1.4 Внутреннее оборудование помещения, система содержания животных

Проектирование, строительство и эксплуатацию помещений для крупного рогатого скота проводят в соответствии с общесоюзными нормами технологического проектирования предприятий для этого вида животных (ОНТП 1—77) с дополнениями и изменениями № 1 1981 г. Предусматривается следующая классификация крупного рогатого скота по возрастным группам с учетом физиологического их состояния:

— коровы дойные и с телятами на подсосе, сухостойные (стельные, прекратили доить перед отелом), глубокостельные (последние 2 нед до отела), новотельные (первые 2 нед после отела); нетели — стельные телки; телята молочных и комбинированных пород до 10— 20 сут (профилакторный период), от 10—20 сут до 4—6 мес; телята мясных пород с рождения до 7—8 мес; молодняк молочных и комбинированных пород от 4—6 до 18 мес; быки-производители в возрасте 1,5 лет и старше.

Предприятия крупного рогатого скота по назначению разделяют на товарные и племенные. Первые служат для производства молока и мяса и соответственно специализируются по выпуску определенной продукции. Вторые предназначены для совершенствования пород и выращивания племенного молодняка.

Производство молока на товарных предприятиях на 800 коров и более и мяса на 3000 скотомест и более следует организовывать на промышленной основе (ОНТП).

В зависимости от природных и хозяйственно-экономических условий климатической зоны применяют стойлово-пастбищную, стойлово-выгульную, круглогодовую стойловую, лагерно-пастбищную, лагерно-стойловую и поточно-цеховую системы содержания КРС.

В животноводстве применяют две основные системы содержания КРС: привязная и беспривязная.

Привязная система может быть организована в двух вариантах:

1) с использованием в летний период пастбищ, а в стойловый период содержание на привязи в помещениях с обязательным активным моционом в течение не менее 2 ч на расстоянии не ближе 1 км. Если пастбища расположены не далее 3 км от фермы, то скот ежедневно для дойки и ночного отдыха пригоняют на ферму на выгульные площадки или устраивают летние лагеря, оборудованные кормушками и поилками, навесами, загонами для скота, а также передвижными доильными установками;

2) круглогодовое стойловое содержание на фермах. Скот молочных и комбинированных пород размещают в индивидуальных стойлах на привязи с использованием подстилки или без нее. Помещения для привязного содержания строят, как правило, одноэтажными с совмещенной или не совмещенной кровлей. При данной системе применяют многорядное размещение стойл, каждые два ряда стойл объединяют общим кормовым или навозным проходом.

Предприятие по производству молока с привязным содержанием коров, вместимостью на 200−400голов должно содержать следующие помещения: Стойловое помещение, помещение для инвентаря, помещение для хранения текущих запасов минеральных и концентрированных кормов, помещение для подготовки кормов,.

Оборудование стойлового помещения:

Кормовые, кормонавозные и навозные проходы в помещениях должны иметь ширину в соответствии с габаритами применяемого оборудования по раздаче кормов и уборке навоза, не менее, м: кормовые— 1,2; навозные: пристенные для одного ряда стойл—1,5, между рядами стойл — 2. Ширину рабочих и эвакуационных проходов устанавливают не менее 1 м, поперечных проходов в середине здания — в пределах 1—1,2 м, в торцах — 1,2—1,5 м. Уклон пола в проходах для животных должен быть не более 6°. В одном ряду допускается не более 50 стойл (две секции по 25 коров). Кормление и поение животных организуют в стойлах с доением в стойлах или па площадках. Полы в коровниках оборудуют водонепроницаемыми, малотеплопроводными, стойкими против воздействия навоза и дезинфицирующих веществ.

Размер стойла для коров (дойных и сухостойных) и нетелей за 2—3 мес до отела на товарных предприятиях: ширина— 1—1,2 м, глубина—1,7—1,9 м.

Индивидуальные поилки (ПА-1 и АП-1) монтируют над передним краем кормушки в стойлах — одну на два стойла при высоте 0,5 и от пола. Размеры групповой поилки для взрослого скота, м: ширина по верху — 0,5, по дну — 0,4, передний и задний борты—0,4. При установке кормушек учитывают принятый способ раздачи кормов и уборки навоза. При двустороннем кормлении ширину их увеличивают вдвое.

В практике используют либо стационарные средства раздачи кормов, смонтированные внутри коровника, либо мобильные (передвижные). Первые подразделяются на ленточные, винтовые, штанговые, цепочно-скребковые (ковшовые). Наиболее перспективны мобильные раздатчики с помощью электрокар. Применяют также прицепной тракторный кормораздатчик, узкогабаритный раздатчик с кабельным или троллейным питанием. Однако тракторный кормораздатчик ПТУ-10К беспокоит коров шумом двигателя и загрязняет воздух выхлопными газами.

Фиксируют животных в стойлах с помощью индивидуальных цепных вертикальных и хомутовых привязей, групповых привязей систем Оленева и Росгипросовхозстроя, позволяющих одновременно отвязывать группу животных, и групповой цепной автопривязи системы Калмыкова для группового отвязывания и привязывания. Распространена индивидуальная короткая привязь конструкции Грабнера. Используются привязь ЦИМЭЖ и групповая ОСК-25 (рис. 29,30).

Для удаления навоза применяют скребковые цепные транспортеры ТСН-3, ОБ, ТСН-2, ТСН-160 и скребковый штанговый ТШ-30А. Вентиляция комбинированная, приточно-вытяжная.

Пункт искусственного осеменения может входить в состав фермы крупного рогатого скота. В нем предусмативают манеж, оборудованный станком для осеменения животных, лабораторию, моечную и помещение для передержки осемененных животных.

Стойла в помещении располагаются в 2 ряда (по 50 стойл), разделенные в центре проходом в молочный блок. Стойла имеют размер 1,2×1,9 м. Привязь автоматическая, с групповым отвязыванием. По два прохода объединены кормовым проходом шириной 3 м., и вокруг них круговой навозный канал закрытый решетками.

Для освещения используются люминесцентные лампы белого света 70 шт., подвешенные на высоте 3 м.

Доение происходит в линейный молокопровод (УДМ — 20).

В процессе доения молоко поступает из коллектора доильного аппарата по молокопроводу в молокоприемник, затем в танк-охладитель.

Трубопроводный доильный агрегат состоит из молочного трубопровода и вакуумного трубопровода, установленных над стойлами коровника. Доильные аппараты соединяются с молочным и вакуумным трубопроводами при помощи молочно-вакуумных кранов (клапанов). В помещении молокосливной смонтирована конечная единица, состоящая из молокоприемника и молочного фильтра, а также система промывки доильного агрегата. Для обеспечения исправности проезда раздатчиков корма и машин в коровнике предусмотрено устройство подъема части ветвей молочного трубопровода. Привод рабочих частей (подузлов) трубопроводного доильного агрегата — электрический.

В режиме доения работа трубопроводного доильного агрегата основана на принципе отсоса молока доильными аппаратами из соска коровы под действием вакуумметрического давления, создаваемого в системе вакуумного трубопровода вакуумным насосом. Молоко из доильного аппарата поступает в счетчик молока (при контрольных дойках) или непосредственно в молочный трубопровод. По молочному трубопроводу молоко транспортируется в молокоприемник и из молокоприемника молочным насосом через фильтр перекачивается в охладитель для хранения.

В режиме промывки моющая жидкость отсасывается из бака автомата промывки через доильные аппараты и далее через всю систему молочных трубопроводов. Весь процесс промывки производится автоматически, без участия обслуживающего персонала.