Ферменты. 
Характеристика, виды и способы получения производных углеводородов

Метанол и этанол используются в огромных количествах в качестве растворителей и сырья для химического синтеза. Промышленный синтез метанола осуществляется из диоксида углерода и водорода:

CO2 + 3Н2 > СН3ОН + Н2О, А этанол получают из этена:

CH2=CH2 + H2O > СН3СН2ОН.

Эфирами называются соединения с высокой летучестью, получаемые при конденсации спиртов в присутствии концентрированной серной кислоты, которая отщепляет от двух молекул спирта молекулу воды:

H2so4 СН3СН2—ОН+НО—СН2СН3 -> СН3СН2—О—СН2СН3 +Н20.

Диэтиловый эфир — это и есть хорошо известный всем «эфир», который используют как средство анестезии. Эфиры обладают ценными свойствами как растворители восков, жиров и других водонерастворимых органических веществ.

Альдегиды и кетоны являются продуктами первой стадии окисления.

Спиртов:

II СН3СН2ОН + *02 -* СНз-С-Н + Н20.

Эта реакция протекает при умеренно высоких температурах в присутствии таких катализаторов, как мелкодисперсное серебро или смесь порошкообразного железа и оксида молибдена. Вторая стадия окисления приводит к образованию карбоновых кислот, характеризующихся наличием карбоксильной группы:

Например:

Альдегиды и кетоны используются в качестве растворителей и сырья для химического синтеза. Например, формальдегид:

Служит исходным веществом для получения фенолформальдегидных смол типа бакелитовой.