Введение. 
Разработка конфигурации в среде "1С: Предприятие 8" для учета клиентов в кафе-баре

Кафе (Ресторан) «Домбай» предлагает всем желающим возможность вкусно и недорого перекусить, выпит в уютной обстановке чашечку ароматного кофе, посмотреть телевизор, насладиться приятной музыкой.

В этом кафе могут предложить разнообразное меню и вкусные коктейли. Все блюда из свежих качественных продуктов. Профессиональные повара покормят быстро и вкусно.

Кафе предлагает:

• — Горячие и холодные напитки,
• — Мороженое,
• — Горячие и холодные закуски,
• — Недорогие комплексные обеды.

Принимаются заявки на корпоративное обслуживание (вместимость зала до 40 человек).

Кафе-бар работает более 5 лет и, конечно, накопила большой опыт в этой деятельности, а также высокий объем информации, для которой необходима систематизация.

Создание автоматизированного учета в баре в кафе-баре «Домбай» позволит сделать работу данного заведения более эффективной, упростит ввод и поиск нужной в работе информации, а также, соответственно, повысит уровень дохода кафе-бара.

Необходимо разработать программное приложение (посредством 1С), которое позволит вести автоматизированный учет в ресторане.

Специальная часть

Постановка задачи

Задача дипломного проекта — разработать конфигурацию в среде «1С: Предприятие 8» для учета клиентов в кафе-баре, которая позволит:

• · Автоматизировать процедуру учета в баре.
• · Вводить и хранить данные о израсходованном количестве безалкогольных и спиртных напитков.
• · Формировать и выводить на печать документы для оформления и отчетные формы.