Требования к объемно-планировочным решениям птичника

Стены внутри помещения и перегородки должны быть гладкими; их окрашивают в светлые тона несмывающимися красками. Стены в моечных облицовывают или окрашивают на высоту 1,8 м от уровня пола влагостойкими материалами, допускающими их легкую очистку, дезинфекцию и влажную уборку.

Полы в помещениях для птиц должны быть с твердым покрытием, нескользкими, малотеплопроводными, стойкими к воздействию сточной жидкости и дезинфицирующих веществ, водонепроницаемыми и допускать механизированную уборку глубокой подстилки.

Этим требованиям наиболее удовлетворяют бетонные и цемент-но-песчаные полы. В моечной целесообразно применять пол из керамических плиток, в служебном помещении — пол из досок или из линолеума.

Планчатые и сетчатые полы устраивают на высоте 0,6 м от нижнего пола птичника, но не выше уровня низа окон. Пометосборники в виде напольных коробов или заглубленных траншей делают высотой не более 0,8 м. При ежедневной чистке пометных коробов их высоту определяют применяющиеся механизмы для удаления помета из птичников.

В птичниках для утят, гусят и уток перегородки между секциями делают сплошными, дощатыми, высотой 0,6 м; в птичниках для гусей высотой 1,25 м — сплошными дощатыми, а также сетчатыми.

Окна в помещениях для содержания птиц всех видов в районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха —20°С и ниже делают с двойным остеклением, в остальных районах — с одинарным остеклением. Окна в птичниках при напольном содержании птиц располагают на высоте от пола до подоконника 0,6… 1,2 м; в помещениях для клеточного содержания птиц — 0,9… 1,2 м.

Нормы естественного освещения — отношение площади оконных проемов к площади пола — принимают в помещениях для взрослых птиц 1: 10… 1: 12, для молодняка 1: 8… 1: 10, для бройлеров 1:20 и в помещениях обслуживающего назначения 1:12… 1: 20.

Ворота и двери должны открываться в сторону выхода из помещения. Число и размеры эксплуатационных выходов определяются технологическими требованиями и габаритами машин, оборудования и строительными параметрами. Двери в перегородках и ограждениях секций сетчатые.

В районах с расчетной температурой наружного воздуха —30°С и ниже, а также в районах с сильными зимними ветрами у ворот устраивают ветрозащитные устройства (козырьки, стенки и др.). Ширина тамбуров больше ширины ворот на 1 м, глубина — более ширины полотнища не менее чем на 0,5 м.

Солярии и выгулы служат для регулярной естественной инсоляции птиц. Их устраивают с наружной стороны у продольных стен птичников для напольного содержания птиц.

Площадь соляриев принимают равной 50… 100%, а для уток — до 150% площади пола птичников. В племенных хозяйствах при птичниках с напольным содержанием птиц устраивают солярии или выгулы площадью для взрослых кур и уток до 2 м² на голову, для индеек и гусей до 3 м² на голову.

Для ремонтного молодняка всех видов птицы площадь соляриев или выгулов принимают равной 200 …350% площади птичников.

С трех сторон солярии и выгулы ограждают деревянными рамами, обтянутыми металлической сеткой с размерами ячеек 30X30 и 50×50 мм и т. д. в зависимости от вида и возраста птиц. Высоту ограждений соляриев и выгулов для уток и молодняка старше 55 дней — 0,6 м; для гусей и молодняка старше 70 дней— 1 м; для утят до 55 дней и гусят до 70 дней —0,6 м.

Солярии и естественные выгулы разделяют поперечными сетчатыми перегородками на части соответственно секциям птичника. Полы в соляриях делают с твердым покрытием и уклоном 0,05, чтобы из него был свободный сток воды.

Для выпуска птицы из помещений в солярии или на выгулы в наружных продольных стенах птичников на высоте 100 …200 мм от уровня пола в каждой секции устраивают лазы из расчета: для взрослого поголовья — один лаз 25 гусей или 25 уток; для молодняка — один лаз на 100 гусят или 125 утят.

Из каждой секции птичника предусматривают не менее одного лаза в каждую секцию солярия или выгула. Лазы делают размером не менее 300X300 и не более 400×800 мм. При содержании птиц на глубокой подстилке высоту низа лаза от пола увеличивают на 200 …400 мм. При содержании птиц на сетчатом или планчатом полу лазы устраивают на уровне этого пола.

Для уток и гусей, утят и гусят всех возрастов, лазы оборудуют пандусами в сторону выгула, а при глубокой подстилке — также пандусами и с внутренней стороны.

Гнезда. Птичники для напольного содержания взрослых птиц оборудуют контрольными, простыми или групповыми гнездами, размеры и число которых определяют по нормам технологического проектирования птицеводческих хозяйств. Гнезда для гусей и уток устанавливают на пол и делают без днищ. Кормят и поят птиц из переносных и стационарных кормушек и поилок. Они должны быть устроены так, чтобы потеря кормов и расходы воды были наименьшими и птицы не могли бы попасть внутрь кормушек и поилок. Число кормушек и поилок определяют необходимым фронтом их на одну птицу согласно нормам технологического проектирования птицеводческих хозяйств.

В птичниках для взрослых птиц, где имеется продольный рабочий проход, предусматривают линейное стендовое размещение гнезд, автокормушек для сухих и влажных кормов и желобковых автопоилок ярусами в два ряда вдоль прохода. Такое размещение оборудования позволяет обслуживать птиц, не заходя в отдельные секции. Одновременно упрощается механизация трудоемких процессов и создаются благоприятные условия для использования специальных механизмов для раздачи кормов и сбора яиц. Благодаря этому сокращаются трудовые затраты на кормление, сбор яиц и другие процессы.

Технологическое оборудование птичников определяется системой содержания птиц и линиями комплексной механизации производственных процессов, которые выбирают в зависимости от принятых кормовых рационов, методов кормления, видов подстилки, способов удаления помета, а также экономической и хозяйственной целесообразности использования машин и оборудования в местных условиях.

Для интенсивного и продуктивного выращивания уток разработаны специальные комплекты оборудования, такие как КМУ-10 и КМУ-15, которые предназначены для содержания молодняка с 1 до 55 дневного возраста. Что существенно упрощает уход за утками. По техническим характеристикам данное оборудование имеет сходство с КРУ-3.

Для приема новой партии птицы, птичник специально подготавливается, насыпается подстилка на пол, устанавливается необходимое оборудование, температуру держат 20 — 23 °C.

В первые две, три недели выращивания потребуется хороший уход за утками, им нужен дополнительный обогрев, также как и в случае с другими видами птиц. Для этого обычно используются электробрудеры. На первой неделе выращивания температуру на обогревателе держат на уровне 33−35 °С, на второй неделе 30−32 °С, а на третьей 28−30 °С. В птичнике температура воздуха должна быть 20−23 (первая неделя), 18−20 (вторая), 16−18 (третья). Подросшие утята в дополнительном обогреве не нуждаются, но желательно поддерживать температуру в 15−18 °С, влажность на уровне 65−75%. В помещении с пониженной температурой и большой влажностью воздуха у утят появляются простудные заболевания.

В современном производстве предусматривается высокая плотность посадки птицы, которая обеспечивает максимальный выход продукции с одной площадки. Нельзя забывать, что при чрезмерно высокой плотности появляется агрессия, конкуренция, низкая жизнеспособность, масса птицы снижается и появляется каннибализм. Для пекинских утят трехнедельного возраста плотность посадки не должна быть выше 16 гол./м, для старшего возраста, 8 гол./ м². При выращивании молодняка меньше трехнедельного возраста не более 300 гол./м, а старше 3 недель не больше 150 гол./м.

Наружный бункер для хранения запаса кормов — вертикальный, цилиндрический, емкостью 6,2 м³. Его изготовляют из оцинкованной гофрированной стали и устанавливают на четырех стойках-опорах за пределами птичника.

Клеточные батареи. Промышленность выпускает разработанные Центральной научно-исследовательской птицеводческой станцией и Пятигорским ГСКБ механизированные клеточные батареи:

Клеточная батарея КБН представляет собой самостоятельный агрегат с механизированной раздачей корма, сбором яиц, уборкой помета и очисткой поилок. Цельнометаллический каркас батареи разделен на четыре яруса.

Для раздачи корма служит двусторонний бункерный раздатчик, навешенный на каркас, который движется от приводного механизма. Вместе с кормораздатчиком перемещается и яйцесборник. Батареи выпускают длиной 15 000… 36 400 мм, вместимостью на 2304 головы, ширина батареи 1720, высота 2400 мм.

Температура в помещениях в помещениях для гусей и уток 7… 15 °C, при клеточном содержании в помещениях для всех видов взрослой птицы 16 °C. Расчетная температура, в помещениях при напольном содержании молодняка всех видов птицы в возрасте от одного до 30 дней 22 °C, под брудерами 35…22°С и при клеточном содержании 24 … 20 °C.

Температура в помещениях для молодняка уток и гусей до +7… 15 °C.

Оптимальная относительная влажность в помещениях для гусей и уток 70 …80% и в помещениях для молодняка гусей и уток 65 …75%.