Анализ персонала и структуры торгового предприятия

Организационная структура — совокупность способов, посредством которых процесс труда сначала разделяется на отдельные рабочие задачи, а затем достигается координация действий по решению задач. По сути дела, организационная структура определяет распределение ответственности и полномочий внутри организации. Как правило, она отображается в виде органиграммы — графической схемы, элементами которой являются иерархически упорядоченные организационные единицы (подразделения, должностные позиции).

В магазине «Бершка» работает 14 человек, из них: административный персонал 5 человек, обслуживающий персонал 9 человек. Административный персонал работает 5 дней с 9:00 до 17:00 либо с 14:00 до 22:00 с «плавающим» обеденным перерывом 1 час, обслуживающий персонал работают с перерывом на обед в 30 минут по 5 дней в неделю с «плавающими» выходными. Продолжительность смены может быть от 4,5 до 8 часов.

Управление деятельностью в магазине «Бершка» осуществляется директором. Глобальные изменения в организации, а также все указы и постановления приходят из главного офиса компании.

В компетенцию директора магазина входят все вопросы руководства текущей деятельности: руководит заказом ассортимента, обеспечивает охрану труда, технику безопасности, составляет график работы персонала магазина, нанимает новых сотрудников. Поручает выполнение отдельных функций другим должностным лицам. Ему же подчинен весь остальной персонал магазина.

Старший кассир ответственен за ведение отчётности магазина и предоставление их в главный офис организации, заполнение кассовых документов и обучение новых сотрудников, его ассистент выполняет те же функции в его отсутствие. Обязан выполнять поручения директора в рамках своей компетенции и должностных обязанностей.

Менеджер отдела следит за состоянием зала, за пополнением торгового ассортимента и своевременным заказом недостающих товарных позиций с главного склада организации, контролирует работу продавцов консультантов, обучает их, отвечает на вопросы клиентов, решает спорные ситуации в магазине. Обязан выполнять поручения директора в рамках своей компетенции и должностных обязанностей.

Основными задачами продавцов-кассиров и продавцов-консультантов являются организация высокой культуры обслуживания покупателей, знание торгового зала и ассортимента, умения принимать товар, выполнять поручения менеджера отдела в рамках своей компетенции и должностных обязанностей, соблюдать правила торговли, законы «О защите прав потребителей», соблюдать противопожарную безопасность, санитарные правила.

Проанализируем численность персонала магазина «Бершка»:

Таблица 4 — Характеристика персонала магазина «Бершка».

Из таблицы 4 видно, что за год работы магазина произошло уменьшение численности персонала на одного человека, за счет уменьшения численности обслуживающего персонала. Удельный вес административного персонала увеличился на 2,4%, а обслуживающего уменьшился на 2,4%.

Рис 4 — Характеристика персонала магазина «Бершка» за 2010;2011 года

Как видно из рис. 4, наибольшую долю занимает обслуживающий персонал, его численность достигает 10 человека в 2010 году и 9 человек в 2011 году.

Таблица 5 — Анализ персонала магазина «Бершка» по уровню образования.

Из таблицы 5 видно, что большая часть персонала — рабочие, имеющие среднее-специальное образование (50%). Директору магазина «Бершка» стоит обратить внимание на дальнейшее повышение уровня образования и квалификации персонала, что будет гарантией увеличения производительности и качества труда, а значит и повышения товарооборота предприятия. В магазине «Бершка», директор, старший кассир, ассистент менеджера имеют высшее образование. Остальной персонал высшее, средне — специальное или среднее образование.

Рис 5 — Характеристика персонала магазина «Бершка» по уровню образования

Анализируя рис. 5 можно говорить о невысокой квалификации, т.к. доля работников с высшим образованием составляет 35.7%, со средне — специальным 50%, средним 14.2%.

Далее проведем анализ персонала магазина «Бершка» по стажу работы.

Таблица 6 — Анализ персонала магазина «Бершка» по стажу работы в торговле.

Как видно из таблицы 6, в магазине «Бершка» 7 человек (50%) имеют стаж работы менее года, 6 человек (42.8%) — от года до трех лет, и 1 человек (7,2%) имеют стаж более трех лет.

Рис 6 — Характеристика персонала магазина «Бершка» по стажу работы

Анализируя рис. 6 можно говорить о том, что наибольшее количество персонала имеет стаж работы менее года. Это говорит о высокой текучести кадров и низкой адаптации сотрудников. Руководству компании стоит обратить на этот показатель повышенное внимание.

Наконец, представим анализ производительности труда в магазине «Бершка». Для оценки уровня производительности труда применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей.

Обобщающие показатели: среднегодовая, среднедневная и среднечасовая выработка продукции одним рабочим, среднегодовая выработка на одного работающего в стоимостном выражении.

Частные показатели: трудоемкость продукции определенного вида в натуральном выражении за 1 человеко-день или человеко-час.

Вспомогательные показатели: затраты времени на выполнение единицы определённого вида работ или объём выполненных работ за единицу времени.

В таблице 7 представлен анализ производительности труда в магазине «Бершка».

Таблица 7 — Анализ производительности труда на предприятии «Бершка».

Расчет влияния данных факторов на изменение уровня среднегодовой выработки промышленно-производственного персонала произведем способом абсолютных разниц.

По данным таблицы 7 среднегодовая выработка работника предприятия выше базисного периода на 120,80 тыс. руб. и темп роста составил 115%. Она возросла на 120,8 тыс. руб. в связи с увеличением товарооборота предприятия на 187 473 тыс. руб.

Среднечасовая выработка рабочего увеличилась на 15,7 тыс. руб. и Т_р составил 115,7%.

В целом можно сделать вывод: несмотря на то, что численность работников по сравнению с 2010 годом сократилась, это не повлияло на снижение товарооборота, а наоборот он увеличился на 187 473 тыс. руб.