Выводы и предложения

Актуальность темы

заключается в том, что в соответствии с изменениями в экономическом и социальном развитии страны существенно меняется и политика в области оплаты труда, социальной поддержки и защиты работников. Многие функции государства по реализации этой политики возложены непосредственно на предприятие, которые самостоятельно устанавливают формы и системы заработной платы. Понятие заработная плата наполнилась новым содержанием и охватывает все виды заработков.

Открытое Акционерное Общество «Бурятмясопром» зарегистрировано 29.11.1993 г., является правопреемником Улан-Удэнского мясоконсервного комбината крупнейшего предприятия мясной отрасли России, сданного в эксплуатацию в 1937 году. ОАО «Бурятмясопром» является коммерческой организацией, учрежденное в соответствии с Указом Президента РФ № 721 от 1 августа 1992 года, на основании Распоряжения Госкомимущества от 19 ноября 1993 года № 327.

Открытое акционерное общество «Бурятмясопром» является одним из лидеров среди российских производителей мясной продукции.

Основными видами деятельности ОАО «Бурятмясопром» является закупка, переработка мяса.

Основное направление деятельности предприятия — производство мяса, мясопродуктов, колбасных изделий, мясных и мясорастительных консервов, реализация готовой продукции через сеть фирменной торговли с помощью транспорта предприятия. Производственные мощности предприятия позволяют выпускать в смену 19,4 тонн колбасных изделий, 130 туб консервов. Действует 15 собственных торговых точек в г. Улан-Удэ и районах республики. В целях расширения рабочих мест созданы новые участки по выделке овчины и пошиву шубно-меховых изделий, выделке шкуры и пошиву изделий, участок по выпечке хлеба.

ОАО «Бурятмясопром» на протяжении многих лет является официальным поставщиком мясных консервов для Российской Армии и Государственного резерва Российской Федерации. Ежегодно предприятие выигрывает тендеры на поставку консервов.

В состав предприятия входят следующие заводы и цеха:

• — завод первичной переработки скота мощностью 189 тонн в смену;
• — колбасный завод мощностью 20 тонн в смену;
• — консервный завод — 200 тысяч банок консервов в смену;
• — холодильник единовременного хранения до 10 тысяч тонн мяса;
• — птицеперерабатывающий цех мощностью 30 тонн в смену;
• — цех по выпуску товаров народного потребления.

Также 12 цехов вспомогательных служб, обеспечивающих предприятие электроэнергией, теплом, паром, горячей водой, сжатым воздухом, холодом, холодной водой и др.

Производственные помещения, здания, сооружения являются собственностью Общества По сравнению с 2006 годом основные средства ОАО «Бурятмясопрома» сократились на 9 раз это связано причинами технического и организационного характера.

Численность работников списочного состава ОАО «Бурятмясопрома» составляет 2008 году 688 работников. В 2008 г. по сравнению с 2006 г. численность сократилась на 32,5%, с 2007 г. на 25,2%. В 2008 г. по сравнению с 2006 г. в связи сокращением численности работников было сокращено 342 работников, это связано с неблагоприятными экономическими обстоятельствами.

Производство продукции и объём отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами в ценах соответствующих лет в 2008 году по сравнению с 2007 годом:

• — мясо и субпродукты 1 кат. сократилось на 91,9% или на 829 тонн;
• — колбасные изделия на 94,7% или 1652 тонн.;
• — мясные полуфабрикаты 88,3% или 407 тонн.;
• — выпуск консервов увеличился на 27,3% или 1104 туб.

Это связано с нехваткой сырья для переработки, поэтому численность сократилась в 2008 г. по сравнению с 2007 г. на 232 работников.

С уменьшением выпуска объема продажи снизилась среднемесячная заработная плата работника на 948 руб.

ОАО «Бурятмясопром» на протяжении анализируемых 2006 и 2007 года получали прибыль 5863 тыс. руб. и 3266 тыс. руб. соответственно, но с каждым годом прибыль уменьшается, себестоимость проданных продукции увеличивается. В 2008 году отчетный год ОАО «Бурятмясопром» закончил отрицательным финансовым результатом убыток на сумму — 668 951 тыс. руб. Это связано с уменьшением поставки сырья для переработки, увеличением себестоимости сырья.

Бухгалтерский учет на предприятии ОАО «Бурятмясопром» осуществляется бухгалтерией предприятия в строгом соответствии с действующим законодательством Федеральным законом «О бухгалтерском учете», «Положение по ведению Бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ». Ответственность за организацию бухгалтерского учета в организации, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель.

Бухгалтерский учет ведется бухгалтерией под руководством главного бухгалтера. Бухгалтерия ОАО «Бурятмясопром» является самостоятельным структурным подразделением, состоящим из главной бухгалтерии, бухгалтеров завода, финансовой группы, материальной группы, расчетной группы, торгового отдела и бухгалтерии сбыта.

Бухгалтерский учет ведется с применением журнально-ордерной формы в регистрах хозяйственных операций автоматизированным способом с применением Программы 1С.

Для учета личного состава, начисления и выплат заработной платы в ОАО «Бурятмясопром» используют следующие унифицированные формы первичных учетных документов Расчеты по заработной плате в ОАО «Бурятмяспром» учитываются на синтетическом счете 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда».

Этот счет является активно-пассивным. По кредиту счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» отражают начисленную заработную плату, а по дебету — удержания из начисленной суммы оплаты труда и выдачу причитающихся сумм работникам и не выплаченные в срок суммы оплаты труда и доходов. Из заработной платы рабочих и служащих в ОАО «Бурятмяспром» производятся удержания только в случаях и размерах, предусмотренных законом.

Задолженность общества на начало года перед работниками составило = 5 116 765,09 руб., начислено было за год = 71 491 606,11 руб., выплачено = 74 215 734,11 руб., на конец года задолженность ОАО «Бурятмяспрома» перед работниками составило = 2 392 637,09 руб.

В коллективном договоре ОАО «Бурятмяспром» разработано и утвержден Положение об оплате труда. В данном документе предусмотрено применяемая система оплаты труда на предприятии, в частности формы оплаты труда всех категорий работников, тарифные ставки и расценки, система поощрения каждой категории работников за результаты труда. В ОАО «Бурятмясопром» фонд заработной платы устанавливается в соответствии со штатным расписанием. В него включают основную и дополнительную оплату труда, премиальный фонд.

В ОАО «Бурятмяспром» по штатному расписанию оплата труда производится по установленному тарифу. Предусмотрено премия коммерческому директору — 0,1% от выручки, менеджеру — 5747,00 руб. Грузчикам, кладовщикам предусмотрено наряду с выплатой должностных окладов, повременно-премиальная оплаты труда выплачивается премия за качественное и своевременное выполнение работ.

Для начисления и выплаты заработной платы в ОАО «Бурятмяспром» применяется расчетно-платежная ведомость. Синтетический учет расчетов по оплате труда ведут в журнале-ордере № 10 -АПК. Записи в журнал-ордер производят за месяц. На основе итоговых данных журнала-ордера № 10-АПК сводный синтетический учет ведут в главной книге.

На основании исследования можно сделать выводы, что ОАО «Бурятмяспром» находится в критическом состоянии, на пороге банкротства.