Потребительская оценка ассортимента и определения его структуры

Главными «контролерами» качества продукции являются потребители. В условиях бездефицитного рынка от их выбора зависит эффективность работы предприятий.

Качество продукции — всегда понятие относительное. Уровень качества познается в сравнении с другими аналогичными товарами (за исключением тех случаев, когда товар вовсе непригоден к использованию).

В настоящее время в ассортименте ТЦ «Корона» насчитывается около 20 наименований детского бельевого трикотажа. Так как некоторые из них медленно раскупаются, за счет чего снижается оборачиваемость оборотных средств, то товароведы должны изменить ассортимент, то есть изъять непопулярные товары из ассортимента и заменить их другими.

Таким образом, цель исследования — определение степени удовлетворенности потребителей ассортиментом детского бельевого трикотажа, реализуемого в ООО «Табак-инвест» ТЦ «Корона» .

Это исследование должно осуществляться методом анкетирования, так как анкета является наиболее удобной формой получения информации по исследуемому вопросу.

Для того, что бы выявить резервы для роста товарооборота торгового центра, необходимо провести анализ потребительской оценки ассортимента детского бельевого трикотажа. Для этого в торговом центре «Корона» был проведен опрос покупателей, которым предлагалось ответить на вопросы, приведенные в специальной анкете (Приложение 5). Всего было предложено 10 вопросов, связанных с ассортиментом детского бельевого трикотажа, предлагаемым в ООО «Табак-инвест» ТЦ «Корона». В опросе приняли участие 60 респондентов.

По информации, полученной из заполненных анкет, составлена сводная таблица их анализа (Таблица 2.6).

Таблица 2.6 Обобщенные данные по результатам опроса.

Как видим из приведенных данных, для покупателей более предпочтительными являются изделия, изготовленные из натуральных тканей (рисунок 2.3).

Рисунок 2.3 Предпочтения потребителей в материалах.

Необходимо также отметить, что в результате опроса 28 из 60 опрошенных отдали предпочтение зарубежным производителям детского бельевого трикотажа.

На рисунке 2.4 приведена структура ответов потребителей о том, устраивает ли их ассортимент детского бельевого трикотажа, представленный в ООО «Табак-инвест» ТЦ «Корона» .

Как видим, 46 человек из опрошенных 60 (т.е. 77% респондентов0 ассортимент детского бельевого трикотажа, представленный в магазине, устраивает и только 14 (23%) — не устраивает.

Как видим из приведенных данных, для детского бельевого трикотажа небольшую роль играют дополнительные аксессуары.

Из рисунка 2.5 можно сделать вывод, что потребители отдают наибольшее предпочтение таким отечественным предприятиям, как ОАО «Свитанак» и ОАО «Купалинка» .

Рисунок 2.4 Удовлетворенность ассортиментом детского бельевого трикотажа ТЦ «Корона» .

Таким образом, наиболее предпочтительной для потребителя является продукция предприятий ОАО «Свитанак» (46% опрошенных) и ОАО «Купалинка» (25% опрошенных). В этом случае на выбор потребителей большое влияние оказала реклама этих предприятий в средствах массовой информации.

Рисунок 2.5 Структура предпочтений потребителей по отечественным производителям Что же касается качества продукции, представленной в ООО «Табак-инвест» ТЦ «Корона», то 38 опрошенных ответили утвердительно на данный вопрос, 15 человек затруднялись дать однозначный ответ, только 7 опрошенных категорически не удовлетворены качеством детского бельевого трикотажа, представленного в магазине.

Таким образом, ТЦ «Корона» является развивающимся предприятием. Об этом свидетельствует постоянное расширение ассортимента предоставляемого в продажу товара.

Анализ показал, что производственной стратегией ТЦ «Корона» является расширение и укрепление хозяйственных связей на основе долговременных отношений.

Изучение детского бельевого трикотажа, представленного в ООО «Табак-инвест» ТЦ «Корона» показало, что детский бельевой трикотаж в магазине классифицируется по следующим признакам:

• 1. По назначению бельевой трикотаж, находящийся в продаже в магазине, различают на бытовой и спортивный бельевой трикотаж.
• 2. По возрастному признаку — подростковый и детский.
• 3. По материалу — из хлопчатобумажной, хлопколавсановой пряжи, искусственных нитей, синтетической пряжи и нитей, эластичных и объемных нитей, чистошерстяной и смешанной пряжи и др.
• 4. По виду полотна детский бельевой трикотаж подразделяют на основовязаные и поперечно-вязаные.
• 5. По сезону — на осенне-зимние и весенне-летние.
• 6. По способу производства — на вязаные и кроеные.

Ассортимент детского бельевого трикотажа, реализуемый в ТЦ «Корона», включает подростковое и детское белье.

Основным фактором, оказывающим непосредственное влияние на ассортимент детского бельевого трикотажа, реализуемого в ТЦ «Корона», являются поставщики. Основными из них являются: ОАО «Свитанак», ИП «Инколор», ОАО «Купалинка», Гранд-Партнер (Россия), ИП «Азимова» (спортивные товары), ИП «Косенко» (поставляет детский бельевой трикотаж французского производства", ООО «Белютиторг» .

Детский бельевой трикотаж, реализуемый в ТЦ «Корона» полностью соответствует Гигиеническим требованиям безопасности к детской одежде.

Торговый центр «Корона» снабжается детским бельевым трикотажем планомерно, бесперебойно и ритмично.

ТЦ «Корона» самостоятельно устанавливает хозяйственные связи с поставщиками товаров. Составляет заказы и заключает договоры с поставщиками (оптовыми базами, предприятиями промышленности).

Реализация детского бельевого трикотажа в ООО «Табак-инвест» ТЦ «Корона» осуществляется через отдельные секции, в которых представлен весь ассортимент реализуемой продукции. Только ОАО «Маруся» реализует свою продукцию через отдельный магазин, расположенный непосредственно в торговом зале.

Все товары аккуратно развешены на специальных стеллажах, причем покупатели могут посмотреть размеры и фасоны предлагаемого детского бельевого трикотажа. Если покупателя интересует какая-либо дополнительная информация, он может обратиться к продавцам, обслуживающим данную секцию товаров. Все работники магазина хорошо обучены и доброжелательно настроены к покупателям.

Весь детский бельевой трикотаж, реализуемый в магазине, маркирован.

Анализируя потребительскую оценку ассортимента детского бельевого трикотажа, необходимо отметить, что наибольшим спросом в Торговом центре «Корона» пользуется белье отечественных производителей. Это связано с более низкими ценами отечественных предприятий, которые заинтересованы в скорейшем сбыте своей продукции для недопущения хранения ее на складах предприятий-производителей или оптовых поставщиков. Больший спрос на отечественное белье обусловлен также качеством сырья, из которого это белье производится.