Проблемы и перспективы развития рекламной компании организации

Для более детального понимания проблем маркетинговой деятельности рассматриваемого нами предприятия, следует кратко охарактеризовать позиционирование существующей рекламной компании, с целью выявить существующие минусы и в соответствии с новой разработанной рекламной компанией указать на исправление недочетов.

Существующая рекламная компания, большей степенью позиционировало предприятие в интернет ресурсах, по средствам сайта, с детальным описанием внешнего вида ресторана, меню и обслуживания, а так же в печатном, в виде листовок и брошюр располагающихся внутри поликлиники. Бюджет организации позволяет проводить рекламные акции и презентации ресторана, но до разработки и планирования новой рекламной концепции это не осуществлялось. Что в свою очередь ведет к малой доли информированности рынка, а при такой уникальности это пагубно сказывается на имидже рассматриваемой нами организации. Так же в ресторане «Темнота», ранее не делался акцента на целевую аудиторию. По средствам выявления необходимого платёжеспособного сегмента рынка, мы выявили, что необходимыми потенциальными клиентами нашего ресторана, должны быть люди в возрасте от 23 до 45лет, из этого следует аргументированный выбор места распространения информации о нашем заведении, таком как журналы в том числе и периодические издания о ресторанах и вкусной и здоровой пищи, интернет сайты посещаемые данной целевой аудиторией, рассылки на почты сторонних организаций и частных лиц, приведет к привлечению необходимого количества клиентов и большой информированности аудитории о нашем ресторане.

Так как ресторан «Темнота», располагается в двух залах (один светлый и используется как кафе, а второй с уникальной возможностью ощутить себя незрячим), то стоит задуматься о привлечении сторонних организация с целью проведения банкетов, кофе-брейков на рассматриваемой нами территории.

Так же новая рекламная компания предполагает наличие некой сувенирной продукции, такой например как пакеты, ручки и блокноты с фирменной символикой, это не только способствует клиентской лояльности, но и позволяет распространять о себе информацию, возможно и не в пределах территории Москвы, если рассматривать посетителей-туристов.

Так же благодаря новой разработанной рекламной компании в ресторане появятся подарочные сертификаты, на ужин, на одну или две персоны, с индивидуальном выбором меню. На клиентскую лояльность, будет влиять и то, что при повторном посещении ресторана гости получат 10%дисконт, на любое меню заведения. Это в свою очередь позволит созданию постоянной клиентской базы и вероятности тому, что гости вернуться к нам снова.

Так же предлагается создание электронной базы клиентов, с регистрацией номера телефона и даты рождения, для того, чтобы осуществлять смс-рассылки с новыми предложениями и даст возможность поздравлять с днем рожденья гостей. Это в свою очередь, еще один прием покупательской лояльности, который позволяет сделать гостя особенным и дорогим для ресторана. Показывая, как заведение относится к своим постоянным гостям, в целом создают позитивный образ заведения в целом. А ведь именно это одна из целей преследуемая рекламой.

Подводя итог проделанной практической части нашей работы, следует отметить, что новая предлагаемая нами концепция рекламной компании ресторана, является более эффективной, так по средствам грамотно проведенных маркетинговых исследований, мы выявили, каким образом привлечь новых и сохранить уже существующих постоянных клиентов рассматриваемого нами ресторана. А ведь не посредственно от количества гостей, заведения напрямую зависит рентабельность и прибыльность нашего заведения. Произведя расчет затрат на рекламную компанию, расписав бюджет мы отразили, что для более успешной работы ресторана, необходимо произвести некоторые изменения, что в свою очередь позволит увеличить оборачиваемость наших капиталов и позволит, стать одним из известных заведений в городе Москве. Завоевать лидирующие позиции на рынке индустрии питания, в таком большом городе достаточно сложно, но изучаемое нами предприятия отличается своей уникальностью, в следствии этого не имея аналогов, может с лёгкостью занять удачное место в своей нише. А в дальнейшем имея популярность и определённой благоприятный имидж, можно задуматься о создании сети ресторанов «Темнота», не только в городе Москва, но и за ее пределами, пропагандирую основную концепцию данного заведения, что в свою очередь позволит увеличить не только капитал создателя ресторана, но и в первую очередь будет толчком для создания совершенно новой уникальной в своем роде тематической сети пропагандирующей не только умиротворение и наслаждение пищей в темноте, но и даст возможность слабовидящим людям обрести свое место в мире видящих. Не стоит забывать, что ресторан «Темнота», самой главной целью ставило перед собой равенство людей с ограниченными возможностями и здоровыми людьми, это своего рода социальный проект не имеющий аналогов в современном ресторанном бизнесе. Благодаря грамотно проводимой рекламной компании можно создать перспективную компанию, которая будет защищать интересы не зрячих, ставя их на один уровень с прекрасно видящими людьми, что позволит первым чувствовать себя полноценно и нужно для нашего общества.