Особенности почвенноклиматических условий ЗападноСибирской овощной опытной станции

В алтайском крае выделяют четыре почвенноклиматические зоны:

Й Кулундинская степь ЙЙ Алейская степь ЙЙЙ Приобская лесостепь ЙV Лесостепь предгорий Салаира Рассматриваемое хозяйство находится в третьей зоне — приобская лесостепь или подзона обыкновенных черноземов.

Подзона обыкновенных черноземов умеренно засушливой и колочной степи расположена на Приобском плато.

Территория зоны испытывает переменное увлажнение. Северная часть относится к району недостаточного увлажнения (дефицит атмосферных осадков — 200 300мм).

Подстилающие породы сложены преимущественно слабопроницаемыми средними, средними, лёгкими и тяжёлыми суглинками мощностью до 100 м. Местами отмечается повышенная засоленность пород. Грунтовые воды залегают на глубине 10 м и белое. Уклон потока 0,020,03 м, подземный отток составляет150 300мм/год (5 003 000мі/га). Напорные воды не влияют на грунтовые. Территория слабо дренирована, по условиям мелиоративного освоения относится, к средней сложности.

На большей части подзоны материнскими породами служат лёссовидные суглинки. В приборовых местах почвы формируются на древнеаллювиальных супесях и песках. Следует отметить, что лёссовидные суглинки в силу высокого содержания фракции крупной пыли (0,050,01мм) и, следовательно, слабой связности легко подвергаются размывающему действию воды. Мощность суглинков в восточной части плато и по направлению к его западной окраине местами составляет 40 м, а на склонах и в приложбинных частях возвышенностей заметно уменьшается.

Естественная растительность распаханной степи была представлена богатой разнотравнотипчаковоковыльной ассоциацией. В этой подзоне значительнее, чем в подзоне южных черноземов, распространены березовые колки, приуроченные, как правило, к западным понижениям. По затенённым склонам долиннобалочной сети и в отвершинах оврагов развиваются высокоствольные березняки. Облесенность подзоны к северу увеличивается. По террасам ложбин древнего стока и по приозерным понижениям характерна луговоболотная, луговая и луговостепная растительность, местами со значительной примесью галофитов.

Основными почвами подзоны умеренно засушливой и колочной степей Алтайского края являются чернозёмы обыкновенные и выщелоченные. Первый подтип преобладает на широкоувалистых равнинах, второй — в пониженных местах и на склонах увалов, исключая южные экспозиции.

Охарактеризуем подробно наиболее распространённый чернозём обыкновенный.

Таблица 1.

Характеристика основного типа почв.

По агроклиматическому районированию подзона чернозёмов обыкновенных умеренно засушливой и колочной степи по теплообеспеченности относится к теплому району с двумя подрайонами: недостаточно увлажнённым и слабоувлажнённым. Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом — 155 170дней, абсолютный минимум температуры воздуха 50…53єС. На большей территории подзоны высота снежного покрова не превышает 25—30 см, наибольшая глубина промерзания почвы — 200—250 см. Безморозный период длится в среднем 115—120 дней, в долине Оби 110—115 дней. При продолжительности вегетационного периода 160 — 170 дней. Сумма температур воздуха за период с температурой выше 10 °C равна 2000—2200° С, сумма осадков 150—200 мм, ГТК 1,0—0,8. В долине Оби количество осадков увеличивается до 225—250 мм и ГГК 1,2— 1,0.

Сумма температур на глубине 10 см для почв глинистого и тяжелосуглинистого механического состава 2100—2300єC, суглинистого — 2200—2400, супесчаного —2300—2500є С.

Глубина снежного покрова: в декабре — 80 см, январе -135см, феврале 155 см.

Наиболее теплый месяц—июль со среднемесячной температурой, до +18,9°С. Максимальная температура воздуха может подниматься до 37° 39 °C. Среднегодовая температура воздуха составляет 0,7°С. Наиболее холодный месяц январь со среднемесячной температурой воздуха 17,7°С. Отрицательной чертой климата является: короткий безморозный период, наличие раннеосенних и поздневесенних заморозков. Последние весенние заморозки оканчиваются 20 мая, а ранние осенние заморозки отмечаются 20 сентября.

Таблица2.

Характеристика климатических условий за вегетационный период (среднемноголетние данные).

Исходные данные на производство овощей Таблица 1.

Задание на производство овощной продукции (вариантА3).

В защищённом грунте необходимо вырастить огурца 40 т, томата — 20 т, зеленных — 10 т В хозяйстве имеется защищённый грунт:

Теплицы зимние — 2000мІ.

Теплицы весенние 4000мІ.

Предлагаемый сортимент выращиваемых овощных культур Сорта капусты раннеспелой:

Номер первый Грибовский 147. Раннеспелый сорт, вегетационный период от всходов до созревания 105 117 дней. Розетка листьев мелкая, полуприподнятая, диаметром 4560 см. Внутренняя кочерыга длинная, кочаны округлые и округлоовальные, среднеплотные, в разрезе белые. Масса кочана 1,01,5 кг. Урожайность 2540 т/га. Кочаны среднеустойчивые к растрескиванию. Поражается килой и капустной мухой. Лёжкость плохая. Выведен ВНИИССОК Сорт летнего потребления.

Точка. Скороспельый сорт, вегетационный период от всходов до начала созревания 91 100 дней, до массовой спелости 101 115 дней. Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 4570 см. Кочан округлоплоский, средней и рыхлой плотности. Наружная окраска кочана светлозеленая, в разрезе беложелтая. Средняя масса кочана 0,91,2 кг, внутренняя кочерыга 8 см. средняя урожайность 43,1 т/га. Основной урожай отдает за первые два сбора.

Сорта капусты среднеспелой:

Надежда. Розетка средней величины и крупная (5580см)‚ полураскидистая. Кочаны преобладают круглые, реже округлоплоские, величина средняя и крупная, средняя масса кочана 2,4 3,4 кг, встречаются до 4,9 кг. Плотность кочанов средняя и хорошая. Внутренняя кочерыга короткая. Наружная окраска бледнозеленая. Сорт среднеспелый. Начало созревания кочанов отмечается через 113 133 дня, массовая техническая спелость через 129 146 дней. Высокоурожайный, в зонах районирования получают 70 113 т/га. Устойчив к растрескиванию ков. Вкусовые качества высокие, транспортабельность хорошая. Может использоваться в свежем виде, весьма ценен для квашения, пригоден для непродолжительного хранения. Сорт выведен ЗападноСибирской овощной станцией. Сибирячка 60. Розетка средней величины и крупная (5075см) с полуприподнятыми нижними листьями. Кочаны округлые и округлоплоские, средней величины, средняя масса 2,14,3 кг, плотность средняя и хорошая. Внутренняя кочерыга средней длины. Наружная окраска белозеленая. Сорт среднеспелый. До начала хозяйственной годности кочанов требуется 102 105 дней, до массовой 129 147 дней. Созревание кочанов не совсем дружное. Урожайность в зонах районирования от 34 до 85 т/га. Устойчив к растрескиванию кочанов. Вкусовые качества высокие и хорошие. Транспортабельность хорошая. Предназначен для использования в свежем виде в осеннее зимний период и квашения. Сорт получен на ЗападноСибирской овощной станции.

Сорта моркови:

Шантене 2461. Розетка листьев полустоячая, высотой до 63 см, диаметром до 49 см. Число листьев в розетке 812, они составляют 25% массы растения. Окраска поверхности, мякоти сердцевины корнеплода оранжевая. Форма коническая, тупоконечная. Длина корнеплода от 12 до 20 см, диаметр до 3 8 см, глазки мелкие. Сорт среднеспелый, вегетационный период 115 125 дней. Общая урожайность корнеплодов 3580 т/га. Масса товарного корнеплода 74 250 г, в отдельных случаях до 400 г. Содержание каротина 714 мг%. Сорт выведен ЗападноСибирской опытной станцией, пригоден для механизированной уборки. Лёжкость корнеплодов в период зимнего хранения 83,691,1%. Нантская 4. Розетка листьев полустоячая, высотой до 50 см, диаметром до 39 см. Число листьев 810, они составляют 17% массы растения. Окраска корнеплода оранжевая, иногда к концу вегетации с зеленой или фиолетовой пигментацией. Форма цилиндрическая, тупоконечная. Длина до 16 см, диаметр от 2 до 5 см, поверхность гладкая. Корнеплод слегка приподнят над поверхностью почвы, до 4 см. Сорт среднеспелый. Вегетационный период 100 120 дней. Общая урожайностъ корнеплодов 2565 т/га. Масса товарного корнеплода 92 161 г. Содержание каротина 1015 мг%. Лёжкость корнеплодов удовлетворительная. Сорт выведен ВНИИССОК.

Сорта огурца для открытого грунта:

Универсальный. Выведен ЗавадноСибирской овощной станцией. Длина главной плети 100 160 см, Число побегов первого порядка небольшое обычно 15. Лист средних размеров Зеленец удлинённоовальный, в поперечном разрезе округлотрехгранный, длиной 1316 см, массой 100 150 г. Окраска плодов зеленая с ситцевым рисунком. При перерастании быстро желтеют. Поверхность крупнобугорчатая с черным опушением. Вступает в плодоношение на 3955 день после появления массовых всходов. Урожайно до 75 т/га, за первую декаду плодоношения 19 т/га. Сорт пчелоопыляемый плоды универсального использования.

Синтез. Сорт выведен на ЗападноСибирской овощной станции. Среднеплетистый, средневетвистый женского типа цветения. Плоды длиной до 14 см, массой 120 140 г, преимущественно удлиненноовальной формы, темнозеленой окраски, крупнобугорчатые, в поперечном разрезе округлотрехгранные, не желтеют. Сорт скороспелый в плодоношение вступает через 3846 дней после появления массовых всходов. Отличается интенсивным плодоношением и высокой урожайностью, за первую декаду до 18,5 т/га, всего до 53 т/га. Свежие плоды хорошего вида и вкуса, пригодны для консервирования и соления. Сорт пригоден также к выращиванию в плёночных теплицах при поздневесеннем (третья декада апреля) сроке посева. Склонен к партенокарпии.

Гибриды огурца для защищённого грунта:

F1 Московский тепличный. Гибрид выведен в НИИОХ. Главная плеть очень длинная, ветвление сильное. Зеленец удлиненноцилиндрический, зеленый, длиной 2732 см, массой 320 350 г. Поверхность блестящая, гладкая, слегка бороздчатая, бугорчатость редкая и выражена слабо. В плодоношение вступает на 6585 день после массовых всходов. Максимальная урожайность 40 кг/мІ, за первый месяц плодоношения 7 кг/мІ. Гибрид партенокарпический, предназначен для выращивания в зимних теплицах.

F1 Стелла. Гибрид выведен в НИИОХ. Куст длинноплетистый, плетей много. Плоды цилиндрические, слабобороздчатые, длиной 2025 см. Среднеспелый, в плодоношение вступает через 7275 дней после появления массовых всходов. Гибрид гетерозисный, партенокарпический, женского типа цветения, не требует опыления пчелами. Урожайность 2527 кг/мІ. Предназначен для выращивания в зимневесенней и летнеосенней культуре.

Сорта томата для открытого грунта:

Никола. Выведен на ЗападноСибирской овощной опытной станции. Среднеспелый сорт, вегетационный период составляет 104 106 дней. Куст раскидистый, до 65 см высотой. В соцветии формируется 67 плодов массой 110 120 г. Плоды округлоовальные, хорошего вкуса. Используются для свежего потребления и переработки. Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте и в пленочных теплицах без пасынкования. Урожайность в открытом грунте до 90 т/га, в защищенном 18 кг/мІ.

Пикет. Выведен на ЗападноСибирской овощной опытной станции. Скороспелый сорт, в плодоношение вступает на 9698 день после появления всходов. Куст прямостоячий, до 70 см высотой, не требующий дополнительного формирования. Количество плодов в соцветии 79. Плоды удлиненноовальные, с носиком, массой 6075 г, хорошего вкуса, предназначены для цельноплодного консервирования. Сорт рекомендован для выращивания через рассаду и посевом семян в открытый грунт. Урожайность 7585 т/га.

Гибриды томата для защищённого грунта:

F1 Попурри. Выведен овощной станцией ТСХА. Растение индетерминантное, сильнооблиственное. Соцветие простое и промежуточное, число плодов в нем 610. Плоды округлые, гладкие, равномерно окрашенные. Число семенных камер 35, расположение их правильное. Средняя масса плода 100 120 г. Первое соцветие закладывается над 911 листом, последующие через три листа. Скороспелый гибрид. От всходов до созревания плодов в зимневесеннем обороте проходит 110 115 дней. Урожайность 1821 кг/мІ.

F1 Шагане. Выведен на овощной опытной станции ТСХА. Растение индетерминантное, среднеоблиственное. Соцветие простое и промежуточное с 711 плодами. Плоды округлые, гладкие, яркокрасные. Число камер в плоде от 4 до 6, расположение их правильное. Средняя масса плода 80 100 г. Первое соцветие закладывается над 911 листом, последующие через три листа. Гибрид скороспелый, от исходов до созревания плодов в зимневесеннем обороте 100 105 дней. Урожайность в зимних теплицах 1718 кг/мІ, за первый месяц сборов 47 кг/мІ.

Сорта лука репчатого:

Юконт. Среднеспелый сорт. Листья синезеленые с сильным восковым налетом. Луковица округлоплоская, привлекательной фиолетовой окраски. Вкус острый. Средняя масса луковицы 100 150 г. Сохраняется длительное время без прорастания. Урожайность до 40 т/га. Сорт относительно устойчив к пероноспорозу. Выведен на ЗападноСибирской овощной опытной станции.

Однолетний сибирский. Форма луковицы округлоплоская. Окраска сухих чешуй желтая и светложелтая, сочных белая. Малогнездный, зачатковость средняя (24). Луковица плотная. Сорт скороспелый, от прорастания севка до полегания листьев требуется 6097 дней. Урожайность лукарепки (из севка) 17 28 т/га. Масса луковицы 3850 г. Вкус полуострый. Лежкость хорошая. Сорт выведен ЗападноСибирской овощной опытной станцией. Рекомендован для выращивания в однолетней культуре.

Сорта редиса:

Красный великан. Розетка листьев прямостоячая или слегка рскидистая, диаметром 2228 см. Корнеплод красный, длинноцилиндрический, длиной 1213 ем, диаметром 2,53,5 см. Мякоть белая, сочная, слабоострого вкуса, долго не дрябнет. Корнеплоды слегка приподняты над поверхностью почвы. Сорт среднеспелый, вегетационный период 3138 дней. Урожайность высокая, до 2530 т/га. Корнеплоды очень крупные, массой 4580 г. Устойчив к цветушности, хорошо хранится.

Тогул. Корнеплод округлый, ярколиловый, мякоть белая, очень нежная и сочная. Корнеплод на 1/32/3 погружен в почву. Масса товарного корнеплода 1823 г. Сорт раннеспелый, от всходов до технической спелости 2433 дня. Средняя урожайность 14,6 т/га. Отличается дружным формированием урожая, устойчивостью к стрелкованию, хорошими вкусовыми качествами.

Сорта тыквы:

Алтайская 47. Раннеспелый, длинноплетистьтй сорт. Вегетационный период 75 100 дней. Плод овальноцилиндрический, обратнояйцевидный, оранжевожелтый, со светло коричневыми полосами. Масса плода 4,85,4 кг. Мякоть лимонножелтая, волокнистая, среднеплотная, сладкая. Урожайность 4560 т/га. Плоды лежкие, транспортабельные.

Алтайская кустовая. Скороспелый короткоплетистый сорт, относительно холодостойкий. Вегетационный период 7585 дней. Плоды овальной или обратнояйцевидной формы, оранжевые с темными полосами. Масса плода 2,53,5 кг. Мякоть волокнистая, оранжевых оттенков, сладкая, толщиной 2,54,0 см. Урожайность 3545 т/га.

Сорта укропа:

Лесногородский. Среднеспелый, от массовых всходов до начала хозяйственной годности проходит 3543 дня, до цветения 6066 дней. Розетка крупная, высотой 2534 см с 710 крупными листьями. Сорт высокоурожайный (2032 т/га), отличается продолжительным периодом хозяйственной годности на зелень до 14 дней. Масса одного растения 825 г.

Армянский 269. Позднеспелый, от массовых всходов до начала хозяйственной годности проходит 3238 дней, до цветения 5764 дня. Розетка листьев крупная, высотой 2432 см с 710 крупными сильно рассеченными листьями. Ароматичность сильная. Зонтики средней величины. Урожай зелени 1625 т/га. Масса одного растения 1525 г. Длительный период остается в хозяйственной годности на зелень.

Сорта зеленных:

Листовой салат:

Мщсковский парниковый. Сорт раннеспелый. От массовых всходов до хозяйственной годности проходит 4050 дней. Кочана не образует, дает довольно крупную розетку листьев (диаметром 2227см). Листья бледнозеленые со слабой желтизной, нежные, сочные, вкусовые качества хорошие. Масса одного растения от 70 до 200 г. Предназначен для выращивания ранней продукции. Пригоден для получения зелени в комнатных условиях. Выведен ВНИИССОК.

Сорт укропа для защищённого грунта:

Грибовский. Раннеспелый, от массовых всходов до начала хозяйственной спелости проходит 328 дней, до цветения 5762 дня. Розетка полураскидистая, высотой 1425 см, с четырьмя — пятью листьями. Листья среднего размера, с сильно рассечёнными сегментами. Окраска темнозеленая с сизым оттенком. Ароматичность высокая. Зонтики крупные. Урожай зелени 1118 т/га. Масса одного растения 712 г.

Сорта редиса для защищённого грунта:

Заря. Розетка листьев раскидистая, рыхлая, диаметром 1223 см. Корнеплод красномалиновый, округлый или эллиптический, длиной 4,55,0 см, диаметром 4,04,5 см. Поверхность гладкая. Мякоть белая и белорозовая, плотная, острого вкуса. Корнеплоды приподняты над поверхностью почвы. Сорт скороспелый, вегетационный период 1824 дня. Урожайность 10 24 т/га. Отличается дружной отдачей плодов за первый сбор. Масса товарного корнеплода 1023 г.

Яхонт. Розетка листьев небольшая, полураскидистая и стоячая. Корнеплод округлой формы, темнокрасной окраски, массой 1317 г. Головка корнеплода маленькая, плоская. Окраска мякоти белая и стекловидная. Характеризуется высоким содержанием витамина С. Сорт раннеспелый, число дней от всходов до пучковой спелости 1821 день, до технической спелости 2427 дней. Пригоден для выращивания в открытом и защищенном грунте. Урожай корнеплодов в открытом грунте 916 т/га, в защищенном 1,52,8 кг/мІ. Сорт мало поражается сосудистым бактериозом.