Розничный товарооборот. 
Розничный товарооборот

Розничный товарооборот

Розничный товарооборот — один из основных показателей, по которому оценивается деятельность предприятий и организаций торговли.

Розничный товарооборот — это объем продажи товаров населению для личного потребления, предприятиям, организациям для коллективного потребления и хозяйственных нужд.

Обратите внимание, что анализ хозяйственной деятельности розничного товарооборота осуществляется с целью выявления несоответствия сложившихся представлений в торговом предприятии о рынке с реальной ситуацией, чтобы произвести необходимые изменения, которые позволят увеличить объем продаж и прибыль.

Основными задачами анализа розничного товарооборота являются:

• -проверка выполнения планов (прогнозов) розничного товарооборота, удовлетворения покупательского спроса на товары, освоения долгосрочных нормативов по показателям торговой деятельности; определение тенденций экономического и социального развития предприятий розничной торговли; установление обоснованности, напряженности, оптимальности планов;
• -изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота; комплексная оценка торговой деятельности предприятия;'
• -выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота, повышения качества обслуживания покупателей, эффективности использования МТБ торговли, товарных и трудовых ресурсов;
• -разработка оптимальных стратегических и тактических управленческих решений по развитию розничного товарооборота торгового предприятия. розничный товарооборот хозяйственный запас

В процессе анализа розничного товарооборота используют данные планов, бизнес-планов предприятия, бухгалтерской и статистической отчетности, текущего учета, норм, нормативов, тактических и стратегических прогнозов экономического и социального развития, внеучетные источники информации, материалы личных наблюдений и хронометража.

Анализ розничного товарооборота проводится в фактических и сопоставимых ценах в следующей последовательности:

• · изучение выполнения плана розничного т/об в целом по предприятию и в разрезе структурных подразделений;
• · изучение розничного т/об по составу (продажа населению и предприятиям, учреждениям и организациям);
• · по отдельным организационным формам розничной торговли (стационарная, передвижная и др.);
• · по применяемым методам продажи (с/обслуживание, традиционные методы, продажа за наличный и безналичный расчет и т. п.);
• · исследование влияния важнейших факторов на объем розничного т/об (товарное обеспечение, выполнение договорных обязательств, наличие необходимых товарных запасов, уровня товарооборачиваемости, изучение спроса, цен, совершенствование организационных форм и форм продажи, повышение производительности труда, обоснованность торговых надбавок, изменение торговых площадей и численности работающих и т. д.);
• · построение индексной цепочки взаимосвязи показателей;
• · факторный анализ;
• · выявление внутренних резервов расширения розничной торговли, увеличения объема т/об и улучшения его ассортиментной структуры;
• · определение возможностей учета неиспользованных резервов при планировании объема реализации на будущий период.

Для определения розничного товарооборота в сопоставимых ценах необходимо фактический его объем за период, с которого изменились цены, разделить на индекс розничных цен на товары.

где Т_фi — фактический товарооборот за i-тый период ;

I_цi — средний индекс изменения цен реализации товаров за i-тый период по сравнению с базовым.

Средний индекс изменения цен рассчитывается непосредственно предприятием с учетом структуры товарооборота и информации об изменении цен реализации на определенные товары.

Выполнение плана и динамика розничного товарооборота зависят от трех основных групп факторов:

• 1. обеспеченность товарными ресурсами, правильность их распределения и использования;
• 2. обеспеченность трудовыми ресурсами (численность работников) и эффективность (производительность) труда торговых работников;
• 3. состояние, развитие и эффективность использования МТБ торговли.

Развитие розничного товарооборота оценивается с применением следующих видов анализа:

• · анализ по временным рядам;
• · оперативного;
• · сравнительного;
• · стратегического.

Завершается анализ обобщением выявленных резервов роста товарных ресурсов, особенно прогнозных, разработкой рекомендаций по совершенствованию товароснабжения, дополнительному вовлечению в товарооборот товарных ресурсов и повышению эффективности их использования в планируемом периоде.

Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и более полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети и на складах должны быть определенные товарные запасы. Различают товарные запасы текущего пополнения (для обеспечения бесперебойной торговли); сезонного и целевого назначения. Текущие товарные запасы обычно планируются отдельно от сезонных и целевых. Норматив текущих товарных запасов торгового предприятия планируют в сумме и днях оборота.

Анализ товарных запасов проводится в следующей последовательности:

• · Сопоставление фактических товарных запасов с установленными нормативами;
• · Анализ товарных запасов в разрезе отдельных товарных групп и товаров, по отдельным структурным подразделениям;
• · Анализ средних товарных запасов;
• · Исследование факторов, влияющих на средние товарные запасы (изменение товарооборота и товарооборачиваемости).

В процессе анализа устанавливают, как товарные запасы обеспечивают развитие товарооборота и бесперебойное снабжение населения необходимыми товарами, изучают причины выявленных отклонений фактических товарных запасов от норматива.

Одним из важнейших качественных показателей в торговле является товарооборачиваемость в днях (время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации) и товарооборачиваемость в количестве оборотов (скорость оборота товаров).

Определить ТЗ в днях можно по след формуле:

ТЗд = ТЗ / ТО*Дк, Где ТЗ — величина товарных запасов за анализируемый период ТО — объем товарооборота за изучаемый период Дк — количество дней в периоде При анализе принято считать в месяце 30 дней, квартале — 90 и в году — 360 дней. При изучении фактических товарных запасов по данным за квартал их обычно определяют в днях исходя из товарооборота данного квартала. При их анализе по данным за месяц фактические товарные запасы в днях на конец месяца определяют к товарообороту истекшего месяца.

Плановые среднегодовые товарные запасы (ТЗср) могут рассчитываться по формуле средней арифметической (путем суммирования их нормативов на четыре квартала отчетного года и делением полученного итога на четыре) или по формуле средней хронологической следующим образом:

ТЗс = (½ З1+З2+…+Зn-1+½Зn)/n-1.

где З₁ 3₂ 3n — запасы товаров на отдельные даты изучаемого периода;

п -число дат, за которые взяты данные.

При использовании формулы средней хронологической плановые среднегодовые товарные запасы рассчитывают следующим образом: к ½ норматива товарных запасов четвертого квартала прошлого года добавляют полные их нормативы на первый, второй, третий кварталы и ½ норматива четвертого квартала отчетного года и полученный итог делят на четыре.

Товарооборачиваемость в днях (время обращения товаров) и коэффициент товарооборачиваемости зависят от величины средних товарных запасов и объема товарооборота за соответствующий период и определяют по одной из следующих формул:

Тдн = (ТЗ ср * Д) / ТО Тдн = ТЗ ср/(ТО/Д) Тдн = ТЗ ср/ТОдн Кт = ТО/ТЗ ср где Тдн — товарооборачиваемость в днях;

Д — количество дней анализируемого периода (год — 360 дней, квартал — 90 и месяц — 30 дней);

ТОдн — среднедневной объем розничного товарооборота.

Кт — коэффициент товарооборачиваемости (товарооборачиваемость в количестве оборотов) ТЗ ср — средние запасы товаров за анализируемый период В процессе анализа товарооборачиваемости устанавливается ускорение или замедление. Ускорение товарооборачиваемости имеет большое народнохозяйственное значение: высвобождаются оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снижаются товарные потери и другие расходы, сохраняется качество товаров, улучшается обслуживание покупателей и т. п. Замедление товарооборачиваемости требует дополнительного привлечения кредитов и займов, ведет к росту издержек обращения, снижению прибыли, ухудшению финансового положения предприятия.

• · Изменение товарооборачиваемости в днях по торговому предприятию складывается под воздействием следующих факторов:
• · изменение структуры товарооборота;
• · изменение времени обращения отдельных товарных групп и товаров;
• · изменение товарооборота отдельных товарных групп и товаров;
• · изменение товарных запасов в среднем за анализируемый период и др. факторы.

От обеспеченности, интенсивности и эффективности использования трудовых ресурсов во многом зависят объем товарооборота, издержки и прибыль торгового предприятия.

Анализ трудовых ресурсов начинают изучать с показателей производительности труда и численности работников.

Обеспеченность торговых предприятий трудовыми ресурсами устанавливается сопоставлением фактической численности продавцов, кассиров, контролеров, подсобных рабочих с плановой потребностью в них.

Информационным обеспечением для анализа трудовых факторов является форма № 5 «Отчет по труду».

В розничной торговле производительность труда характеризуется выработкой на одного торгового работника и выработкой на 1-го торгово-оперативного работника определяется делением т/о на соответствующую численность работников.

Применив прием разниц можно количественно измерить влияние изменения численности торгово-оперативных работников и их производительности труда на выполнение плана т/о, на его развитие в динамике.

При изучении влияния численности на выполнение плана т/о необходимо: изменение численности работников * на базовую (плановую) выработку Для расчета влияния производительности труда на т/о следует: изменение производительности труда * на фактическую численность Также изучается влияние других факторов: (способ цепных подстановок).

т/о = Сс ч р *Кол дней*Прод раб дня*Сч выр, где Сс ч р — Среднесписочная численность торговых работников;

Кол днейСреднее количество дней в периоде, отработанных одним работником за год; Прод раб дня — Продолжительность рабочего дня;

Сч выр — Среднечасовая выработка.

• 1. т/о (план) = Сс ч р (план) *Кол дней (план) *Прод раб дня (план) *Сч выр (план),
• 2. т/о (усл 1) = Сс ч р (факт) *Кол дней (план) *Прод раб дня (план) *Сч выр (план),

т/о (усл 2) = Сс ч р (факт) *Кол дней (факт) *Прод раб дня (план) *Сч выр (план),.

т/о (усл 3) = Сс ч р (факт) *Кол дней (факт) *Прод раб дня (факт) *Сч выр (план),.

т/о (факт) = Сс ч р (факт) *Кол дней (факт) *Прод раб дня (факт) *Сч выр (факт),.

• 3. ?т/о (Сс ч р) = т/о (усл 1) — т/о (план)
• ?т/о (Кол дней) = т/о (усл 2) — т/о (усл 1)
• ?т/о (Прод раб дня) = т/о (усл 3) — т/о (усл 2)
• ?т/о (Сч выр) = т/о (факт) — т/о (усл 3)

В процессе анализа движение рабочей силы, устанавливают какие меры применялись для закрепления кадров, изучают состояние трудовой дисциплина, дают оценку коэффициента оборота, текучести кадров, постоянства состава.

Коэффициент оборота рассчитывается из количества принятых и уволенных за отчетный период к среднесписочной численности Коб = кол-во принятых и уволенных / среднеспис численность Коэффициент текучести = Кол-во уволенных за нарушение трудовой дисциплины, правил торговли, по собственному желанию / среднеспис численность Коэффициент постоянства = Кол-во работников, состоящих в списочном составе в течение года / среднеспис численность Для изучения влияния трудовых факторов на объем товарооборота можно использовать следующие модели:

ТО= ЧР*ГВ, ГВ=Уд-Д-П-ЧВ, ТО = ЧРУд-Д-П-ЧВ, где ЧР — среднесписочная численность торговых работников;

ГВ — среднегодовая выработка одного работника Уд — удельный вес оперативно-торговых работников;

Д — количество отработанных дней одним работником в среднем за год;

П — средняя продолжительность рабочего дня;

ЧВ — среднечасовая выработка одного торгово-оперативного работника Одним из факторов, определяющих объем товарооборота, является состояние материально-технической базы торговли и интенсивность ее использования.

Под МТБ прежде всего имеются ввиду основные средства собственные, арендованные, производственные и непроизводственные, безвозмездно полученные.

Для оценки состояния основных средств и их влияния на торговые процессы анализируют следующие показатели:

· долю активной части основных фондов (машин, оборудования, приборов) в общей их стоимости, кот характеризует технический уровень торгового предприятия;

Уд вес акт = активная часть (ОФ)/общая стоимость (ОФ)*100%.

• · долю торговой площади в общей площади помещений торгового предприятия;
• · коэффициент физического износа основных средств;

Кфиз изн =? износа/первонач стоимость ФО.

· коэффициент обновления основных средств;

Кобн =? вновь поступивших ОФ за год / остаток ОФ на конец года.

• · уровень фондовооруженности труда (отношение среднегодовой стоимости производственных фондов / среднесписочной численности работников);
• · уровень технической вооруженности труда (отношение активной части основных средств к среднесписочной численности работников торговли);
• · уровень технической оснащенности торгового предприятия (отношение активной части основных средств к торговой площади);
• · Уровень выбытия (отношение суммы выбытия ОФ за год к их остатку на начало года)
• · Коэффициент фондооснащенности (отношение среднегодовой стоимости ОФ к среднесписочной численности работников)
• · возрастной состав и средний возраст машин и оборудования. Здесь объединены в различные группы ОФ в зависимости от их срока служба (до5 лет; 5−10 лет; более 5 лет) при анализе изучается уд вес каждой группы по общей стоимости машин и оборудования

Для оценки уровня интенсивности использования материально-технической базы торговли используются следующие показатели:

• · фондоотдача (отношение товарооборота к среднегодовой стоимости основных фондов торговли, в том числе активной их части); показывает объем т/о кот приходится на 1 рубль ОФ
• · фондоемкость (отношение среднегодовой стоимости основных фондов торговли к объему товарообороту); характеризует стоимость ОФ приходящуюся на 1 рубль т/о.
• · объем товарооборота приходящийся на 1 м² торговой площади;
• · объем средних запасов товаров на 1 м³ складских помещений и хранилищ;
• · количество тонно-дней хранения продукции на 1 м³ холодильных камер и т. д.
• · коэффициент эффективности использования ОФ (рентабельность) — отношение прибыли к среднегодовой стоимости ОФ *100%

При наличии специальной информации возможен расчет и других частных показателей, характеризующих эффективность использования отдельных видов машин и механизмов.