Ресторан Панкратов расположен по адресу: г. Оренбург, ул. Советская, 26.
Предприятие доводит до сведения потребителей фирменное наименование своей организации, место ее нахождения, тип, класс и режим работы, размещая указанную информацию на вывеске.
Посетителей обслуживают официанты, метрдотели, бармены, прошедшие специальную подготовку. Блюда и напитки приготавливают высококвалифицированные повара. Обслуживающий персонал имеет форменную одежду единого образца.
Ресторан организует не только обслуживание отдельных посетителей, но и съездов, конференций, официальных встреч, семейных торжеств. Для таких случаев в ресторане предусмотрена живая музыка с 19:00 до 24:00.
Заведение рассчитано как на людей с высоким уровнем дохода, так и на людей со средним уровнем дохода. Не зависимо от времени года, сезона его характеризует равномерная круглогодичная пропускная способность 220 — 300 человек в день.
Сырье и продовольственные товары, используемые для производства кулинарной продукции, а так же условия ее хранения и реализации и организации потребления отвечают требованиям соответствующей нормативно — технической документации.
Ресторан доводит до сведения потребителей в наглядной и доступной форме необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающих возможность их правильного выбора. Информация о продукции и об услугах доводится до сведения потребителей посредством меню и прейскуранта. Потребителю предоставляется возможность ознакомиться с меню, условиями обслуживания. Исполнительным документом при расчете за оказываемые услуги, являются кассовый чек и счет.
С целью привлечения внимания клиентуры к предприятию и распространения информации о ресторане, осуществляется рекламная работа: на улице Советской, где находится предприятие, размещены рекламные вывески, которые содержат информацию о проведении банкетов, торжеств, корпоративах, а так же информацию о скидках и других услугах.
