Исследуемой организацией является розничное предприятие торговый дом «Арбат», расположенный по адресу: Забайкальский край, г. Чита, улица Ленинградская, 24.
Данное торговое предприятие представляет собой по виду организационно — правовой формы собственности — открытое акционерное общество. Ассортиментный профиль по содержанию составляет продажу продовольственных товаров повседневного спроса.
Предполагает наличную и безналичную форму оплаты, то есть можно оплачивать по банковским кредитным картам. По форме обслуживания — самообслуживание.
Магазин находится на первом этаже жилого дома в центре города, в очень удобном месте, так как рядом находится институт, техникум, два общежития, жилые дома и вокзал. Режим работы торгового дома «Арбат» круглосуточный, без выходных дней и перерыва.
Ассортимент торгового дома включает следующие группы продовольственных товаров: хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, бакалейные товары, вкусовые товары, колбасные изделия, овощи и фрукты, мясные товары, молочные товары, консервированные товары, рыбные товары и т. д.
В магазине своя собственная охрана, квалифицированные сотрудники торгового зала: кассиры — контролёры, товароведы, продавцы — консультанты, фасовщики, грузчики, технический персонал.
В «Арбате» высокая пропускная система товаров т.к. там четыре кассира — контролёра, товары проходят через сканирующее устройство, и всё это отмечается в базе данных магазина. В магазине хорошее торговое оборудование, стеллажи, весы, холодильные камеры.
Торговый зал разделён на несколько секций: это холодильная комната, где находятся продукты, которые должны храниться при низких температурах.
Отдельно отдел где выставлены товары алкогольной продукции и большой зал, где выставлены товары широкого ассортимента. Товары выставлены на стеллажах с учётом товарной совместимости каждого из них.
У предприятия есть лицензии на продажу различных товаров, которые государственно заверены. Копии выставлены на стенде, там же, где есть книга жалоб и предложений.
