Бизнес — план по модернизации производства колбасных изделий

Бизнес-план — это документ, в котором дается описание основных разделов развития организации на конкурентном рынке с учетом собственных и заемных финансовых истоников, материальных и кадровых возможностей и предполагаемых рисков, возникающих в процессе реализации предпринимательских проектов. В плане характеризуются основные аспекты коммерческого предприятия, анализируются проблемы, с которыми оно сталкивается, и определяются пути и методы их решения. Поэтому бизнес-план выступает одновременно в качестве поисковой, научно-исследовательской и проектной работы.

Бизнес-план помогает решать следующие основные проблемы, возникающие при создании собственного дела:

— определить конкретные направления деятельности предприятия, его целевые рынки и место на этих рынках;

— сформулировать долговременные и краткосрочные цели бизнеса, стратегию и тактику их достижения, а также определить круг лиц, ответственных за реализацию намеченного;

— зафиксировать состав и показатели товаров и услуг, которые будут предложены потребителям, оценить соответствующие производственные и торговые издержки;

— выявить соответствие имеющегося персонала предприятия и условий в мотивации его труда предъявляемым требованиям;

— определить систему маркетинговых мероприятий по исследованию рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и др.;

— оптимизировать организующую структуру управления;

— оценить финансовое положение предприятия и соответствие имеющихся финансовых и материальных ресурсов, возможности достижения поставленных целей;

— выявить те трудности, которые способны помешать выполнению бизнес-плана, и наметить меры по их устранению.

Следовательно, бизнес-план — это экономически обоснованный аналитический документ, показывающий реальность планируемого дела. При этом масштабы планирования могут быть различны: развитие предприятия, направления деятельности, нового вида продукции, новой системы оплаты труда и т. д.

Бизнес-план является и многоплановым управленческим инструментом. Он предусматривает решение стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием, независимо от его функциональной ориентации, в том числе: организационно-управленческая и финансово — экономическая оценка состояния предприятия; выявление потенциальных возможностей бизнеса, анализ сильных и слабых его сторон; формирование ивестиционных целей на планируемый период.

В бизнес-плане обосновываются общие и специфические элементы функционирования предприятия в условиях рынка, выбор стратегии и тактики конкуренции, проводится оценка финансовых, материальных, трудовых ресурсов, необходимых для достижения целей предприятия.

Бизнес-план обеспечивает объективное представление о возможностях развития производства, способах продвижения товара на рынок, ценах, возможной прибыли, основных финансово-экономических результатах деятельности предприятия, выявляет зоны опасностей, предлагает пути их ограничения. Подобный план используется независимо от сферы деятельности, масштабов, вида собственности, организационно — правовой формы компании. В нем находят свое решение как внутренние задачи, связанные с управлением предприятием, так и внешние, обусловленные, в частности, взаимоотношениями с другими фирмами и организациями.

Благодаря бизнес-плану появляется возможность взглянуть на работу предприятия как бы со стороны. Сам процесс разработки бизнес-плана, включающий детальный анализ экономических и организационных вопросов, постоянно

побуждает мобилизоваться.

Как показывает аналитическое исследование деятельности частного колбасного цеха на предприятии довольно значительное количество конкурентов, что значительно ухудшает перспективы роста и усиливает негативное влияние экономического кризиса.

Также негативным моментом является наличие низкорентабельных видов колбасных изделий в структуре реализации, что уменьшает возможности увеличения чистой прибыли.

С целью повышению конкурентоспособности продукции предлагается проект по внедрению автоматизированной линии производства, что приведет:

— к снижению себестоимости за счет сокращения затрат на оплату труда и социальных отчислений фирмы почти на 420 тыс грн;

— увеличит объемы производства колбасных изделий;

— увеличит объем прибыли предприятия на 161.5 тыс грн.

Показатели эффективности проекта показали, что чистая настоящая стоимость инновации на протяжении двух лет составит 51.7 тыс грн.

Окупаемость проекта равна 1.6 года.

К тому же предложение защищено от инфляции на уровне 26.85%.