Учет производственных запасов и готовой продукции

Учет производственных запасов и готовой продукции в ЗАО «Приморско-Ахтарский молочный завод» ведется в соответствии со следующими нормативными документами:

• 1. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 года № 129-ФЗ.
• 2. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ от 29.07.1998 года № 34-Н.
• 3. План счетов бухгалтерского учета финансово — хозяйственно деятельности предприятия и инструкция по его применению от 31.12.2000 года № 94-н.
• 4. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Утверждено постановлением Правительства РФ с изменениями и дополнениями от 1 .07.1995 года № 661.
• 5. ПБУ 5/01 «Учет производственных запасов» от 09.06.2001 г. № 44-н.
• 6. Налоговый кодекс РФ. Часть 2. Федеральный закон от 05.08.2000 г. № 117-ФЗ.

В бухгалтерском учете в качестве материально-производственных запасов принимаются активы:

• 1) используемые при производстве продукции (выполнении работ, оказании услуг), предназначенной для продажи (сырье и основные материалы, покупные полуфабрикаты и др.);
• 2) предназначенные для продажи (готовая продукция и товары);
• 3) используемые для управленческих нужд организации (вспомогательные материалы, топливо, запасные части и т. д.).

Основная часть материально-производственных запасов используется в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость производимой продукции.

Основными задачами учета производственных запасов являются:

• — правильное и своевременное документальное отражение операций и обеспечения достоверных данных по движению материальных ценностей и их заготовлению;
• — контроль за сохранностью материальных ценностей в местах хранения и на всех этапах их движения;
• — систематический контроль за использованием материальных ценностей в производстве;
• — своевременное выявление ненужных и излишних материальных ценностей, их реализация;
• — правильное распределение стоимости израсходованных в производстве материальных ценностей и их остатков по местам хранения и статьям баланса.

В соответствии с законом «О бухгалтерском учете», производственные запасы принимаются к учету и отражаются в балансе по их фактической себестоимости, которая складывается в процессе заготовления, исходя из стоимости приобретения с учетом транспортно-заготовительных расходов.

Производственные запасы могут поступать в организацию путем покупки у поставщиков за деньги; обмена на другие ценности; внесения учредителями в уставный капитал и в результате безвозмездных поступлений. Порядок учета оценки материально-производственных запасов регулируется ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» от 19.06.2001 года.

Себестоимость покупных запасов равна сумме фактических затрат на приобретение за исключением НДС и иных налогов. Единственны критерием для включения затрат в фактическую себестоимость является непосредственная связь их с приобретением материально-производственных запасов. Если предприятия приобретают материально-производственные запасы за иностранную валюту, в этом случае их стоимость пересчитывается в рубли по тому курсу, который действовал на дату принятия объекта к учету. При изготовлении материально-производственных запасов их фактическая себестоимость определяется исходя из затрат, связанных с производством. При получении материально-производственных запасов в счет вклада в уставный капитал следует оценивать по стоимости, установленной учредителями организации. При получении материально-производственных запасов безвозмездно фактическая себестоимость определяется из рыночной цены полученных активов. При получении материально-производственных запасов по обмену фактическая себестоимость равна стоимости имущества, которое было передано взамен, эта стоимость соответствует цене, по которой предприятие продает аналогичные ценности. Если эту цену определить невозможно, стоимость полученных активов определяют исходя из цены, по которой организация приобретает подобные материальные запасы. При получении материально-производственных запасов в результате выбытия объектов основных средств их фактическая себестоимость определяется исходя из рыночной стоимости аналогичных ценностей.

При списании материально-производственных запасов в производство установлены следующие способы их оценки:

• 1. По стоимости каждой единицы.
• 2. По стоимости первых, по времени приобретения запасов — метод (ФИФО).
• 3. По средней себестоимости.

В ЗАО «Приморско-Ахтарский молочный завод» ТМЦ приходуются в учете по фактической себестоимости. Списание в производство осуществляется по средней фактической себестоимости.

Все производственные запасы и готовая продукция хранятся на складе. Особое внимание на предприятии уделяется складскому учету, на котором выполняется ряд требований:

• — склад специализирован для хранения определенного вида ТМЦ;
• — складское помещение оборудовано стенами, полками и другими приспособлениями;
• — склад обеспечен весоизмерительными приборами, мерной тарой;
• — приказом в хозяйстве установлен перечень лиц, которым дано право получать и отпускать материалы со склада;
• — все операции по выдачи и приему ТМЦ осуществляет кладовщик, который является материально-ответственным лицом (МОЛ);
• — каждому складу приказом по предприятию присваивается постоянный номер, который указывается на всех документах, относящихся к операциям данного склада;
• — при приеме на работу кладовщика заключается договор материальной ответственности.

Проверка порядка проведения весового контроля в организации проводится 1 раз в год. Со всеми кладовщиками на предприятии заключается договор о полной материальной ответственности, при подписании которого кладовщик принимает на себя полную ответственность за сохранность вверенных ему ценностей. Для заключения письменного договора о полной материальной ответственности соблюдаются следующие условия:

• — возраст работника — не менее 18 лет;
• — работник занимает должности или выполняет работы, связанные непосредственно с хранением, обработкой, продажей, перевозкой материальных ценностей;
• — работник получает ценности самостоятельно, под свою личную ответственность.

В соответствии с Типовым договором работник обязуется:

• — бережно относится к переданным ему для хранения материальным ценностям предприятия;
• — своевременно сообщать администрации обо всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенных ему материальных ценностей;
• — вести учет, составлять и представлять в установленном порядке отчеты о движении и остатках вверенных ему материальных ценностей;
• — участвовать в инвентаризации вверенных ему материальных ценностей.

Первичные документы по поступлению и расходу производственных запасов являются основой организации материального учета. Непосредственно по первичным документам осуществляют предварительный, текущий и последующий контроль за движением, сохранностью и рациональным использованием материальных ресурсов.

На каждый номенклатурный номер материалов кладовщик заполняет ярлык и прикрепляет его к месту хранения материалов. На ярлыке указаны цена, лимит наличия материалов, наименование материалов, единицы измерения. Учет движения и остатков материалов осуществляют в карточках складского учета. На каждый номенклатурный номер материалов открывают отдельную карточку. В ней указывается номер склада, наименование материалов, марка, сорт, размер, единицы измерения, номенклатурный номер, цена, лимит наличия материалов на складе. Запись в карточках кладовщик делает на основании первичных документов в день совершения операции. После каждой записи выводят остаток материалов. Первичные документы после их записи в карточке складского учета передают в бухгалтерию.

Первичные документы по движению материалов в ЗАО «Приморско-Ахтарский молочный завод» тщательно оформляются, обязательно содержат подписи лиц, совершивших операции и коды соответствующих объектов учета. Контроль за соблюдением правил оформления движения ТМЦ возложен на главного бухгалтера и руководителей соответствующих подразделений.

Для оформления движения материалов в организации используют лимитно-заборную ведомость. Эта ведомость используется для отпуска и получения материалов со склада в пределах утвержденного лимита и в качестве оправдательного документа для отпущенных и полученных в подотчет материалов для последующего отражения их в затратах производства. Материально-ответственные лица ежемесячно составляют отчет о движении товарно-материальных ценностей, в котором отражаются приход и расход на начало, и конец месяца. Приходную часть отчета составляют на основании счетов-фактур, приходных ордеров, расходную — на основании лимитно-заборных ведомостей, накладных внутрихозяйственного назначения.

В рабочем плане счетов ЗАО «Приморско-Ахтарский молочный завод» для учета ТМЦ предназначен счет 10 «Материалы», активный, балансовый. По дебету счёта 10 «Материалы», отражают поступление материалов (приход), а по кредиту — выбытие (расход). При заготовлении материалов фактические затраты на приобретение отражаются на счете 15 «Заготовление и приобретение материалов», на 10 «Материалы», счете материалы учитываются по учетной стоимости, а отклонение учетной стоимости от фактической отражается на счете 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей» с последующим отнесением на производственные затраты пропорционально стоимости списанных материалов.

Основные операции:

1. Отражена покупная стоимость материалов, полученных от поставщиков:

Дебет счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей».

Кредит счетов 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами», 71 «Расчеты с подотчетными лицами.

2. Отражен НДС по приобретенным материалам:

Дебет счета 19 «НДС по приобретенным ценностям».

Кредит счетов 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами», 71 «Расчеты с подотчетными лицами.

3. Отражены транспортно-заготовительные расходы:

Дебет счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей».

Кредит счетов 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами», 71 «Расчеты с подотчетными лицами.

4. НДС по транспортно-заготовительным расходам:

Дебет счета 19 «НДС по приобретенным ценностям».

Кредит счетов 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами», 71 «Расчеты с подотчетными лицами.

5. Оприходованы материалы по учётным ценам:

Дебет счета 10 «Материалы».

Кредит счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей».

6. Отражена сумма отклонения фактической стоимости от учетной:

Дебет счета 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей».

Кредит счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей».

7. Списан НДС на возмещение из бюджета:

Дебет счета 68 «Расчеты по налогам и сборам».

Кредит счета 19 «НДС по приобретенным ценностям».

8. Списание материалов на нужды основного производства (по учетной стоимости):

Дебет счета 20 «Основное производство».

Кредит счета 10 «Материалы».

9. Списание отклонения пропорционально стоимости списанных материалов:

Дебет счета 20 «Основное производство».

Кредит счета 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей».

10. Оприходование материалов, полученных от ликвидации основных средств:

Дебет счета 10 «Материалы».

Кредит счета 91 «Прочие доходы и расходы».

11. Оприходование материалов, полученных безвозмездно:

Дебет счета 10 «Материалы».

Кредит счета 98−2 «Безвозмездные поступления».

В ЗАО «Приморско-Ахтарский молочный завод» для ведения операций по учету материалов используется счет 10 «Материалы».

Синтетический учет ведут в журнале-ордере и в ведомости.

Готовая продукция учитывается в ЗАО «Приморско-Ахтарский молочный завод» на активном счете 43 «Готовая продукция». По дебету отражается поступление готовой продукции, а по кредиту — расход и списание. Произведенная готовая продукция, как правило, в течение учетного периода оценивается по плановой (нормативной) себестоимости, а в конце учетного периода ее себестоимость доводится до фактической путем списания калькуляционных разниц.

Готовая продукция — это изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям.

Основные операции.

1. Оприходование готовой продукции на склад:

Дебет счета 43 «Готовая продукция».

Кредит счета 20 «Основное производство».

2. Списание готовой продукции в реализацию:

Дебет счета 90 «Продажи».

Кредит счета 43 «Готовая продукция».

3. Отражено внутреннее перемещение готовой продукции из одного подразделения в другое:

Дебет счета 43 «Готовая продукция».

Кредит счета 43 «Готовая продукция».

Вся первичная документация по движению готовой продукции находит свое отражение в отчете о движении материальных ценностей, на основании которого на предприятии составляется ведомость учета материальных ценностей, тары и товара. Данные ведомости используются для заполнения журнала-ордера № 10. Планирование и учет продукции в хозяйстве ведут в натуральных, условно-натуральных и стоимостных показателях.

В ЗАО «Приморско-Ахтарский молочный завод» для ведения операций по учету готовой продукции используется счет 43 «Готовая продукция».

Аналитический учет по счету 43 «Готовая продукция» ведется по местам хранения и отдельным видам готовой продукции.

Существуют товарообменные, или бартерные, операции на основании договора мены. По договору мены каждая из сторон обязуется передать в собственность другой стороны один товар в обмен на другой. Каждая из сторон признается продавцом товара, который она обязуется передать, и покупателем товара, который она обязуется принять в обмен. Право собственности на обмениваемые товары переходит к сторонам, выступающим по договору мены в качестве покупателей, одновременно после исполнения обязательств передать соответствующие товары обеими сторонами, если закон или договор мены не предусматривает иное. Товары, подлежащие обмену, предполагаются равноценными, а расходы на их передачу и принятие осуществляются в каждом случае той стороной, которая несет обязанности. В случае, когда в соответствии с договором мены обмениваемые товары признаются неравноценными, сторона, передающая товар, цена которого ниже цены товара, предоставляемого в обмен, должна оплатить разницу в ценах непосредственно до или после передачи товара, если иной порядок оплаты не предусмотрен договором. При договоре мены возможны две ситуации:

• 1. Произведена отгрузка товара покупателю, встречный товар от него пока не получен, оприходование встречного товара производится после отгрузки.
• 2. Оприходован встречный товар, отгрузка товара покупателю пока не осуществлена, отгрузка товара происходит после оприходования.

Товары являются частью материально-производственных запасов, приобретенных или полученных от других юридических или физических лиц и предназначенных для продажи. Бухгалтерский учет товаров ведется на активном инвентарном счете 41 «Товары». Основным документом для учета товаров в ЗАО «Приазовское» является счет-фактура поставщика, а также сертификаты качества.

Основные операции:

1. Оприходованы товары, полученные от поставщиков:

Дебет счета 41 «Товары».

Кредит счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками».

2. Отражен НДС по приобретенным товарам:

Дебет счета 19 «НДС по приобретенным ценностям».

Кредит счета 60"Расчеты с поставщиками и подрядчиками".

3. Оплачены товары:

Дебет счета 60"Расчеты с поставщиками и подрядчиками".

Кредит счета 51 «Расчетный счет».

4. Списан НДС:

Дебет счета 68 «Расчеты по налогам и сборам».

Кредит счета 19 «НДС по приобретенным ценностям».

Инвентаризация является составной частью организации учёта и контроля за движением имущества на предприятии. Инвентаризацию производственных запасов и готовой продукции следует проводить не реже одного раза в год. Нефтепродукты следует проверять не реже одного раза в месяц. Порядок проведения инвентаризации регулируется приказом об учетной политике ЗАО «Приморско-Ахтарский молочный завод» и ПБУ 5/01. ТМЦ (производственные запасы, готовая продукция, товары и прочие запасы) заносятся в описи по каждому отдельному наименованию с указанием вида, группы, количества и других необходимых данных. На основании описи производится инвентаризация ТМЦ.

Для отражения результатов инвентаризации на предприятии используют следующие документы:

• а) Инвентаризационная опись ТМЦ
• б) Инвентаризационная опись ТМЦ, принятых на ответственное хранение
• в) Акт инвентаризации ТМЦ отгружены
• г) Акт инвентаризации ТМЦ, находящихся в пути

В ЗАО «Приморско-Ахтарский молочный завод» суммы выявленных недостач и хищений как материальных ценностей, так и денежных средств, а также потерь от порчи ценностей учитывают на счете 91 «Прочие доходы и расходы», что противоречит принятому порядку отражения с использованием счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей».

Исключением являются потери от стихийных бедствий, которые отражаются на счёте 99 «Прибыли и убытки». Недостача имущества в пределах норм естественной убыли относится на издержки производства или обращения, а недостача сверх норм естественной убыли относится на возмещение за счёт виновных лиц.

Основные операции:

1. Оприходован выявленный излишек ТМЦ:

Дебет счета 10 «Материалы».

Кредит счета 91 «Прочие доходы и расходы».

2. Выявлена недостача ТМЦ, готовой продукции:

Дебет счета 91 «Прочие доходы и расходы».

Кредит счетов: 10 «Материалы», 41 «Товары», 43 «Готовая продукция».

3. Списана недостача ТМЦ в пределах норм естественной убыли:

Дебет счетов: 20 «Основное производство», 26 «Общехозяйственные расходы», 44 «Расходы на продажу».

Кредит счета 91 «Прочие доходы и расходы».

4. Списана недостача сверх норм естественной убыли на виновных лиц:

Дебет счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда».

Кредит счета 91 «Прочие доходы и расходы».

5. Учетная стоимость имущества, разница между взыскиваемой и учетной стоимостью:

Дебет счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда».

Кредит счета 98−4 «Разница между суммой, подлежащей взысканию, и балансовой стоимостью по недостачам и ценностям».

Работник должен дать письменное согласие об удержании суммы ущерба из заработной платы, если сумма ущерба не превысила его среднемесячной заработной платы.