Учет производства и калькуляция себестоимости

Себестоимость продукции — выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Исчисление этого показателя необходимо для:

• — оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики определения рентабельности производства и отдельных видов продукции;
• — осуществление внутрипроизводственного хозрасчета;
• — выявления резервов снижения себестоимости продукции;
• — определения оптовых цен на продукцию;
• — исчисления национального дохода в масштабах страны;
• — расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий;
• — обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятии с производства устаревших.

Управление себестоимостью продукции предприятий — планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Основные задачи бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции:

• — учет объема ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям;
• — учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению;
• — калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости;
• — выявление результатов деятельности структурных хозрасчетных подразделений предприятия по снижению себестоимости продукции.

Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах:

• — неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирование себестоимость продукции в течении года;
• — полнота отражения в учете хозяйственных операций;
• — правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам;
• — разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения;
• — регламентация состава себестоимости продукции.

Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции — четкое определение состава производственных затрат. Для предприятия бухгалтерского учета производственных затрат большое значение имеет выбор номенклатуры синтетических и аналитических счетов производства и объектов калькуляции.

Объекты калькуляции — отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, работы и услуги, себестоимость которых определяется. Аналитический учет затрат на производство введется, как правило, по объектам калькуляции. Разрешается открывать аналитические счета не на каждый объект, а на их группу.

Для каждого объекта необходимо правильно выбрать калькуляционную единицу, в качестве которых применяют в основном натуральные (тонны, метры), и условно-натуральные единицы, исчисленные с помощью коэффициентов.

Большое значение для правильной организации учета производственных затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, видам продукции и видам расходов. По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.

По видам продукции затраты группируют для исчисления их себестоимости. По видам расходов затраты группируют по элементам затрат и статьям калькуляции.

Затраты предприятия на производство продукции складываются из следующих элементов:

• — Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
• — Затраты на оплату труда;
• — Отчисления на оплату труда;
• — Отчисления на социальные нужды;
• — Амортизация основных фондов;
• — Прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, командировочные и др.).

Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции затраты организации группируют и учитывают по статьям калькуляции. В основных положениях по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на ООО «РОСКО» установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которую можно предъявить в следующем виде:

• — «Сырье и материалы»;
• — «Возвратные доходы»;
• — «Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций»;
• — «Топливо и энергия на технологические цели»;
• — «Заработная плата производственных рабочих»;
• — «Отчисления на социальные нужды»;
• — «Расходы на подготовку и освоение производства»;
• — «Общепроизводственные расходы»;
• — «Общехозяйственные расходы»;
• — «Брак в производстве»;
• — «Прочие производственные расходы»;
• — «Коммерческие расходы».

Итог первых одиннадцати статей образует производственную стоимость продукции. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, определен Положением о составе затрат. В соответствии с указанными нормативными документами в себестоимость продукции включаются следующие виды затрат:

• 1. непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг), расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции, сопровождению и гарантийному надзору продукции и устранению недостатков, выявленных в процессе ее эксплуатации;
• 2. связанные с использованием природного сырья, в части затрат на рекультивацию земель, платы за древесину, отпускаемую на корню;
• 3. на подготовку и освоение производства;
• 4. некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также с улучшением качества продукции, повышением ее надежности и других эксплуатационных свойств, осуществляемые в ходе производственного процесса;
• 5. связанные с изобретательством и рационализаторством;
• 6. на обслуживание производственного процесса;
• 7. по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;
• 8. текущие, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения;
• 9. связанные с управлением производством;
• 10. связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;
• 11. предусмотренные законодательством, связанные с набором рабочих;
• 12. по транспортировке работников к месту работы и обратно в направлениях, не обслуживаемых пассажирским транспортом;
• 13. выплаты, предусмотренные законодательством РФ о труде, за не проработанное на производстве время;
• 14. отчисления в Пенсионный фонд, Фонд социального страхования, Фонд обязательного медицинского страхования и Фонд занятости населения от расходов на оплату труда работников, занятых в производстве продукции;
• 15. на создание страховых фондов (резервов) в пределах норм, установленных законодательством РФ;
• 16. на оплату по полученным кредитам банков, процентов за отсрочки оплаты, предоставляемые поставщиками по поставленным товарно-материальным ценностям;
• 17. на оплату процентов по бюджетным ссудам, кроме ссуд, выданных на инвестиции и конверсионные мероприятия;
• 18. связанные со сбытом продукции;
• 19. связанные с содержанием помещений, предоставляемые бесплатно организациям общественного питания, обслуживающим трудовые коллективы;
• 20. амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов по нормам, утвержденным в установленном порядке;
• 21. амортизация нематериальных активов, используемых в процессе осуществления уставной деятельности;
• 22. плата за аренду отдельных объектов основных производственных фондов, а также лизинговые платежи по операциям финансового лизинга;
• 23. начисления на заработную плату и гонорар творческих работников, перечисляемые творческим союзом в их фонды в соответствии с установленным законодательством РФ порядком;
• 24. налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком;
• 25. другие виды затрат, включаемые в себестоимость продукции.

Затраты на производство продукции включаются в себестоимость продукции того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты предварительной или последующей. Перечисленные выше затраты включаются в себестоимость продукции в сумме фактических расходов. Вместе с тем стоит иметь в виду, что для целей налогообложения многие из перечисленных расходов корректируются с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов, норм, нормативов.