ΠΠ°Π»Π΅ΡΠΈΠ°ΠΌΠ½Π° Π»Π΅ΠΊΠ°ΠΌΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠΎΡΠ°ΠΌΡΡΡ ΡΡΠ°Π²Π°ΠΌ (Π»Π°Ρ. ValeriΠ±na officinΠ±lis) — Π²ΠΈΠ΄ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠΎΠ΄Π° ΠΠ°Π»Π΅ΡΠΈΠ°Π½Π° (Valeriana) ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° ΠΠ°Π»Π΅ΡΠΈΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ (Valerianaceae).
Π Π°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅
Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠ΅. Π Π°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π° Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ±ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π°Ρ
, Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π° Π²ΡΠ΅ΠΉ Π΅Π²ΡΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ.
Π Π°ΡΡΡΡ Π½Π° Π·Π°Π±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π½ΡΡ
Π»ΡΠ³Π°Ρ
, Π½Π° ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΡ
ΠΈ ΡΠΎΡΡΡΠ½ΡΡ
Π±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ
, ΠΏΠΎ Π±Π΅ΡΠ΅Π³Π°ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΌΠΎΠ², ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π·Π°ΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΉ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ
ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Ρ
. ΠΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° Π² ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΡ Π² Π²Π°Π»Π΅ΡΠΈΠ°Π½Π΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΡΡΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅ΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π° ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Π»ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½ΡΠ°ΡΠΈΡΡ
[50].
ΠΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅
ΠΠ°Π»Π΅ΡΠΈΠ°Π½Π° Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ — ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π΅ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅Ρ Π² Π²ΡΡΠΎΡΡ 1,5 (1,2—1,8[51]) ΠΌ. ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΡΠ΅ — ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ΅, ΡΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ (Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 4 ΡΠΌ, ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 3 ΡΠΌ), Ρ ΡΡΡ
Π»ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ΅Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ΅, Ρ ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΡΠ° ΠΎΡΡ
ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ
ΡΡΠΎΡΠΎΠ½ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ — ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ½Ρ. ΠΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΡΠ°, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅, Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠ΅, ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 3 ΡΠΌ, Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 10—12 ΡΠΌ. Π¦Π²Π΅Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΡΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ½Π°ΡΡΠΆΠΈ — ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎ-ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ, Π½Π° ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΌΠ΅ — ΠΎΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠ°ΠΏΠ°Ρ
ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ, Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ. ΠΠΊΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΡΠ½ΡΠΉ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΠΎ-Π³ΠΎΡΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ. Π‘ΡΠ΅Π±Π΅Π»Ρ — ΠΏΡΡΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ, Π΄ΡΠ΄ΡΠ°ΡΡΠΉ, Π±ΠΎΡΠΎΠ·Π΄ΡΠ°ΡΡΠΉ, Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²Π΅ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠ΅Π±Π»Π΅ΠΉ[51]. ΠΠΈΡΡΡΡ: Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ — Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅, Π²Π΅ΡΡ
Π½ΠΈΠ΅ — ΡΠΈΠ΄ΡΡΠΈΠ΅, ΡΡΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎ 3—4 Π² ΠΌΡΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΠ½Π½ΡΠ΅. Π¦Π²Π΅ΡΠΊΠΈ — Π΄ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, Π΄ΠΎ 4 ΠΌΠΌ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, ΠΎΠ±ΠΎΠ΅ΠΏΠΎΠ»ΡΠ΅, Ρ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π±Π΅Π»ΡΠ΅, Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΡΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΠ΅, ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Ρ Π² ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ
ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ°Π·ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π»ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈΡΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΡ. ΠΠ΅Π½ΡΠΈΠΊ Π²ΠΎΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ, Ρ ΠΏΡΡΠΈΠ»ΠΎΠΏΠ°ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±ΠΎΠΌ. Π’ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΡΡΠΈ. Π¦Π²Π΅ΡΡΡ ΡΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΡ Π»Π΅ΡΠΎ[51]. ΠΡΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ Π·ΡΡΠ½Π° ΡΡΡΡ
Π±ΠΎΡΠΎΠ·Π΄Π½ΡΠ΅, ΡΠ°ΡΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ-ΡΠΏΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΡ. ΠΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈ 37,4—46,2 ΠΌΠΊΠΌ, ΡΠΊΠ²Π°ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ 41,8—50,6 ΠΌΠΊΠΌ (Π±Π΅Π· ΡΠΈΠΏΠΎΠ²). Π ΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ° ΠΎΠΊΡΡΠ³Π»ΠΎ-ΡΡΠ΅ΡΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅, Ρ ΡΠΊΠ²Π°ΡΠΎΡΠ° — ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΡΠ»Π»ΠΈΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅. ΠΠΎΡΠΎΠ·Π΄Ρ ΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ 8—12 ΠΌΠΊΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΡΠ°Ρ Π½Π΅ΡΠΎΠ²Π½ΡΠ΅, ΠΊΠΎΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠΏΠ»Π΅Π½Ρ; ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Π° Π±ΠΎΡΠΎΠ·Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠ° Π½Π΅ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΊΡΠ»ΡΠΏΡΡΡΠΎΠΉ. Π¨ΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΌΠ΅Π·ΠΎΠΊΠΎΠ»ΡΠΏΠΈΡΠΌΠ° 30,8—39,6 ΠΌΠΊΠΌ, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ Π°ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»ΡΠΏΠΈΡΠΌΠ° 12—18 ΠΌΠΊΠΌ. ΠΠΊΠ·ΠΈΠ½Π° ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 3 ΠΌΠΊΠΌ (Π±Π΅Π· ΡΠΈΠΏΠΎΠ²), ΡΡΠ΅ΡΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½. Π‘ΠΊΡΠ»ΡΠΏΡΡΡΠ° ΡΠΈΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ°Ρ, ΡΠΈΠΏΡ Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΎΡΡΡΠ½ΡΡΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ·Π°ΠΎΡΡΡΡΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΌΠΈ Π²ΡΡΠΎΡΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 1,5 ΠΌΠΊΠΌ. ΠΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² 1—1,2 ΠΌΠΊΠΌ, ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ 1—4 ΠΌΠΊΠΌ. Π’Π΅ΠΊΡΡΡΡΠ° Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ. ΠΡΠ»ΡΡΠ° ΠΆΡΠ»ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°[51]. ΠΠ»ΠΎΠ΄ — ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ΠΊΠ°, ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π΅Ρ Π² Π°Π²Π³ΡΡΡΠ΅—ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΊ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠ΅ΠΆΠ΅ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅, ΠΎΠ±ΠΌΡΡΡΠ΅ ΠΈ Π²ΡΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΡΠ° Ρ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΈΠΊΠΎΡΠ°ΡΡΡΡΠ΅ΠΉ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠ²ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π²Π°Π»Π΅ΡΠΈΠ°Π½Ρ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ (Π»Π°Ρ. Rhizoma cum radicibus ValeriΠ°nΠ°Π΅)[51].