными потоками. Информационный поток — это поток сообщений в устной, документной (в том числе и электронной) и других формах, сопутствующий материальному или сервисному потоку.
Логистическая система (ЛС) — это сложная структурированная экономическая система, состоящая из элементов-звеньев, взаимосвязанных в едином процессе управления материальными, сервисными и сопутствующими им потоками.
Звено логистической системы — это экономически-обособленный объект (подразделение компании или юридически самостоятельное предприятие), выполняющий свою локальную цель, связанную с реализацией одного или нескольких видов логистической деятельности. Звенья одной ЛС объединены единым управлением логистическим процессом. Звеньями логистической системы являются поставщики, производители, потребители и логистические посредники. Промышленные или торговые предприятия часто называются центральной компанией, по отношению к которой первой и второй сторонами являются поставщики и потребители, а третьей стороной — логистические посредники.
Различают 3 вида ЛС:
- А) системы с прямыми связями
- Б) эшелонированные системы
- В) системы с гибкой связью
ЛС принято разделять на микро и макрологистические.
Микрологистическими являются системы логистики промышленных, торговых, сервисных и других предприятий.
Макрологистические системы — это районные, городские, региональные, национальные, международные системы, а также отраслевые, ведомственные, межотраслевые ЛС.
В процессе логистической деятельности выполняются действия, приводящие к изменению параметров потоков и не подлежащие декомпозиции в рамках поставленных задач управления, которые принято называть логистическими операциями (ЛО). Примером ЛО являются: погрузка, разгрузка, перевозка, консолидация, хранение, разукрупнение, прием и передача заказа, расчеты с поставщиками, посредниками и потребителями и т. д.
Логистическая функция (ЛФ) — совокупность ЛО, выделенная с целью повышения эффективности и степени управляемости логистики предприятия. ЛФ являются управление процедурами заказов, транспортировка, управление запасами, закупка материальных ресурсов для производственной деятельности, поддержка возврата продукции, складирование, грузопереработка и др.
Таблица 1.1 — Цели и задачи областей логистики и выполнения ЛФ.
Наименование ЛФ или области логистики. | Цели, задачи. |
Функциональная область — снабжение. | Цель: удовлетворение потребности производства в материальных ресурсах с максимально возможной эффективностью. Задачи: определение потребности в материальных ресурсах; исследование рынка закупок; оценка и выбор поставщиков; осуществление закупок; контроль и оценка выполнения закупок; подготовка бюджета закупок. |
Функциональная областьраспределение (распределительная логистика, сбытовая логистика, дистрибуция и физическое распределение). | Цель: интегрированное управление ЛФ и операциями продвижения готовой продукции и сопутствующим сервисом от производителей и оптовых торговых компаний до конечных или промежуточных производителей. Задачи на микроуровне: организация получения и обработки заказа; выбор вида упаковки, комплектация; организация послереализационного обслуживания. Задачи на макроуровне: выбор и построение распределительной системы (каналов распространения); определение оптимального количества складов на обслуживаемой территории; определение оптимального расположения распределительных центров (складов) на обслуживаемой территории. |
Функциональная область — управление производственными процедурами (операциями). | Цель: обеспечение логистической поддержки управления производственными процедурами. Задачи: оперативно-календарное планирование выпуска готовой продукции (ГП); оперативное управление технологическими процессами производства; всеобщий контроль качества, поддержание стандартов и соответствующего сервиса; стратегическое и оперативное планирование поставок материальных ресурсов (МР); организация внутрипроизводственного складского хозяйства; прогнозирование, планирование и нормирование расходов МР в производстве; организация внутрипроизводственного технологического транспорта; управление запасами МР, незавершенного производства (НП), ГП на всех уровнях; физическое распределение МР и ГП (внутрипроизводственное). |
Логистическая функцияскладирование. | Цель: охватывает процессы формирования складской сети, эффективного функционирования складского хозяйства и управления логистическим процессом на складе. Задачи:
|
Логистическая функцияуправление запасами. | Цель: Служит для согласования зачастую противоположных целей различных сфер бизнеса фирмы по отношению к запасам. Задачи:
|
Логистическая функция — транспортировка. | Цель: Совокупность процессов погрузкиразгрузки, экспедирования и других логистических операций. Задачи:
|
Логистическая цепь (ЛЦ) — упорядоченное множество звеньев ЛС (производителей, дистрибьюторов, складов общего пользования и т. д.), осуществляющих логистические операции по доведению материального или сервисного потока от одной ЛС до другой (в случае производственного потребления) или до конечного потребления.
ЛЦ анализируются и проектируются внутри функциональных областей логистики. В снабжении ЛЦ связывает поставщика материалов и производителя продукции, в распределении — производителя продукции и потребителя, в производстве формируется ЛЦ по доведению материального потока со склада материалов и комплектующих до склада готовой продукции. Для любой функциональной области логистики исходным параметром формирования ЛЦ является заказ потребителя. Примеры ЛЦ для разных функциональных областей логистики предприятия:
- А) ЛЦ для области логистикиснабжения:
- Б) ЛЦ для области логистики-распределения
Основное правило логистики — обеспечить товар необходимого качества в необходимом количестве в установленное время в нужном месте конкретному потребителю с требуемым уровнем затрат.
Цель логиста — организовать весь маршрут продвижения заказа, таким образом чтобы были минимальные затраты в каждом звене логистической цепи.
Логист — профессиональный «скряга», который чуть ли не единственный во всей логистической цепи думает не над тем как заработать, а над тем как сэкономить.
Логистический канал (ЛК) — упорядоченное множество звеньев логистической системы, включающей в себя все логистические цепи или их участки, проводящие материальные потоки от поставщиков до конечных потребителей, а также сопутствующей сервис.
Пример: ЛК для распределения потребительских товаров Признаками выделения ЛК являются характеристики конкретного продукта и (или) ассортимента, сегмент рынка, промышленная (транспортная) упаковка, вид и размер грузовой единицы.
ЛЦ и ЛК являются составными частями логистической сети.
Логистическая сеть (ЛС) — полное множество звеньев логистической системы, взаимосвязанных по основным и сопутствующим потокам в единых рамках.
Одним из основных понятий, необходимых для интегрированного рассмотрения операций снабжения, производства и распределения, является логистический цикл (цикл выполнения заказа или функциональный цикл), под которым понимается промежуток времени между подачей заказа и доставкой заказанной продукции или сервиса конечному потребителю. Логистический цикл, как правило, включает время передачи, обработки, размещения, производства и (или) комплектования, транспортировки заказа и время приема товара потребителем. Каждый из этих этапов требует затрат времени.
Длительность этапов и общая продолжительность логистического цикла могут иметь временные отклонения.