Технология выращивания. 
Организация тепличного овощеводства на предприятии

Овощеводство в СПК «Рассвет им. Орловского» представлено производством продукции в открытом и защищенном грунте. В овощеводстве открытого грунта можно выделить производство товарных овощей в полевых условиях с применением высокопроизводительных машин и выращивание овощей на огородах с преимущественным применением ручного труда. Овощеводство защищенного грунта ведется в крупных тепличных комбинатах, и в малогабаритных простейших теплицах и укрытиях, ориентированных в основном на применение ручного труда и элементарных орудий.

Главная задача овощеводства защищенного грунта заключается в производстве свежих овощей и снабжении ими населения в зимние и весенние периоды. Возделывание овощей в закрытом фунте позволяет получать несколько урожаев в течение года.

Овощи открытого и закрытого грунта обеспечивают получение значительной прибыли с 1 га пашни, а по рентабельности превосходят ряд сельскохозяйственных культур. Они способствуют улучшению экономических результатов всего сельскохозяйственного производства. Важнейшими условиями повышения эффективности производства овощной продукции являются рациональная организация труда, внедрение современных интенсивных технологий производства, основанных на комплексной механизации всех производственных процессов, внесении минеральных и органических удобрений, применении химических и биологических средств защиты растений, использование районированных сортов с высоким биологическим потенциалом урожайности.

Технология возделывания моркови:

1) выбор почвы Идеальными почвами для выращивания моркови являются — песчано-глинистые, глинисто-песчаные с высоким содержанием пыльной части, с глубоким пахотным слоем, а также почвы органического происхождения (торфяники). Тяжелые почвы и почвы что заплывают, не подходят для возделывания моркови, это связано с ее медленным ростом в начальном этапе вегетации. Оптимальная кислотность для почв, на которых будет выращиваться морковь, является рН 6,0−6,5. Залегание подпочвенных вод должно быть в пределах 0,8−2,5 м.

2) выбор удобрений При выращивании моркови следует обратить внимание на минеральные удобрения, внесение которых должно основываться на анализе почв и их типах. При оптимальном содержании питательных элементов в почве стандартная норма составляет:

N 80−120 кг/га.

P 50−80 кг/га.

K 150−200 кг/га Соотношение N: K как 1:1,5.

Фосфорные удобрения следует вносить осенью. Калийные удобрения: на тяжелых почвах половина нормы осенью и вторая половина перед посевом, на легких почвах целая норма вносится перед посевом. Азотные удобрения следует вносить перед посевом. При проявлении нехватки азота допускается поверхностное использование удобрений через 4−6 недель после всходов.

3) подготовка почвы При выращивании моркови следует помнить, величина урожая зависит от глубины вспашки, при глубокой обработке почвы образуются длинные, ровные и гладкие корнеплоды, с этого исходит величина товарного урожая. На практике это обозначает, что если планируется выращивание моркови, следует произвести весной глубокую вспашку с углублением.

Осенью проводят лущение, зяблевую вспашку. Весной осуществляют закрытие влаги, на тяжелых почвах — перепашку зяби на 2/3 глубины основной вспашки. Обязательна планировка.

Для предпосевной обработки лучше применять фрезерные культиваторы, т.к. семена очень мелкие, требуется мелкокомковатая структура почвы.

4) методы выращивания Норма высева семян зависит от назначения продукции. Для получения ранней продукции норма высева составляет 2−3 млн. семян/га., для моркови, которая будет идти на хранение и реализацию в свежем виде, норма высева составляет 1,7−2,0 млн. семян/га, а для моркови, которая идет на переработку- 0,8−1,3 млн. семян/га.

Норма высева семян 3,5−6,0 кг/га.

Глубина посева на легких почвах — 2,5−2,6 см, на тяжелых 1−2 см. Для посева лучше всего использовать сеялку точного высева, чтобы равномерно разместить семена на гребнях, это одно из основных условий получения одинаковых по величине корнеплодов. Лучше всего использовать сеялки точного высева фирм Stanhay, Gaspardo. Хороший результат получают при использовании сеялок с высевными аппаратами, ременного или ложечкового типа.

5) уход за посевами Боронование, прореживание, прополки, подкормки. При образовании корки, а также уничтожения сорняков до появления всходов участок обрабатывают поперек рядов сетчатой навесной бороной БСО-4А. При применении сеялок точного высева прореживание не проводят, а сорняки уничтожают при помощи гербицидов.

6) подкормка Первая подкормка проводится через 3−4 недели после появления всходов (фаза 3−4 настоящих листьев), через 20−25 дней ее повторяют.

Культивации проводят до смыкания рядков культиваторами КРН-4,2, ФПУ-4,2.

7) уборка Первая подкормка проводится через 3−4 недели после появления всходов (фаза 3−4 настоящих листьев), через 20−25 дней ее повторяют.

Культивации проводят до смыкания рядков культиваторами КРН-4,2, ФПУ-4,2.