Введение. 
Учет и аудит выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции

Успешная реализация бухгалтерских задач на участке учета готовой продукции напрямую связана с ритмичной работой в целом всего предприятия, эффективной организацией складских операций и реализации продукции, а также своевременным и качественным оформлением текущих хозяйственных операций.

Конечным результатом производственной деятельности любого предприятия является именно выпуск готовой продукции и ее реализация, поэтому рассматриваемая нами проблема учета и аудита готовой продукции так актуальна и значима в любое время.

Стоимость готовой продукции (работ, услуг) переходит из производственной сферы в сферу обращения. Чтобы своевременно и правильно определить финансовый результат от реализации готовой продукции, каждому предприятию необходимо закрепить в своей учетной политике принципы и методы, связанные с учетом готовой продукции и ее продажей. Варианты таких принципов и методов излагаются в рекомендациях Минфина Российской Федерации.

Именно показатели, характеризующие объем выпуска готовой продукции, стоимость продажи готовой продукции, характеризуют деятельность предприятия. Объем продаж необходимо знать для того, чтобы правильно рассчитать статьи затрат, исчисляемые по нормам. Например, таких как представительские расходы, расходы на рекламу. А также исчисление ряда налогов зависит от объема продаж.

Экономическое содержание объема готовой проданной продукции характеризует, прежде всего, окончательный финансовый результат предприятия, выполнение договорных обязательств перед покупателями и заказчиками, объем удовлетворения спроса на рынке товаров (работ, услуг).

В современных условиях хозяйствования предприятия показатель объем продаж готовой продукции определяет не только эффективность, но и стабильность и целесообразность деятельности организации, причем на долгосрочную его перспективу.

Объем проданной готовой продукции включает в себя и отпущенную и отгруженную продукцию, вне зависимости от факта ее оплаты покупателями и заказчиками. Оплата готовой продукции может осуществляться как безналичным путем, так и за наличный расчет в результате розничных продаж.

От процесса реализации готовой продукции напрямую зависит способность предприятия выполнять свои обязанности перед кредиторами и способность возместить производственные затраты. К примеру, обязательства перед поставщиками и подрядчиками за сырье, материалы и оказанные услуги (работы), перед собственными сотрудниками по оплате труда, перед бюджетом и внебюджетными фондами по оплате налогов и других обязательных платежей и другие обязательства.

В процессе учета готовой продукции совершается много ошибок, помочь найти которые способствует аудит этого участка работ.

Таким образом, роль эффективной организации бухгалтерского учета и аудита продажи продукции особенно важна для принятия и выработки мобильных и эффективных управленческих решений.

Актуальность проблемы учета и аудита готовой продукции в настоящее время определила выбор темы дипломной работы «Учет и аудит выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции».

Вопросы методики бухгалтерского учета и аудита готовой продукции рассматривались в работах российских ученых Ануфриевым В. Е., Подольским В. И., Врублевским Н. Д., Голомазовой Л. А., Головизиной А. Т., Дементьевым А. К., Кулаевой Н. С., Овсийчук М. Ф. и др.

Цель работы — изучение бухгалтерского учета и аудита выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции и путей совершенствования их учета на примере ООО «Консервный завод «Лескен».

В связи с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:

• -изучить теоретические аспекты бухгалтерского учета и аудита выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции;
• -дать краткую характеристику организации;
• -рассмотреть практический бухгалтерский учет и аудит готовой продукции в организации;
• -разработать пути совершенствования бухгалтерского учета и аудита готовой продукции в организации.

Объектом исследования является предприятие ООО «Консервный завод «Лескен» в городе Нальчик.

Методологическая и информационная база исследования. При выполнении дипломной работы были применены метод диалектики и общая теория познания, а также принципы диалектической логики: индукции и дедукции, анализа и синтеза, единства исторического и логического. Эти принципы были реализованы в методах сравнения, классификации, экспертных оценок, исторических аналогий, экономико-статистических методах сбора и обработки экономической информации, а также в системном подходе при подготовке рекомендаций по совершенствованию учета готовой продукции. Информационную основу работы составили бухгалтерские и статистические данные о современном состоянии учета и аудита готовой продукции, плановые и отчетные данные о деятельности ООО «Консервный завод «Лескен», законодательные и нормативные акты по организации бухгалтерского учета, налогообложению и аудиту, труды отечественных и зарубежных бухгалтеров и экономистов, материалы научных конференций.

Практическая значимость исследования определяется тем, что использование разработанных в дипломном проекте рекомендаций по организации и методике учета и аудита готовой продукции позволит разработать практические рекомендации по управлению готовой продукцией и, тем самым, содействовать повышению эффективности деятельности экономических субъектов любой отрасли.