Учёт и анализ затрат на производство

Учёт затрат на производство

Этот раздел учета регламентирован СБУ № 3 «Состав затрат и расходов организации», утвержденного приказом Президента ПМР от 19 сентября 2010 года № 176.

Себестоимость — это фактические затраты, выраженные в денежной форме на производство, реализацию готовой продукции.

Калькулирование себестоимости продукции — это расчёт затрат, связанных с производством и реализацией продукции как в целом по предприятию, так и по видам продукции и на её единицу. Учёт затрат на предприятии ведётся в соответствии с Положением «О составе затрат на производство и реализацию продукции (работ и услуг)».

Для отражения информации о затратах на производство продукции, на оказание услуг, о торговых надбавках, а также о возврате и снижения цен проданных товаров предназначен Класс 8 «Счета управленческого учёта», а именно:

Счёт 811 «Основная деятельность».

Счёт 812 «Вспомогательная деятельность».

Счёт 813 «Косвенные производственные затраты».

Счёт 814 «Общеподрядные затраты».

Счёт 815 «Затраты по материальным ценностям, переданным на переработку третьим лицам».

Счёт 816 «Отклонения».

Согласно рабочего плана счетов на ДООО «ФИАЛЬТ — АГРО» применяют следующие счета:811,813,814,816,821.

Учет затрат по элементам затрат и статьям калькуляции. На ДООО «ФИАЛЬТ-АГРО» учет затрат на производство ведут по элементам затрат и по статьям калькуляции. К элементам затрат относятся:

• 1. материальные затраты
• 2. затраты на оплату труда
• 3. налоги, включаемые в себестоимость
• 4. амортизация основных фондов
• 5. прочие затраты.

К статьям калькуляции относятся:

• 1. Сырье и материалы
• 2. Вспомогательные материалы
• 3. Полуфабрикаты
• 4. Топливо и энергия
• 5. Зарплата основная
• 6. Зарплата дополнительная
• 7. Амортизация основных средств
• 8. Отчисления на социальное страхование
• 9. Общепроизводственные расходы
• 10. Общие и административные расходы
• 11. Транспортно-заготовительные расходы и отклонения
• 12. Коммерческие расходы.

На ДООО «ФИАЛЬТ-АГРО» затраты основного производства классифицируются на:

• 811.1 Производство растениеводства
• 811.2 Производство животноводства
• 811.3 Производство колбас
• 811.3.1 Разделка, обвалка
• 811.3.2 Производство колбас
• 811.4 Затраты по услугам
• 811.1 П Переработка продукции растениеводства
• 811.2 П Переработка животноводство
• 811. ОБ Общепит
• 811. Р Раскорчёвка сада
• 811. ЯР Ярарка

Счёт 811 «Основная деятельность» предназначен для обобщения информации о затратах на производство продукции, на оказание услуг, выполнения работ и для определения себестоимости. Счёт калькуляционный, по дебету отражается остаток незавершённого производства на начало отчётного периода, затраты на производство продукции (работ, услуг) в отчётном периоде. По кредиту отражается себестоимость выпущенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг, окончательного брака, полученных отходов, переносимый в конце отчётного периода в дебет счёта 212 «Незавершённое производство.».

На счёте 811 могут быть учтены следующие прямые затраты:

• 1. Прямые материальные затраты в пределах норм
• 2. Прямые затраты по начисленным вознаграждениям в пределах установленных норм производительности

На ДООО «ФИАЛЬТ-АГРО»" зачисление затрат в дебет счета 811 производится с кредита других счетов на основании первичных документов: Дт811 Кт211,212,213,521,522,538 531,533,551,812,813.

Для того, чтобы определить фактическую себестоимость израсходованных материалов, на предприятии используется один из методов учета материальных затрат — нормативный метод. Данный метод основан на разработке норм расхода материалов на единицу продукции. В конце отчетного периода на основании первичных документов по расходу материалов составляются материальный отчет и производственный отчет или Сведения о работе смены (Приложение№ 54), в которых указаны фактический расход. В случае выявления отклонений от норм, к отчетам должны прилагаться объяснительная записка, в ней указываются причины отклонений от норм расхода материальных ценностей. Затем собирается комиссия, в состав которой входят главные специалисты всех подразделений, и, анализируя причины отклонений, определяет виновников.

Транспортно-заготовительные расходы. Расходы по заготовке и доставке ценностей (оплата процентов за приобретение ТМЦ в кредит, предоставленный поставщиком этих ресурсов, наценки, надбавки, комиссионные вознаграждения, уплаченные снабженческим организациям, стоимость услуг товарных бирж, таможенные пошлины, расходы на транспортировку, хранение и доставку, расходы по оплате информационных и консультационных услуг) учитываются на счете 816 «Отклонения». Счёт 816 «Отклонения» является активным и предназначен для обобщения информации о неблагоприятных отклонениях фактических затрат от нормативных затратах. По дебету данного счёта отражается сумма соответствующих отклонений, а по кредиту — признание сумм отклонений расходами периода. Аналитический учёт отклонений ведётся по направлениям их возникновения. Данный счёт корреспондирует со следующими счетами на сумму неблагоприятных отклонений:

Дт 816 Кт 211,531,533,538,813.

Материальные ценности отпускаются в производство на основании надлежаще оформленных документов: требований, накладных с указанием кодов, видов материалов, количества, цены, мест их использования и др.

Списание материалов в течение месяца осуществляется по учетным ценам. По окончании месяца разницы между учетной ценой ТМЦ и их фактической себестоимостью списываются со счета 211 по направлениям расхода материальных ценностей.

При учете трудовых затрат основная заработная плата включается в себестоимость продукции прямым путем, т. е. в полном объеме согласно бухгалтерским документам, а дополнительная заработная плата распределяется по видам продукции пропорционально основной заработной плате. Отчисления на социальные нужды производятся от суммы начисленной заработной платы и включаются прямым путем в себестоимость конкретного вида изделия.

Косвенные производственные расходы учитываются на счете 813. Они связаны с обслуживанием основного и вспомогательного производства, содержанием управленческого персонала цеха, эксплуатацией оборудования, внутризаводским перемещением, охраной труда. Счёт собирательно — распределительный, по дебету отражаются в течение отчётного периода затраты по статьям, устанавливаемым организацией, по кредиту отражаются списания собранных затрат для включения в себестоимость продукции услуг основного или вспомогательных производств или отнесение на расходы периода. Счёт 813 «Косвенные производственные затраты» корреспондирует по дебету со следующими счетами:

Дт 813 Кт 113,124,211,227,521,522,531,533,551,538,538,812.

При отнесении доли косвенных производственных затрат на создание НМА:

Дт112 Кт813.

При отнесении доли косвенных производственных затрат на создание долгосрочных материальных активов:

Дт121 Кт813.

При списании нераспределённых косвенных производственных затрат:

Дт 816 Кт 813.

Списание косвенных производственных затрат, относимых на основное производство осуществляется пропорционально основной зарплате производственных рабочих и подлежат списанию Дт811Кт813.

При списании расходов вспомогательного производства:

Дт 812 Кт 813.

Для обобщения информации о расходах операционной, инвестиционной и финансовой деятельности предназначены счета класса 7 «Расходы». При составлении квартальной отчётности дебетовые обороты счетов расходов записываются в Отчёт о совокупном доходе по соответствующим строкам. Финансовые результаты за каждый квартал определяются расчётным путём без составления бухгалтерских проводок. В конце отчётного года счета данного класса закрываются путём отнесения накопленных расходов на счёт 351 «Итоговый финансовый результат» с составлением бухгалтерских проводок.

Согласно рабочего плана счетов на ДООО «ФИАЛЬТАГРО» применяют следующие счета:

Счёт 711 «Расходы от продаж».

Счёт 712 «Коммерческие расходы».

Счёт 713 «Общие и административные расходы».

Счёт 714 «Другие операционные расходы».

Счёт 721 «Расходы инвестиционной деятельности».

Счёт 722 «Расходы финансовой деятельности».

Счёт 731 «Расходы по налогу на доходы».

Счёт 732 «Расходы по налогу на содержание жилфонда».

Счёт 733 «Расходы по иным налогам из прибыли».

Общие и административные расходы учитываются на счёте 713. Счёт 713 «Общие и административные расходы» предназначен для обобщения информации о расходах на обслуживание производства и управление организации в целом. К данным расходам относится заработная плата аппарата управления, командировки, стоимость бланков, почтово-телеграфные, канцелярские расходы, подготовка кадров, представительские расходы и др.

На ДООО «ФИАЛЬТ — АГРО» общие административные расходы классифицируются и учитываются на следующих субсчетах:

• 713.0 Общие и административные расходы
• 713.1 Налоги
• 713.7 Представительские и командировочные расходы
• 713.8 Амортизация НМА
• 713.9 Амортизация ОС

Счёт 713 «Общие и административные расходы» корреспондирует по дебету со следующими счетами:

Дт 713 Кт 531,533,534,551,124,113,211,227,532,536,538 и др.

Распределение затрат осуществляется пропорционально основной заработной плате производственных рабочих.

Отнесение накопленных общих и административных расходов в конец отчётного года на финансовый результат отражается: Дт 351 Кт 713.

Оценка незавершенного производства. Под незавершенным производством понимается продукция частичной готовности, т. е. не прошедшая всех операций обработки (изготовления), предусмотренных технологическим процессом.

К незавершенному производству относится: законченная продукция, не прошедшая испытаний; законченная изготовлением, не полностью укомплектованная или же не принятая заказчиком продукция; не законченные или не принятые заказчиком работы и услуги товарного характера; материалы и полуфабрикаты, находящиеся в производстве при условии, что они уже подвергались обработке.

На ДООО «ФИАЛЬТАГРО» остатки незавершенного производства учитываются не на счете 212.

Метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. НА ДООО «ФИАЛЬТАГРО» применяют нормативный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (Приложение№ 55). Сущность нормативного метода заключается в следующем: отдельные виды затрат на производство (сырье, материалы, зарплата) учитывают по текущим нормам затрат. Текущие нормы затрат соответствуют производственным возможностям предприятия на данном этапе его работы. Обособленно, в цехах ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от текущих норм с указанием места возникновения отклонений, причин и виновников их образования; учитывают изменения, вносимые в текущие нормы затрат в результате внедрения организационно-технических мероприятий.

Объектом учета производственных расходов являются группы однородных видов продукции. Фактическая себестоимость каждого вида продукции устанавливается распределением отклонений от норм и изменений норм пропорционально нормативным затратам на производство отдельных видов продукции.

Применение нормативного метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции связано с разработкой плановой калькуляции.