Лигнин. 
Теоретические основы конверсии растительного сырья

Лигнин — это сложное полимерное соединение мономерами которого являются конифериловый, синаповый и пара-кумаровый спирты.

Конифериловый спирт рисунок синаповый спирт рисунок а-кумаровый рисунок.

Конифериловый спирт является основным.

Лигнин образуется в процессе жизнедеятельности клетки, после чего уже не участвует в метаболизме, и откладывается в клеточной оболочке. Считается, что накопление лигнина может быть связано с прекращением жизнедеятельности клетки и её одревеснением. Биосинтез лигнина, до конца не изучен. Считается, что его предшественником является шикимовая кислота, как и для остальных ароматических соединений, а процесс биосинтеза включает в себя следующие основные стадии: шикимовая кислота фенилаланин коричная кислота феруловая кислота конифериловый спирт лигнин.

Наличие лигнина в клеточной стенке придаёт клетке гидрофобность, делает её стойкой к действию микроорганизмов.

Свойства лигнина зависят от способа его выделения и в меньшей степени в породе древесины. В среднем в древесине содержится 20−30% лигнина.

В результате кислотного гидролиза образуется гидролизный лигнин.

На данный момент гидролизный лигнин применяют для получения лигнинового угля, активного угля, при производстве пористого кирпича и для выработки нитролигнина.

На целлюлозно бумажном производстве получается сульфатный лигнин. Может применяться как усилитель синтетического каучука, в качестве пластификатора в керамическом производстве, как добавка к шихте при производстве цемента (получается в виде цемента).

Лигносульфоновые кислоты получаются также при производстве целлюлозы (получаются в виде раствора). Их используют как дешёвые крепители и смесители в литейном произвосдтве. Также как добавка к шихте.

Лигнин — аморфное вещество жёлто — коричневого цвета. Нерастворим в воде и органических растворителях. Растворяется в щёлочах (это свойство используют для его отделения от полисахаридов. Окрашивается основыми красителями, даёт цветные реакции характерные для фенолов.