Определение содержания примесей

Сущность метода заключается в определении фракций навески путем просеивания, выделения и классификации примесей по категориям, указанным в таблице 8.

Таблица 8.

Категории примесей.

Испытание проводят по схеме, приведенной в Приложении Б.

Если в зерне обнаружено несколько дефектов, то его должны классифицировать по наихудшему показателю (таблица 8).

Компоненты, которые задерживаются в отверстиях сит, считают оставшимися на ситах.

Тщательно перемешивают отобранную пробу, чтобы сделать ее по возможности однородной, и уменьшают ее, используя делитель, до массы приблизительно 1000 г.

Пробу массой около 1000 г взвешивают с точностью до 1,0 г и помещают в контейнер.

Во время подготовки проб к испытанию следует обратить внимание на присутствие постороннего запаха и живых вредителей или чего-то нетипичного.

Из испытуемой пробы отделяют спорынью, помещают ее в бюксу и взвешивают с точностью до 0,01 г.

Тщательно перемешивают пробу, из которой удалена спорынья, и уменьшают ее с помощью делителя до массы навески около 250 г. Для анализа взвешивают навеску с точностью до 0,01 г. Если в зерне присутствует шелуха, ее удаляют перед первым просеиванием [8].

Собирают сита с размером продольных отверстий 3,5520,0 мм и 1,020,0 мм, помещая их друг над другом параллельно.

Размещают навеску на сите с отверстиями размером 3,5520,0 мм и ставят его в контейнер.

Просеивают вручную, держа обечайки сит в горизонтальном положении и двигая их вперед и назад в течение 45 с.

Из остатка, оставшегося на сите с размером отверстий 3,5520,0 мм, выделяют в отдельные бюксы зерна других культур, органические и неорганические посторонние примеси, вредные и/или токсичные семена, головневые зерн и зерна пшеницы, которые остались. Зерна пшеницы, которые остались на сите с отверстиями размером 3,5520,0 мм, добавляют к зернам пшеницы, оставшимся на сите с отверстиями размером 1,020,0 мм.

Все выделенные фракции взвешивают с точностью до 0,01 г.

Тщательно перемешивают остаток на сите с отверстиями размером 1,020,0 мм, добавляя пшеницу, оставшуюся на сите с размером отверстий 3,5520,0 мм, и уменьшают пробу до навески массой 60 г. Взвешивают навеску с точностью до 0,01 г.

Разравнивают полученную навеску, отделяют битые зерна, зерна других культур, органическую и неорганическую постороннюю примесь, испорченные зерна, изъеденные вредителями зерна, вредные и/или токсичные семена, головневые зерна. Каждую фракцию взвешивают с точностью до 0,01 г.

Следует иметь ввиду, что масса примесей и зерен пшеницы должна быть эквивалентна массе навески.

Чистую навеску, из которой удалены примеси, помещают на сито с отверстиями размером 1,720,0 мм и накрывают крышкой.

Просеивают вручную 45 с движениями вперед и назад вдоль отверстий сита, держа его в горизонтальном положении.

Зерна, прошедшие через сито, идентифицируют как щуплые зерна и взвешивают их с точностью до 0,01 г.

Для повторного испытания пробы берут другую навеску.

Подсчет содержания каждого вида примеси проводят по приведенным ниже формулам, массы фракций выражают в процентах.

За окончательный результат принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений.

Результаты выражают с точностью до десятых долей, исключая вредные и/или токсичные семена, головневые зерна и спорынью, для которых результаты выражают с точностью до сотых долей.

Содержание битых зерен, %, определяют по формуле:

где С₁ — коэффициент после первого деления, определяемый по формуле.

С₂ — коэффициент после второго деления, определяемый по формуле.

m_w — масса испытуемой пробы, около 1000 г,.

m₁ — масса спорыньи в испытуемой пробе, г,.

100 — коэффициент пересчета в проценты,.

m_z — масса навески, около 60 г,.

m_y — масса остатка на сите с отверстиями размером 1,020,0 мм, г, определяемая по формуле.

m_х — масса испытуемой пробы, около 250 г,.

m₂ — масса зерен других культур, оставшихся на сите с отверстиями размером 3,5520,0 мм, г,.

m₃ — масса органической посторонней примеси, оставшейся на сите с отверстиями размером 3,5520,0 мм, г,.

m₄ — масса неорганической посторонней примеси, оставшейся на сите с отверстиями размером 3,5520,0 мм и прошедшей через сито с отверстиями размером 1,020,0 мм, г,.

m₅ — масса вредных и/или токсичных семян, головневых зерен, оставшихся на сите с отверстиями размером 3,5520,0 мм, г.

где m₁₃ — масса щуплых зерен, прошедших через сито с отверстиями размером 1,720,0 мм, г.

Содержание испорченных зерен, %, определяют по формуле где m₁₀ — масса неорганической примеси в сходе с сита с отверстиями размером 1,020,0 мм, г.

Содержание изъеденных зерен, %, определяют по формуле где m₁₁ — масса изъеденных зерен в сходе с сита с отверстиями размером 1,020,0 мм, г.

Содержание зерен других культур, %, определяют по формуле.

где m₇ — масса зерен других культур в сходе с сита с отверстиями размером 1,020,0 мм, г.

Содержание посторонней примеси (органической и неорганической), %, определяют по формуле.

где m₈ — масса органической посторонней примеси в сходе с сита с отверстиями размером 1,0 20,0 мм, г,.

m₉ — масса неорганической посторонней примеси в сходе с сита с отверстиями размером 1,020,0 мм, г.

Содержание неорганической посторонней примеси, %, определяют по формуле.

Содержание вредных и/или токсичных семян, головневых зерен и спорыньи, %, определяют по формуле.

где m₁₂ — масса вредных и/или токсичных семян и головневых зерен в сходе с сита с отверстиями размером 1,020,0 мм, г.

Содержание спорыньи, %, определяют по формуле.

Результаты испытания оформляют протоколом, который должен содержать:

• — информацию, необходимую для комплексной идентификации образца;
• — используемый метод отбора проб, если известен;
• — используемый метод анализа со ссылкой на международный стандарт;
• — все рабочие детали, описанные в международном стандарте или косвенные детали, которые могут повлиять на результаты испытания;
• — выводы считаются достоверными, если при повторном испытании подтверждаются те же результаты [8].