Анализ ассортимента детской обуви магазина «Башмачок» ИП Ветрова А.Ю

В магазине «Башмачок» ИП Ветрова А. Ю. ассортимент розничный, специализированный, сложный. Качество товаров, реализуемых в магазине, соответствует всем стандартам и техническим характеристикам, что подтверждается наличием в магазине соответствующих сертификатов качества на каждый вид реализуемых товаров.

Проанализируем структуру ассортимента по фирмам-производителям.

Таблица 2.3 — Анализ структуры ассортимента по торговым маркам фирм-производителей.

Как видим, наибольшей популярностью у покупателей пользуется обувь таких производителей, как обувь ТД Антилопа и Котофей (по 24%), чье первенство объясняется не только различными видами детской обуви, но и приемлемыми ценами, а также отличным качеством. На втором месте обувь фирмы Совенок (18,8%), на третьем ТМ Bambini (15,2%) и на последнем месте обувь марки Капика (8,5%).

Проанализируем структуру ассортимента по функциональному назначению.

Таблица 2.4 — Анализ структуры ассортимента по функциональному назначению.

Повседневная обувь составляет 70% в предложении и 70,5% в реализации, что вполне закономерно, так как этот вид представлен различными видами: сапожки и полусапожки, ботинки и полуботинки, туфли открытые и закрытые, подходящими для ежедневной носки. Обувь для активного отдыха занимает 18% среди предложения и чуть меньше — 17,7% - в реализации, в то время как нарядная обувь (12% в структуре предложения и 19,5% в структуре реализации) оказалась на последнем месте.

Проанализируем структуру ассортимента по сезонному назначению.

Таблица 2.5 — Анализ структуры обувного ассортимента по сезонному назначению.

Как видим, в предложении и реализации преобладает обувь весенне-осенняя (35% и 32,8% в структуре предложения и реализации соответственно) и летняя (35% и 37,9% в структуре предложения и реализации соответственно). Обувь зимняя находится на последней позиции (30% в структуре предложения и 29,3% с реализации).

Проанализируем структуру ассортимента по материалу верха.

Таблица 2.6 — Анализ структуры ассортимента по материалу верха.

Согласно анализу структуры ассортимента по материалу верха видно, что обувь из натуральной кожи по — прежнему занимает лидирующую позицию как в предложении (62,5%), так и в реализации (64,3%). Объясняется это тем, что каждый родитель хотел бы, чтобы его ребенок ходил в качественной обуви. Тем не менее, все большую популярность приобретают и другие виды обуви. Это видно из реализации кожи с комбинированным верхом составила 14,9%, обуви из текстиля — 6,5%, обуви из полимерных материалов — 14,3%. Вполне вероятно, что через два-три года обувь из текстиля поднимется на уровень реализации наравне с обувью из натуральной кожи.

Проанализируем структуру ассортимента по половозрастной группе.

Таблица 2.7 — Анализ структуры ассортимента по половозрастной группе.

В связи с увеличением в рождаемости за последние пять лет почти в четыре раза, в настоящее время наибольшим спросом пользуется обувь малодетская — 24,9%, далее следует обувь школьников-девочек — 15% в предложении и 15,5% в структуре реализации, обувь девичья и обувь для школьников-мальчиков — 13,9% от общего количества реализации, обувь дошкольная — 12,8%. Последние позиции занимают обувь мальчиковая — 11,3% и обувь ясельная — 7,7%. В таком распределении видов играет роль близость магазинов-конкурентов, в которых цены на обувь значительно ниже, а покупательская способность у большинства населения находится на низком уровне.

Проанализируем структуру ассортимента по материалам подошвы.

Таблица 2.8 — Анализ структуры ассортимента по материалам подошвы.

К детской обуви, выполняющей утилитарные, защитные и эстетические функции, предъявляются требования долговечности и износостойкости. Перечисленные функции должны обеспечиваться в течении длительного потребления (носки) в соответствующих условиях. Формирующие факторы, влияющие на качество можно подразделить на объективные и субъективные. К объективным факторам относятся:

Фактор 1: проектирование и разработка технических требований, разработка продукции, нормативная правовая документация.

Проектирование начинается с изготовления модели т. е правильное проектирование будет влиять непосредственно на качество товара. Правильность размера, удобность формы и красивый внешний вид все это непосредственно повышает качество. Рассмотрим процесс проектирования поэтапно.

Конструирование обуви — это процесс создания конструкций, моделей или фасонов в соответствии с целевым назначением. Он состоит из трех этапов: подготовительного, конструирования и подготовки проекта к внедрению.

Первый этап включает:

• — уточнение целевого назначения (требований потребителей и возможностей производства) в соответствии с директивными указаниями о необходимости выпуска продукции;
• — получение и анализ информации об аналогичных видах продукции;
• — уточнение совокупности потребительно-эксплуатационных свойств, характеризующих качество обуви;
• — уточнение технологических свойств материалов, деталей и узлов;
• — составление и утверждение технического задания на конструирование обуви.

Второй этап включает:

• — разработку или подбор колодок и каблуков;
• — разработку и утверждение эскизов и макетов;
• — подбор материалов верха, подкладки и межподкладки;
• — разработку или подбор фурнитуры;
• — создание конструкции верха обуви;
• — разработку (или подбор) промежуточных деталей, создание конструкции низа обуви.

Третий этап включает:

• — Изготовление опытных образцов;
• — Оценку качества опытных образов;
• — Корректировку проекта;
• — Изготовления рабочих шаблонов;
• — Серийное размножение;
• — Подсчет экономической эффективности;
• — Разработку и утверждение технической документации.

Так мы видим, что уже на этапе проектирования и моделирования предъявляются требования, которые влияют на качество продукта, а именно: требования, социально-экономической целесообразности; требования, обусловлены анатомо-физиологическими особенностями ребенка (антропометрические, биомеханические, гигиенические); требования, обусловленные особенностями окружающей среды (защитные, эстетические); требования, вспомогательных этапов; требования безопасности; требования долговечности, все эти требования непосредственно повышают планку качества товара-обуви.

Фактор 2: сырье.

При использовании некачественного сырья невозможно произвести продукцию высокого качества. Рассмотрим, как влияют на качество применение при изготовлении детской обуви различные виды кож.

Фактор 3: технология производства и качество труда.

Качество готового продукта зависит от уровня автоматизации производства, рецептуры, соблюдения технологического режима, квалификации кадров, управления качеством в течение всего производственного цикла. Так, при нарушении технологического режима невозможно получать высококачественную продукцию. Следует внедрять прогрессивные технологии производства что предопределит качество выпускаемой продукции. Фактором, формирующим качество товаров, является также качество труда работников на всех стадиях жизненного цикла продукта.

К субъективным факторам относится спрос потребителей и определение основополагающих характеристик товаров. Спрос — важнейший фактор, влияющий на формирование всех характеристик товаров. Его основу составляют запросы потребителей, подкрепленные их платежеспособностью. Данный фактор учитывается на всех этапах предтоварной стадии, в том числе при проектировании и разработке новых товаров.

В условиях рыночных отношений маркетингу отводится ведущая роль в определении требований, наделяемых к качеству продукции.

Служба маркетинга должна определять рыночный спрос, обобщать требования потребителей по количеству, ценам с учетом качества товара, ориентируя сферу производства на выпуск продукции, соответствующей нуждам и запросам потребителей. Качество товара определяется требованиями к продукции, сырью, материалам, отраженными в технических нормативных правовых актах. В них должно быть заложено и обеспечение безопасности в сфере потребления, а также соответствие требованиям потребителей. Непосредственное влияние на качество выпускаемой продукции оказывает качество используемого сырья.

Таким образом на качество детской обуви влияет подбор сырья, качество производство заготовок, технология сборки заготовок. Немаловажное значение имеет методы крепления подошвы. Различные виды отделки скрывают мелкие дефекты при производстве и придают красивый внешний вид — это объективные факторы. Субъективные факторы являются определяющими, поэтому ошибки специалистов (товароведов, маркетологов, стандартизаторов, технологов) на первых этапах технологического цикла могут привести к тому, что разработанная, произведенная и выпущенная в реализацию продукция не будет пользоваться спросом, так как ее основополагающие характеристики и свойство товара не отвечают запросам большинства потребителей.