Введение. 
Товароснабжение розничной торговой сети

Под товароснабжением розничной торговой сети понимается система мероприятий, представляющих собой сложный комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предприятий розничной торговли. Рационально организованное товароснабжение обеспечивает своевременное и бесперебойное доведение товаров от производства до потребителей в необходимом количестве, широком ассортименте, высокого качества, при минимальных затратах труда, материальных средств и времени.

В последние годы в России стали получать развитие розничные торговые сети — совокупность торговых предприятий, находящихся под общим управлением.

Основными условиями создания розничных торговых сетей являются:

• · концентрация аппарата управления сетью в едином центре;
• · централизация коммерческой деятельности по закупкам товаров;
• · сокращение коммерческих функций в магазинах и передача их менеджерам центра;
• · внедрение количественно-стоимостного учета в торговой сети;
• · оснащение магазинов, входящих в сеть, современными контрольно-кассовыми машинами;
• · использование методов штрихового кодирования;
• · внедрение информационной системы соответствующей задачам выбранной модели управления.

Розничная торговая сеть в отличие от оптовой характеризуется большой территориальной раздробленностью. В розничной торговле практически завершено разгосударствление предприятий. Изменение форм собственности в торговле привело к резкому увеличению самостоятельности торговых предприятий. Коммерческая инициатива и предприимчивость получили широкий простор в организации продажи товаров. Повсеместно происходит процесс универсализации торговых предприятий, растет число смешанных магазинов. В продовольственной торговле наблюдается тенденция объединения магазинов, торгующими товарами повседневного спроса.

Переход к рыночным отношениям привел к необходимости новых подходов к развитию сети розничных торговых предприятий. Одной из тенденций в формировании розничной торговой сети в городах становится образование:

• · супермаркетов — продовольственных магазинов самообслуживания с сопутствующими непродовольственными товарами, рассчитанные на каждодневные покупки;
• · гипермаркетов — крупных универсальных магазинов с широким ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров массового спроса, расположенных преимущественно в пригородах и на трассах, с большими стоянками для автомобилей и рассчитанные в основном на закупки товаров на неделю или на более длительный период;
• · магазинов — дискаунтов — магазинов, торгующих товарами по более низким по сравнению с другими предприятиями.

Не менее важна тенденция миграции покупателей: покупатели уходят из дискаунтеров на открытые рынки, из гипермаркетов — в магазины у дома, где меньший соблазн потратиться.

Одной из проблем, отмеченных розничными операторами, стало падение динамики среднего чека. Покупатели предпочитают более дешевые аналоги товарам, приобретаемыми ими ранее, что связано со снижением реальных доходов населения и ростом цен на основные продукты.

В связи с этим, ретейлы вынуждены пересматривать ассортиментную матрицу. Происходит увеличение позиций более дешевых товаров, сокращение и вывод из ассортимента сегмента премиум и импортных, снижается доля сегментов средний и средний плюс.

Цель данной курсовой работы — описать формы товароснабжения и схемы завоза товаров в розничную торговую сеть на примере выбранного предприятия.

товароснабжение розничный торговый.