Характеристика зарубежных кроссов кур
Компания «Пьюрлайн Дженетикс» основана автором кросса «Арбор Эйкерс» Г. Сеглио. В 2007 году кросс «Пьюрлайн» начал поступать в птицеводческие хозяйства России. В течение года было завезено более 500 тыс. суточных цыплят родительских форм. Почти половина мясных птицефабрик Дона выращивает бройлеров «Джи Ви». Бройлеры этого кросса считаются оптимальными для рынков, требующих получения наибольшего… Читать ещё >
Характеристика зарубежных кроссов кур (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
В племенных хозяйствах России содержатся кроссы мясной птицы из пяти стран мира: «Росс» (Tyson Foods, США), «Арбор Айкрес» (Aviagen, Великобритания), «Кобб» (Cobb-VantressTyson Foods, США. Великобритания), «Гибро» (Hybro Hendrix Poultry BreedersTyson Foods, США, Нидерланды), «Хаббард Иза» (Habbard, Франция), «Пьюрлайн» (PureLine Genetics, США). Прародителей бройлерной птицы поставляет только «Хаббард Иза».
Кросс «Росс 308» — наиболее апробированный и перспективный для использования в условиях России. По информации производителя, после 42 дней роста кросс обеспечивает живой вес в среднем 2652 грамма при конверсии корма 1,751. Кросс «Росс-708» обеспечивает за аналогичный период прирост живой массы до 2530 грамм при конверсии корма 1,727 (Анохин А. 2007г).
Кросс «Кобб 500» выведен для получения максимального выхода белого мяса при забое бройлеров. Может выращиваться как в корпусах для напольного содержания, так и в клеточных батареях. Даёт хороший выход филейного мяса. Птица кряжистая, с гипертрофированной грудной мышцей. К 38-дневному возрасту бройлеры достигают веса 2,3 кг, а в 42 дня — до 3 кг. Сохранность составляет 95−96% (Инструкция по выращиванию цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500»).
«Кобб 700» отличается более высокой продуктивностью, особенно по мясу грудки, и меньшим сроком откорма.
В текущем году в России кросс «Гибро» не использовался.
В Россию французская компания Хаббард поставляла инкубационное яйцо бройлерных кур пяти основных кроссов. Наиболее востребованными в настоящее время являются ресурсосберегающие гибкие кроссы «Ф 15», «Флекс» и «Джи Ви», которые дают возможность при содержании родительских форм сэкономить корма, электроэнергию и полезную площадь. Эти кроссы применяются для рынков, требующих минимальных затрат на живую массу, отличаются хорошей тушкой и гибкостью для откорма до разной убойной массы.
Кросс «Ф 15» показал среднесуточный привес при откорме в течение 42 дней — 57,6 граммов при конверсии корма — 1,79. Материнская линия этого кросса обладает геном карликовости. Такая курочка за период содержания съедает на 12 кг корма меньше обычной. Это позволяет увеличить плотность посадки до 7 голов на 1 м. Однако, у ряда компаний возникали проблемы с сохранностью.
Почти половина мясных птицефабрик Дона выращивает бройлеров «Джи Ви». Бройлеры этого кросса считаются оптимальными для рынков, требующих получения наибольшего количества суточных цыплят с быстрым ростом бройлера.
Кросс «Флекс» считается универсальным как для получения тушки, так и для глубокой разделки и обвалки. Сортировка бройлеров по маховым перьям крыла дает возможность раздельно выращивать курочек и петушков, получая дополнительный экономический эффект.
Компания «Пьюрлайн Дженетикс» основана автором кросса «Арбор Эйкерс» Г. Сеглио. В 2007 году кросс «Пьюрлайн» начал поступать в птицеводческие хозяйства России. В течение года было завезено более 500 тыс. суточных цыплят родительских форм.
Кросс используется как при напольном, так и при клеточном содержании. Все поколения, вплоть до родительских форм, выращиваются без применения антибиотиков. Селекция бройлеров проводилась в направлении укрепления иммунной системы и повышения резистентности цыплят в сравнении с кроссами — конкурентами. За 42 дня выращивания бройлеры достигают веса 2,2−2,6 кг. На долю филе грудки приходится 34−36%.