С каждым годом в нашей стране возрастают требования к качеству и ассортименту одежды, в том числе одежды, изготовляемой по индивидуальным заказам населения. Производство высококачественной, модной, соответствующей лучшим мировым образцам одежды невозможно без использования передовой техники и технологии на всех этапах производства, в том числе на этапе конструирования и моделирования, определяющем дальнейшую судьбу новой модели одежды.
Главными задачами швейных предприятий сферы сервиса являются наиболее полное удовлетворение спроса потребителей в индивидуальной одежде высоких потребительских свойств и эстетического уровня, разнообразного ассортимента, соответствующей современным требованиям моды; повсеместная доступность и полное удовлетворение спроса на всевозможные виды услуг.
Максимальное удовлетворение населения одеждой высокого качества — основная задача работников швейных предприятий системы бытового обслуживания.
Ателье первого разряда обеспечивают изготовление изделий индивидуального решения и оригинальных моделей, современного и перспективного направления моды, различного ассортимента и назначения из всех видов материалов (согласно своей специализации), а также ремонт высокохудожественных изделий из труднообрабатываемых материалов, предоставляют населению дополнительные удобства и комфорт.
Качество и повышение эффективности производства зависят не только от применяемой технологии изготовления одежды, но также и от организации производства, методов проектирования технологических процессов, которые включают решения следующих вопросов: выбор объекта, материалов, методов обработки и оборудования, установление технологических режимов обработки и времени операций, разработку технологической схемы процесса, планировку оборудования и рабочих мест, обоснование проектируемого типа процесса.
Разработка технологических процессов основывается на использовании научно-технических достижений, опыта работы передовых швейных предприятий как отечественных, так и зарубежных и направлена на повышение уровня производства.
Пошив одежды по индивидуальным заказам актуален, так как относится к единичному типу производства, позволяет выполнить изделие в соответствии с индивидуальными требованиями заказчика. Пользуясь услугами проектируемого ателье, заказчик получает возможность воплотить в реальность свои желания, создать свой собственный неповторимый стиль. Только индивидуальный пошив гарантирует, что сшитое заказчику изделие он не увидит больше ни на ком.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка процесса оказания услуг по изготовлению женской верхней одежды. Для проектирования процессов предприятия сервиса выбрано женское демисезонное полупальто. Актуальность.
