Продукция и ее качество

Содержание Введение

1. Теоретические основы исследования продукции и ее качества

1.1 Понятие качества и безопасности продукции

1.2 Роль и значение качества продукции в условиях рынка

1.3 Методы получения комплексного и интегрального показателей качества продукции

2. Исследование продукции ООО «Технком-С» и ее качества

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.2 Анализ продукции предприятия и ее качества

3. Резервы повышения качества продукции ООО «Технком-С»

3.1 Оценка внутрипроизводственных резервов

3.2 Обоснование мероприятий по реализации выявленных резервов роста качества продукции Заключение Список используемой литературы Приложения

Введение

Наличие конкурентной среды в условиях рыночной экономики обязывает уделять огромное внимание проблемам качества. По методам осуществления конкуренция делится на ценовую (вытеснение конкурентов путем снижения, сбивания цены) и неценовую, при которой за ту же цену предлагается товар с более высокими качественными параметрами и комплексом услуг, что называется на языке маркетинга «товар с сопровождением». Серьезная конкурентная борьба обусловила в странах с развитой рыночной экономикой разработку программ повышения качества. Возникла необходимость выработки объективных показателей для оценки способностей фирм производить продукцию с необходимыми качественными характеристиками. Эти характеристики подтверждаются сертификатом соответствия на продукцию. Многие фирмы-производители имеют системы качества, соответствующие международным стандартам.

В настоящее время именно сертификат, подтверждающий соответствие продукции международным стандартам на систему качества, служит решающим фактором для заключения контракта на поставку продукции. Успешная реализация качественного продукта потребителю является главным источником существования любого предприятия. История многих зарубежных и отечественных компаний — яркое подтверждение этому. Такие компании, как «Макдональдс», «Делта Эйрлайнз» и многие другие, наглядно демонстрируют эту зависимость. Но существует немало примеров, свидетельствующих о том, что фирмы терпят неудачи, так как качество их продукции не соответствует ожиданиям потребителей.

В рыночной экономике производитель и потребитель сами находят себя на рынке, мотивация их деятельности основывается на финансовом выигрыше и максимизации потребительского эффекта. При этом потребитель имеет выбор между наилучшими товарами различных производителей. Потребитель, являясь главной фигурой, определяет направления развития производства, приобретая товары и услуги в соответствии с собственным желанием. Говоря о проблеме качества, следует отметить, что за этим понятием всегда стоит потребитель. Именно он выбирает наиболее предпочтительные свойства.

Актуальность темы

проявляется в том, что только постоянный и всеобъемлющий анализ производимой продукции и ее качества позволит предприятию соответствовать меняющимся условиям внешней среды, в основном, предпочтениям и запросам покупателей, то есть быть конкурентоспособным.

Объект исследования — предприятие с ограниченной ответственностью «Технком-С». Предмет — продукция и ее качественные характеристики.

Цель работы — анализ качества продукции ООО «Технком-С». В соответствии с целью в работе были поставлены и решены задачи:

1. Анализ теоретических и прикладных методов исследования продукции и ее качества.

2. Анализ продукции предприятия и ее качества.

3. Разработка мероприятий по повышению качества продукции.

Достижение конечных результатов работы обусловило использование таких научных методов и методик исследования как: экономико-статистический и монографический методы; сравнительный анализ.

Теоретической основой данной работы стали труды отечественных ученых-экономистов В. В. Ковалева, Г. В. Савицкой, Е. В. Стояновой и др. Информационной базой работы послужили разработки отечественных и зарубежных ученых в области комплексного экономического анализа хозяйственной деятельности.

При выполнении работы использовались нормативно-правовые акты РФ, учебники и учебные пособия по экономическому анализу, монографии и научные статьи в периодических изданиях, а также данные, полученные в ходе самостоятельно проведенных экономических исследований.

1. Теоретические основы исследования продукции и ее качества

1.1 Понятие качества и безопасности продукции Под качеством понимается совокупность свойств продукции, обуславливающих её пригодность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением. С понятием качества тесно связано понятие технический уровень продукции. Общепризнанна классификация десяти групп свойств и соответственно показателей:

1. Показатели назначения.

2. Показатели надёжности.

3. Показатели технологичности.

4. Показатели стандартизации и унификации.

5. Эргономические показатели.

6. Эстетические показатели.

7. Показатели транспортабельности.

8. Патентно-правовые показатели.

9. Экологические показатели.

10. Показатели безопасности.

Помимо перечисленных показателей важна и цена изделия. Именно в связи с ценой возникает вопрос экономически оптимального или экономически рационального качества. Под экономически оптимальным качеством понимается соотношение качества и затрат, или цена единицы качества. Количественно определить качество весьма сложно. Этим занимается наука квалиметрия. Квалиметрия наука, которая разработала достаточно приемлемые методы количественной оценки качества.

Управление качеством — действия, осуществляемые при создании и эксплуатации или потреблении продукции, в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня её качества. При управлении качеством продукции непосредственными объектами управления являются процессы, от которых зависит качество продукции.

Индивидуальный контроль качества явился первым этапом развития управления качеством и действовал в производстве до конца XIX века.

Начало XX века ознаменовалось переходом к цеховому контролю качества. Привлечение в производство штатных контролёров положило начало III этапу, который можно охарактеризовать как контроль качества при приёмке продукции. Крупномасштабные заказы на продукцию массового производства положили начало IV этапу контроля качества, определяемого как статистический контроль.

По мнению многочисленных экспертов, управление качеством в 21 веке требует, чтобы: компании учитывали затраты на качество в своих балансах; каждый работник умел правильно определить свою роль в улучшении качества продукции, а также знал, что качество это соответствие продукции требованиям потребителя; потребитель был уверен в том, что получит от поставщика продукцию и услуги вовремя, и что качество их будет высоким. Основные функции службы управления качеством: поддержание уровней качества продукции в соответствии с политикой фирмы в соотношении качества; обеспечение контроля приобретаемых деталей, инструмента и технологических процессов; составление статистических отчётов.

Система комплексного управления качеством является необходимым атрибутом современной концепции управления предприятием. К числу важнейших мероприятий по внедрению системы следует отнести: выбор стратегии; создание инфраструктуры; подготовка сотрудников к переменам; разработка планов внедрения; установление каналов связи с персоналом других фирм.

Стандарт в переводе с английского это норма, мерило, образец. Главная задача стандартизации создание системы нормативно технической документации (НТД), определяющей прогрессивные требования к продукции. Стандартизация базируется на ряде принципов: повторяемость; вариантность; системность; взаимозаменяемость. В настоящее время сформировалась государственная система стандартизации и метрологии РФ, которая регламентирует процессы построения, изложения и распространения стандартов. В РФ нормативные документы по стандартизации подразделяются на категории и подразделяются в зависимости от объекта стандартизации, его специфики и содержания. Определение понятия сертификации продукции было впервые разработано специальным комитетом по вопросам сертификации продукции Международной организации по стандартизации (ИСО).

Сертификация соответствия — это действие третьей стороны, доказывающее, что обеспечивается необходимая уверенность в том, что должным образом идентифицированная продукция, процесс или услуга соответствует конкретному стандарту или другому нормативному документу. Сертификация может быть обязательной и добровольной. Объектами сертификации могут быть: конкретная продукция; состояние производства; система управления качеством.

Товарный знак — существенный компонент активов предприятия, одновременно представляющий собой важный источник информации для покупателей товаров. В соответствии с ФЗ РФ «О товарах и товарных знаках, знаков обслуживания и наименовании мест происхождения товаров», принятом в 1992 году, товарный знак — обозначение, способное отличать соответственно товары и услуги одних юридических или физических лиц от однородных товаров или услуг других юридических или физических лиц.

В патентоведческой литературе выделяются три критерия классификации товарных знаков: по формам выражения; по основаниям использования; по степени известности. В прикладной экономической литературе, посвященной процессам продвижения фирмами своих товаров на рынок, формирования благоприятной репутации фирмы, выделяют другие критерии классификации: по географическому охвату; по широте охватываемых товаров; по происхождению (времени/месту создания). С точки зрения субъектов обладателей прав на товарные знаки можно выделить товарные знаки производителей и дилеров/ фирм, занимающихся торговлей.

В противоположность распространённому мнению, повышение качества не только не обязательно увеличивает стоимость изделия, но напротив, например, при внедрении комплексного управления качеством может привести к её снижению. Расходы на качество, определяющие в сумме цену качества можно разделить на две основные категории: расходы, связанные с обеспечением качества (цена соответствия); издержки, связанные с неудовлетворительным качеством изделий (цена несоответствия). В свою очередь, расходы на обеспечение качества включают в себя расходы на проведение контроля качества с целью выявления продукции неудовлетворительного качества, а также расходы, связанные с предупреждением выпуска некачественной продукции. Издержки, связанные с неудовлетворительным качеством изделий включают в себя издержки в сфере производства и издержки в сфере потребления.

Повышение качества товаров и продукции это не самоцель, а средство для повышения эффективности производства и более полного удовлетворения на этой основе потребностей общества. Эта цель достигается как путём экономии производственных ресурсов, так и в результате улучшения качества продукции. Неуклонный рост качества продукции это и средство, и результат интенсификации производства. Пути повышения качества: НТП; соблюдение технологической дисциплины и усиление контроля качества; совершенствование управления качеством. Основные факторы совершенствования управления качеством продукции: улучшение стандартизации, приемки и аттестации качества; комплексное планирование повышения качества; усиление стимулирования повышения качества; внедрение комплексных систем управления качеством (КСУК).

1.2 Роль и значение качества продукции в условиях рынка В области качества произошла подлинная революция. Именно с помощью современных методов менеджмента качества многие известные зарубежные фирмы добились лидирующих позиций на различных рынках. Российские предприятия пока еще отстают в области применения современных методов управления качеством. Между тем повышение качества имеет поистине колоссальный потенциал. Однако повышение качества невозможно без изменения отношения к качеству на всех уровнях.

Призывы к повышению качества не могут быть реализованы, если руководители различных уровней не станут относиться к качеству как образу жизни. Между качеством и эффективностью производства существует прямая зависимость. Повышение качества способствует повышению эффективности производства, приводя к снижению затрат и увеличению доли рынка.

Проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Качество — комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции. В современной литературе и практике существуют различные трактовки понятия качества. Международная организация по стандартизации определяет качество (стандарт ИСО-8402) как совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. Этот стандарт ввел такие понятия, как «обеспечение качества», «управление качеством», «спираль качества».

Требования к качеству на международном уровне определены стандартами ИСО серии 9000. Первая редакция международных стандартов ИСО серии 9000 вышла в конце 1980;х годов и ознаменовала выход международной стандартизации на качественно новый уровень. Эти стандарты вторглись непосредственно в производственные процессы, сферу управления и установили четкие требования к системам обеспечения качества. Они положили начало сертификации систем качества. Возникло самостоятельное направление менеджмента — менеджмент качества.

В настоящее время ученые и практики за рубежом связывают современные методы менеджмента качества с методологией TQM (total quality management) — всеобщим (всеохватывающим, тотальным) менеджментом качества. Стандарты ИСО серии 9000 установили единый признанный в мире подход к договорным условиям по оценке систем качества и одновременно регламентировали отношения между производителями и потребителями продукции. То есть стандарты ИСО — жесткая ориентация на потребителя при строгом соблюдении культуры производства. Качество можно представить в виде пирамиды (рис. 1).

Рисунок 1 — Пирамида качества Наверху пирамиды находится TQM — всеохватывающий, тотальный менеджмент качества, который предполагает высокое качество всей работы для достижения требуемого качества продукции. Прежде всего это работа, связанная с обеспечением высокого организационно-технического уровня производства, требуемых условий труда. Качество работы включает обоснованность принимаемых управленческих решений, систему планирования. Особое значение имеет качество работы, непосредственно связанной с выпуском продукции (контроль качества технологических процессов, своевременное выявление брака). Качество продукции является составляющей и следствием качества работы. На этом этапе непосредственно оценивается качество годной продукции, мнение потребителя, анализируются рекламации.

Для дальнейшего уточнения понятия «управление качеством продукции» целесообразно уточнить трактовку понятия «продукция». Необходимость такого уточнения обусловлена тем, что понятие «продукция» не совсем точно дается даже в инструктивных материалах, действующих в Российской Федерации. Так, в форме № 2 «Отчет о прибылях и убытках» приведен показатель «выручка (нетто) от реализации товаров, продукции, работ, услуг…». Но ведь товары, работы и услуги входят в общее понятие «продукция». Продукция — комплексное понятие. Это — результат деятельности фирмы, который может быть представлен товарами, продуктами (имеющими вещественную форму) и услугами (не имеющими вещественной формы). Услуги производственного характера (ремонт и т. п.) называют работами.

Понятие качества формировалось под воздействием историко-производственных обстоятельств. Каждое общественное производство имело свои объективные требования к качеству продукции. На первых порах крупного промышленного производства проверка качества предполагала определение точности и прочности (точность размеров, прочность ткани и т. п.). Повышение сложности изделий привело к увеличению числа оцениваемых свойств. Центр тяжести сместился к комплексной проверке функциональных способностей изделия. В условиях массового производства качество стало рассматриваться не с позиций отдельного экземпляра, а с позиций стандарта качества всех производимых в массовом производстве изделий.

С развитием научно-технического прогресса, следствием которого стала автоматизация производства, появились автоматические устройства для управления сложным оборудованием и другими системами. Возникло понятие надежность. Таким образом, понятие качества постоянно развивалось и уточнялось. В связи с необходимостью контроля качества были разработаны методы сбора, обработки и анализа информации о качестве. Фирмы, функционировавшие в условиях рыночной экономики, стремились организовать наблюдения за качеством в процессе производства и потребления. Упор был сделан на предупреждение дефектов. Качество, как его понимает производитель, и качество, как его понимает потребитель, понятия взаимосвязанные. Производитель должен проявлять заботу о качестве в течение всего периода потребления продукта. Кроме того, он должен обеспечить необходимое послепродажное обслуживание. Особенно это важно для товаров, отличающихся сложностью эксплуатации, программных продуктов.

В литературе понятие качества трактуется по-разному. Однако основное различие в понимании качества определяется различиями в условиях командно-административной и рыночной экономики.

В условиях командно-административной экономики качество трактуется с позиции производителя. В рыночной экономике качество рассматривается с позиции потребителя.

Качество изделия может проявляться в процессе потребления. Понятие качества продукта с позиций его соответствия требованиям потребителя сложилось именно в условиях рыночной экономики.

Идея такого подхода к определению качества продукции содержится в специальной науке — квалиметрии. Квалиметрия — наука о способах измерения и количественной оценке качества продукции и услуг. Квалиметрия позволяет давать количественные оценки качественным характеристикам товара. Квалиметрия исходит из того, что качество зависит от большого числа свойств рассматриваемого продукта. Для того чтобы судить о качестве продукта, недостаточно только данных о его свойствах. Нужно учитывать и условия, в которых продукт будет использован.

Вместе с тем нельзя рассматривать качество изолированно с позиций производителя и потребителя. Без обеспечения технико-эксплуатационных, эксплуатационных и других параметров качества, записанных в технических условиях (ТУ), не может быть осуществлена сертификация продукции. Разнообразные физические свойства, важные для оценки качества, сконцентрированы в потребительной стоимости. Важными свойствами для оценки качества являются:

— технический уровень, который отражает материализацию в продукции научно-технических достижений;

— эстетический уровень, который характеризуется комплексом свойств, связанных с эстетическими ощущениями и взглядами;

— эксплуатационный уровень, связанный с технической стороной использования продукции (уход за изделием, ремонт и т. п.);

— техническое качество, предполагающее гармоничную увязку ожидаемых и фактических потребительных свойств в эксплуатации изделия (функциональная точность, надежность, срок службы).

Преобладающая часть современного мирового производства представлена производством товаров. Поэтому то или иное изготавливаемое изделие воплощает в себе как потребительную стоимость, так и стоимость.

Следовательно, качество является комплексным понятием, отражающим эффективность всех сторон деятельности фирмы.

По мере развития экономических реформ в России все большее внимание уделяется качеству. В настоящее время одной из серьезных проблем для российских предприятий является создание системы качества, позволяющей обеспечить производство конкурентоспособной продукции. Система качества важна при проведении переговоров с зарубежными заказчиками, считающими обязательным условием наличие у производителя системы качества и сертификата на эту систему, выданного авторитетным сертифицирующим органом. Система качества должна учитывать особенности предприятия, обеспечивать минимизацию затрат на разработку продукции и ее внедрение. Потребитель желает иметь уверенность, что качество поставляемой продукции будет стабильным и устойчивым.

В теории и практике управления качеством выделены две проблемы: качество продукции и менеджмент качества.

Обеспечение качества требует немалых затрат. До недавнего времени основная доля в затратах на качество приходилась на физический труд. Но сегодня высока доля интеллектуального труда. Проблема качества не может быть решена без участия ученых, инженеров, менеджеров. Должно быть гармоничное сочетание всех составляющих профессионального влияния на качество.

Значение качества продукции состоит в том, что только качественная продукция открывает экспортную дорогу на платежеспособные западные рынки. Большую роль в обеспечении качества продукции российских производителей и ее успешной конкуренции на мировых рынках призваны сыграть специальные конкурсы.

Различного рода конкурсы с присуждением их победителям почетных наград широко используются в мировой практике.

В России функционирует Совет по присуждению премий Правительства в области качества продукции. В декабре 1996 г. был объявлен конкурс, имевший целью привлечь внимание субъектов российской экономики к качеству продукции. В конкурсе участвовали 68 предприятий, руководители которых первыми оценили значение конкурса. Характерно, что 1% общего числа соискателей премий представляли малый бизнес, который дает России 14% валового внутреннего продукта.

Учрежденный приз за качество состоит из диплома, благодарности правительства и права изобразить символ качества на продукции. Победители в конкурсе на лучшее качество продукции благодаря этому могут повысить эффективность рекламы.

Основная цель конкурса — помочь российским предприятиям и организациям повысить конкурентоспособность отечественной промышленности на мировом рынке.

Являясь важным инструментом в борьбе за рынки сбыта, качество обеспечивает конкурентоспособность товара. При этом конкурентоспособность определяется совокупностью качественных и стоимостных особенностей товара, которые могут удовлетворять потребности потребителя, а также расходами на приобретение и потребление соответствующего товара. Следует учитывать, что среди продукции аналогичного назначения большей конкурентоспособностью обладает та, которая обеспечивает наивысший полезный эффект по отношению к суммарным затратам потребителя. Безусловно, повышение качества сопряжено с затратами, однако они окупятся благодаря полученной прибыли. Занятие лидирующего положения на рынке невозможно без разработки и освоения новых товаров (модифицированных, улучшенных).

Значение повышения качества достаточно многообразно. Решение этой проблемы на микроуровне важно и для экономики в целом, так как позволит установить новые и прогрессивные пропорции между отраслями и внутри отраслей, например между металлургической промышленностью и машиностроением. Эти пропорции могут быть достигнуты путем совершенствования технологии производства машиностроительной продукции и повышения ее экономичности. Повышение же качества продукции машиностроения имеет значение для автоматизации производственных процессов в других отраслях.

Достаточно высокая надежность приобретенного потребителем оборудования обеспечит ритмичность производственного процесса, что важно для предотвращения аварийных и внеплановых выходов оборудования из строя, возникновения «узких» мест.

Если не уделять серьезного внимания качеству, потребуются значительные средства на исправление дефектов. Гораздо большего эффекта можно достичь разработкой долгосрочных программ по предотвращению дефектов. До недавнего времени считалось, что качеством должны заниматься специальные подразделения. Переход к рыночной экономике обусловливает необходимость изучения опыта ведущих компаний мира в достижении высокого качества, считающих, что на достижение качества должны быть направлены усилия всех служб. Ключевую роль в повышении качества играют оценки и требования потребителей, информация о неисправностях, просчетах и ошибках. Исследования, проведенные в ряде стран, показали, что в компаниях, мало уделяющих внимания качеству, до 60% времени может уходить на исправление брака.

Значение повышения качества хорошо иллюстрируется на примере Японии. После Второй мировой войны японские промышленники занимались активно поисками путей повышения эффективности производства и качества продукции. Группы японских управляющих изучали опыт по всему миру. Они встречались с руководителями ведущих промышленных фирм США и Европы. Все рациональное переносилось на национальную почву. Внимание японских управляющих привлекли такие понятия, как статистический контроль качества и комплексное управление качеством. Изучая опыт различных стран, японские управляющие обратили внимание на то, что преуспевающие фирмы предъявляют высокие требования к своим работникам и качеству продукции. В итоге проведенных исследований и выполненных разработок появились так называемые японские стандарты качества. В Японии возникло новое понятие «культура качества». Культура качества — комплексное понятие, включающее качество сервисного обслуживания, качество отчетной документации, качество выполнения производственных операций. Япония стала родоначальником новой методологии деятельности предприятия, перешла к тотальному (всеобщему) контролю качества. Новая система выходит за рамки микроуровня и включает контроль рынка сбыта продукции, анализ рыночной конъюнктуры, послепродажное обслуживание. При этом традиционное управление качеством не устраняется, а совершенствуется. Значение тотального контроля качества состоит в том, что он усиливает воздействие запросов потребителей на качество продукции. Тотальное качество входит в число критериев оценки работы менеджеров. Менеджеры компаний относятся к повышению качества не как к одному из рядовых моментов управления, а отдают ему приоритетное значение. Потребителей интересуют надежность, удобство в эксплуатации, долговечность, эстетические свойства.

В 2000 году в рамках Программы «100 лучших товаров России было проведено исследование 860 лучших промышленных предприятий. В анкете был поставлен вопрос о том какие формы и методы обеспечения качества использует данное предприятие и организация. Итог опроса:

а) предприятия-дипломанты правительственной премии в области качества — 2,5%;

б) система качества, сертифицированная по ИСО 9000 — 3,1%

в) действует КС УКП — 9,3%;

г) идёт подготовка к сертификации системы качества — 12,6%;

д) аттестован техпроцесс — 6,6%;

е) усиленный контроль ОТК — 30,4%;

ж) осуществляется самоконтроль — 15,2%;

з) проводятся приёмочные испытания — 16,9%;

и) имеется сертификат на производство данного вида товаров — 3,4%.

Опрос показывает, что около 10% предприятий еще не пользуется системно-комплексным подходом к управлению качеством, к восприятию новейших разработок уверенно могут пристуть лишь около 6% предприятий.

Необходимые свойства, которые должна иметь система качества:

1) равновесие — когда все её элементы функционируют в пределах заданных параметров;

2) устойчивость — способность противостоять воздействию внешних и внутренних факторов.

1.3 Методы получения комплексного и интегрального показателей

качества продукции Уровень качества продукции — относительная характеристика её качества, основанная на сравнении значений показателей качества оцениваемой продукции с базовыми значениями соответствующих показателей. Базовым значением показателя является оптимальный уровень, реально достижимый на некоторый период времени.

Согласно ГОСТ 15 467–79, оценка уровня качества продукции это совокупность операций, включающая выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей и сопоставление их с базовыми.

Этапы и цели оценки качества продукции А. На стадии разработки продукции (оценка проектировочного качества).

1) установление класса и группы продукции;

2) выбор и обоснование номенклатуры показателей качества;

3) выбор базового образца;

4) выбор метода определения показателя качества;

5) определение численных значений показателей.

Б. На стадии производства продукции (оценка качества изготовления).

1) установление методов и средств контроля качества;

2) выбор метода определения показателя качества;

3) определение фактических значений показателей;

4) оценка уровня качества изготовления по показателям дефектности.

В. На стадии эксплуатации (оценка качества в эксплуатации):

1) установление способа получения информации о качестве;

2) определение фактических показателей качества;

3) определение полезного эффекта и суммарных затрат;

4) оценка рекламаций;

5) получение результатов оценки и принятие решений.

Для оценки уровня качества вся промышленная продукция разделена на два класса. Первый класс (продукция, расходуемая при использовании):

1) сырье, топливно-природные ископаемые и т. п.;

2) материалы и продукты (лесоматериалы, масла и смазки, химические продукты и др.);

3) расходные изделия (жидкое топливо в бочках, баллоны с газами, кабели в катушках и т. п.).

Второй класс (продукция, расходующая свой ресурс):

1) неремонтируемые изделия (полупроводниковые приборы, подшипники, шестерни и т. п.);

2) ремонтируемые изделия (технологическое оборудование, измерительные приборы, транспортные средства и т. п.).

Номенклатуру показателей качества продукции устанавливают с учётом назначения и условий её применения, требований потребителей. Исходную номенклатуру показателей качества продукции устанавливают по рекомендациям табл. 1.

Таблица 1 — Применяемость основных показателей качества по классам и группам продукции

Примечания:

— Знак «+» означает применяемость показателей, знак «-» — неприменяемость.

— Вместо показателей ремонтопригодности для 2-й и 3-й групп продукции применяются показатели восстанавливаемости.

— По согласованию с заказчиком (потребителем) могут быть допущены отклонения от рекомендаций таблицы.

Методы определения значений показателей качества продукции:

1. По способам получения информации:

а) измерительный метод — основан на информации, получаемой от технических измерительных средств;

б) регистрационный — используется информация, получаемая путем подсчёта (регистрации) числа определенных событий (например, регистрация количества отказов изделия при испытаниях);

в) органолептический — используется информация, получаемая в результате анализа восприятия органов чувств: зрения, слуха, вкуса и т. п. Точность и достоверность результатов зависят от квалификации лиц, выполняющих эту работу, а также от специальных технических средств (микроскопы, микрофоны и т. п.). Этот метод наиболее широко применяется при оценке качества предметов потребления, в том числе продуктов питания (напитки, кондитерские, табачные и парфюмерные изделия);

г) расчётный — основан на использовании теоретических или эмпирических зависимостей показателей качества продукции от её параметров. Применяют в основном при проектировании продукции, когда ещё отсутствует опытный образец.

2. По источникам получения информации:

а) традиционный — показатели качества определяются работниками экспериментальных лабораторий, конструкторских отделов и т. д. Информация о показателях формируется в процессе испытаний продукции, условия проведения которых должны быть приближены к эксплуатационным;

б) экспертный — показатели качества определяются на основе решения специалистов-экспертов;

в) социологический — основан на мнении фактических или возможных потребителей продукции. Сбор информации осуществляется в ходе устного опроса или с помощью распространения анкет, а также путем организации конференций, выставок, аукционов и т. п.

Для оценки уровня качества продукции применяют следующие методы.

1. Дифференциальный метод предусматривает определение единичных показателей и их сравнение с базовыми величинами.

Уровень качества продукции считается ниже базового, если хотя бы один из относительных показателей хуже базового.

2. Комплексный метод основан на применении обобщенного показателя качества продукции, который представляет собой функцию от единичных (комплексных) показателей. Обобщенный показатель может быть выражен тремя типами показателей:

а) главный показатель устанавливают при наличии необходимой информации (например, для автобусов — производительность в пассажиро-километрах);

б) интегральный (обобщенный) показатель используется тогда, когда можно установить суммарный полезный эффект от эксплуатации продукции.

в) средние взвешенные показатели применяют, если нельзя установить функциональную зависимость главного показателя от исходных показателей качества.

3. Смешанный метод основан на одновременном использовании единичных и комплексных (обобщенных) показателей оценки качества продукции.

Для оценки качества нескольких видов разнородной продукции используются: индекс качества и индекс дефектности. Индексы качества и дефектности являются универсальными показателями, которыми можно оценить качество продукции предприятия в целом и проанализировать его изменения за ряд лет.

2. Исследование продукции ООО «Технком-С» и ее качества

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия Общество с ограниченной ответственностью «Технком-С» создано по решению единственного Участника Общества 20 мая 2001 года, в соответствии с Гражданским кодексом РФ и Федеральным законом РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью», с целью ведения предпринимательской деятельности и получения прибыли. ООО «Технком-С» является юридическим лицом, действует на основании Устава и закона РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» и в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации.

Единственным Участником Общества является гражданин Российской Федерации: Антонов Дмитрий Владимирович.

Полное фирменное наименование — Общество с ограниченной ответственностью «Технком-С». Сокращенное наименование — ООО «Технком-С». ООО «Технком-С» зарегистрировано постановлением Администрации г. Брянска № 3123 от 21.05.2001 г. и расположено по адресу г. Брянск, ул. Протасова, 1.

Уставный капитал ООО «Технком-С» полностью состоит из доли учредителя; который является единственным участником общества. Учредитель не отвечает по обязательствам общества и несет риск убытков, связанных с деятельностью ООО «Технком-С», в пределах стоимости внесенного им вклада.

ООО «Технком-С» имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, а также может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Высшим органом ООО «Технком-С» является его единственный участник — учредитель.

ООО «Технком-С» осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством РФ, ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», Уставом общества. Целью деятельности предприятия является извлечение прибыли. ООО «Технком-С» для достижения уставных целей осуществляет следующие виды деятельности:

— оказание коммерческих, посреднических услуг для юридических и физических лиц;

— заготовка, хранение, переработка и изготовление изделий из древесины;

— производство пиломатериалов и столярных изделий;

— осуществление мероприятий по восстановлению лесного фонда;

— ведение торгово-закупочной деятельности;

— розничная и оптовая торговля;

— производство и продажа продукции производственно-технического назначения;

— разработка, производство и продажа научно-технической продукции;

— разработка, изготовление и продажа технологического оборудования и технологий;

— рекламная деятельность, организация аукционов, выставок;

— реставрационные, художественно-оформительские работы;

— организация общественного питания и ресторанного обслуживания;

— заготовка, хранение и продажа сельхозпродукции;

— изготовление строительных материалов и конструкций;

— оказание бытовых, транспортных, складских и иных услуг;

— оказание автотранспортных услуг по перевозке грузов юридическим и частным лицам;

— строительная деятельность.

Предметом деятельности исследуемого предприятия являются любые виды деятельности, не противоречащие целям деятельности общества и не запрещенные действующим законодательством РФ, в т. ч. осуществлении деятельности: в сфере материального производства и внепроизводственной сфере. ООО «Технком-С» имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место нахождения общества. Для осуществления текущей деятельности предприятием открыт расчетный счет в филиале банка ОАО «Среднерусский» ОСБ № 8605.

Как юридическое лицо, ООО «Технком-С» зарегистрировано в ИМНС Бежицкого района № 2, ИНН 3 255 048 565. Структура предприятия ООО «Технком-С» представлена на рисунке 2.

Рисунок 2 — Структура управления ООО «Технком-С»

Предприятию ООО «Технком-С» принадлежат: камазы — 6 шт.; погрузочная установка; транспортные камазы — 3 шт; трактор «Беларусь»; автомобили «УАЗ» — 3 шт.; автомобиль «Лада-7». ООО «Технком-С» располагается на территории площадью 2 га. На ней расположены: офисное здание, гаражи, котельная, столярный цех и другие цеха. Также предприятием в аренду взято белобережское лесничество.

Объемы производства оказываемых предприятием услуг представлены в таблице 1. Наибольший удельный вес в общем объеме выполненных работ и оказанных услуг занимают работы по переработке древесных отходов, значительно меньший вес имеет выручка от продажи продукции. В целом можно отметить тенденцию роста выручки и объемов продаж, что положительно характеризует действия руководства предприятия в управлении его финансово-хозяйственной деятельностью.

Таблица 1 — Выручка по видам деятельности ООО «Технком-С» в 2007;2009 гг., тыс. руб.

Все выпускаемые товары (работы, услуги) сертифицированы и соответствуют ГОСТам. Продукция предприятия проходит контроль ОТК, аттестован технический процесс производства, осуществляется приемочный контроль качества продукции. Используемые для изготовления продукции сырье и материалы — отечественного производства.

Таблица 2 — Основные показатели деятельности ООО «Технком-С» в 2007 — 2009 гг.

Основываясь на данных таблицы 2 можно сделать следующие выводы: выручка предприятия за 3 года выросла на 27,22%, что в абсолютном выражении составляет 35 410 тыс. руб.

Среднесписочная численность работников в 2009 году по сравнению с 2005 г. увеличилась на 10 человек или на 28,57%.

Себестоимость произведенной продукции, оказанных услуг также выросла на 25,99%, но за три года ее абсолютный прирост был ниже, чем прирост выручки, т. е. можно говорить о снижении затратоемкости продукции. Этот факт положительно характеризует деятельность предприятия в контексте управления затратами и запасами, поскольку чем более опережающими темпами растет выручка по сравнению с себестоимостью продукции, тем больше разница между ними, а соответственно и прибыль предприятия.

Среднегодовая величина основных производственных фондов наоборот уменьшилась на 10,12% или в абсолютном выражении на 19 467 тыс. руб. Это связано с износом основных средств и выбытием устаревшего оборудования.

Используя данные бухгалтерского учета и отчетности ООО «Технком-С» за 2007;2009 гг., можно рассчитать основные показатели деятельности предприятия (таблица 3).

Анализируя динамику показателей, можно сделать вывод, что в целом предприятие ООО «Технком-С» работало в течение 2007;2009 гг. эффективно, что подтверждается ростом значений рассмотренных показателей. Также за период с 2007 г. по 2009 г. выросли показатели эффективности использования производственного потенциала, финансовой и трудовой деятельности.

Такая динамика показателей объясняется стабильным ростом выручки, полученной предприятием. Положительной тенденцией является также ускорение оборачиваемости оборотных средств на 0,19 оборота в 2009 г. по сравнению с 2007 г.

Стоит отметить, что в течение 2007;2009 гг. предприятие в результате своей текущей деятельности стабильно получало прибыль.

Комплексную обобщающую оценку развития предприятия, его товарного обращения дает показатель темпа экономического роста (ТЭР) (таблица 4):

Таблица 3 — Динамика основных показателей деятельности предприятия

(1)

где: Т — темпы изменения:

Т_ПТ — производительности труда;

Т_ООС — оборачиваемости оборотных средств;

Т_ФО — фондоотдачи;

Т_ЗО — затратоодачи;

Т_УР — уровня рентабельности товарооборота.

Таблица 4 — Темп роста основных показателей деятельности предприятия

В случае ООО «Технком-С»: ТЭР 2008 г. по отношению к 2007 г. составил 15,12%; ТЭР 2009 г. по отношению к 2008 г. составил 91,16%. То есть до 2009 г. наблюдалась положительная динамика в развитии предприятия, а в 2009 г. наблюдается замедление темпа его экономического развития Анализ проводится для оценки эффективности использования трудовых ресурсов и поиска резервов роста производительности труда. Для того чтобы оценить эффективность существующей кадровой политики необходимо произвести оценку обеспеченности предприятия персоналом для чего используют: план экономического и социального развития предприятия, статистическую отчетность по труду, данные табельного учета и учетную информацию отдела по управлению персоналом по категориям и профессиям с плановой потребностью.

Обеспеченность трудовыми ресурсами предприятия можно охарактеризовать показателями, представленными в таблице 5.

Как видно из таблицы 5 фактическое количество работников по категориям в 2008 г. не соответствовало плановым данным — численность рабочих была ниже запланированной на 7 человек (15,56%), по остальным категориям штат предприятия также не был укомплектован полностью. В 2009 г. численность персонала по всем категориям соответствовала плановым данным. В 2008 г. наибольший удельный вес представляла группа работников в возрасте 30−45 лет — 47,9%.

Таблица 5 — Обеспеченность предприятия ООО «Технком-С» трудовыми ресурсами в 2008;2009 гг.

Меньше всего насчитывала возрастная группа «старше 65» лет — 0,8% и группа 60−65 лет — 5,2%. В 2009 г. значительных изменений в возрастной структуре работников не произошло. Следует отметить увеличение доли молодых сотрудников (до 25 лет), а также тот факт, что работники с высшим образованием работают только руководителями и специалистами.

В целом же наблюдается тенденция к росту производственной деятельности, увеличению числа работников, положительной динамике выручки по всем видам деятельности предприятия.

Однако количественное увеличение не всегда сопутствует качественному росту показателей, т. е. не всегда приводит к улучшению финансового состояния предприятия, например рост затрат свидетельствует о снижении эффективности производственно-хозяйственной деятельности, увеличение заемного капитала — о росте финансовой зависимости от внешних источников финансирования, поэтому необходимо провести более подробный анализ производственного потенциала ООО «Технком-С» для выявления резервов повышения эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия и возможных направлений оптимизации финансового состояния.

2.2 Анализ продукции предприятия и ее качества Качество продукции — понятие, которое характеризует параметрический, эксплуатационные, потребительские, технологические, дизайнерские свойства изделия.

Обобщающие показатели качества:

— удельный вес новой продукции в общем объеме выпуска;

— удельный вес продукции высшей категории качества;

— средневзвешенный балл продукции;

— средний коэффициент сортности;

— удельный вес аттестованной и неаттестованной продукции;

— удельный вес сертифицированной продукции;

— удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам;

— удельный вес экспортируемой продукции.

Индивидуальные показатели:

— полезность;

— надежность;

— технологичность;

— эстетичность.

Косвенные показатели: штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес забракованной продукции, потери от брака.

Изучим динамику перечисленных показателей по продукции ООО «Технком-С» в таблице 6.

Как видно из таблицы, за отчетный 2009 г. на предприятии ООО «Технком-С» проделана определенная работа по улучшению качества продукции и повышению ее конкурентоспособности, о чем свидетельствует увеличение удельного веса сертифицированной продукции и продукции высшей категории качества.

Рассмотрим качество той продукции ООО «Технком-С», которое характеризуется сортностью (пиломатериалы — доски, брус обрезной и необрезной, шелевка).

Таблица 6 — Анализ обобщающих показателей качества продукции ООО «Технком-С» за 2008;2009 гг.

Средний коэффициент сортности определим как отношение стоимости продукции всех сортов к возможной стоимости продукции I сорта в табл. 7.

Таблица 7 — Анализ качества продукции ООО «Технком-С» за 2008;2009 гг.

Отсюда коэффициент сортности:

— в базисном (2008 г.) — 0,833 (28 800/34560);

— в отчетном (2009 г.) — 0,908 (27 468/30240).

Индекс роста качества продукции — 1,09 (0,908/0,833).

Расчет влияния сортового состава продукции ООО «Технком-С» проведем методом абсолютных разниц: изменение удельного веса по каждому сорту (Уд) умножим на цену соответствующего сорта (Ц). полученное изменение среднего уровня цены умножим на общий фактический выпуск данного вида продукции в натуральном выражении (VBPОБЩ). Результаты представим в таблице 8.

Таблица 8 — Влияние сортового состава продукции на объем выпуска пиломатериалов в стоимостном выражении

Как видно из таблицы 8 в связи с улучшением качества пиломатериалов (ростом доли продукции I сорта) средняя цена реализации по пиломатериалам выше плановой на 450 руб., а рост объема реализации составил 2268 тыс. руб. (450 руб. *5040 куб. м.)

Проведем анализ взаимосвязи «затраты — объем продаж — прибыль» на основе категории маржинального дохода как основного результата от процесса улучшения качества продукции. Исходные данные для расчета по предприятию ООО «Технком-С» за 2009 г. выглядят следующим образом:

В 2009 году выручка от продаж пиломатериалов планировалась в объеме 27 247,5 тыс. руб., а фактически она составила 24 525,4 тыс. руб. Для простоты пока полагаем, что постоянные расходы по плану и по факту не изменились и составили 4724 тыс. руб.

Определим прибыль от продаж по плану, используя формулу (20). Предварительно рассчитаем удельные веса маржинального дохода в отпускной цене для каждого вида продукции:

Средний удельный вес маржинального дохода в выручке (Dy1) для всего объема по плану: