Основной задачей сельскохозяйственных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения натуральной, высококачественной продукцией. И решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства и промышленности. Зерно — это продукт питания для населения.
Зерно, как сельскохозяйственная продукция в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Она хорошо хранится в сухом виде, имеет высокую степень сыпучести, легко транспонируется на большие расстояния.
Темпы роста объема производства продукции, наиболее высокое качество непосредственно влияют на величину издержек, получение прибыли и рентабельности предприятия. Поэтому очень важно уделять особое внимание учету производства зерна на сельскохозяйственных предприятиях.
В данной работе будут рассмотрены основные процессы учета зерна, возможные пути ее реализации. Теоретическая часть будет представлена практическими примерами, взятыми из годовых отчетов сельскохозяйственного предприятия, а также при помощи таблиц и графиков.
В настоящее время серьезным препятствием удешевления производства сельскохозяйственной продукции является неудовлетворительное качество отдельных видов техники, но и во многих других. В растениеводстве предусматривается распределение затрат на производство в целом, например, по группе озимых зерновых культур, методика калькулирования ведется отдельно по каждой культуре. В состав озимых зерновых входят культуры, различные по потребительским свойствам, назначению и урожайности.
Объем валового производства и реализации продукции растениеводства является взаимозависимыми показателями.
В современных рыночных условиях на первое место выдвигаются качество и объем валовой продукции. Но по мере насыщения рынка и усилении конкуренции не валовое производство определяет объем продаж, а наоборот возможный объем продаж является основой разработки программы реализации продукции. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение на любом предприятии.
Целью данной курсовой работы является учет затрат и анализ производства зерна в ОАО «Поя», то есть рассмотреть какие затраты идут на производство зерна и как это влияет на себестоимость продукции.
В данной курсовой работе использовались данные:
- · Графический
- · Табличный
- · Статистический
- · Математико-экономический
При написании данной работы использовались различные источники: годовой отчет ОАО «Поя», различная научно — экономическая литература.
