Практическое задание. 
Методы и системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

Фирма «Пекарь» производит выпечку сладких булочек. Сбыт продукции характеризовался в прошлом году следующими данными:

Объем продаж — 230 000 шт.

Цена — 5 руб. /шт.

Расходы по изготовлению и сбыту (руб.):

зарплата по изготовлению — 70 000.

материалы — 200 000.

переменная часть общих затрат — 55 000.

упаковка и транспортировка — 20 000.

постоянные расходы — 350 000.

Требуется: оцените меры по улучшению работы организации в текущем году, предлагаемые отделом сбыта.

1. Отдел сбыта считает реальным довести объем продаж до 250 тыс. шт., если цены будут снижены на 10%.

Рассчитайте, как это скажется на прибыли.

• 2. Будет ли лучше, если цены повысить на 10% и согласиться на уменьшение количества продаж на 15%? Обоснуйте свою точку зрения расчетами.
• 3. Если пойти на увеличение материальных затрат на 11.5%, то на сколько нужно увеличить объем продаж, чтобы получить прибыль не меньше, чем в прошлом году. Определите, какой должна быть минимальная цена продажи.
• 4. Подготовьте обоснованное заключение для руководства организации по всем рассмотренным предложениям. Проиллюстрируйте его расчетами и графиками.

Решение:

Таблица 1.

Таким образом, по результатам расчетов из таблицы 1итогом работы организации в текущем году является прибыль 455 000 руб.

1. Если новый объем продаж будет составлять 250 000 шт., а цены снизить на 10%, то новая цена соответственно составит 4,50 руб.

Таблица 2.

Таким образом, при снижении цен на 10% и увеличении объема продаж до 250 000 руб., прибыль уменьшится и составит 430 000 руб.

2. По второму условию: если цены повысить на 10%, то новая цена составит 5,50 руб. А если объем продаж уменьшится на 15%, то составит 195 500 шт.

Таблица 3.

В итоге при повышении цен на 10% и уменьшении объема продаж на 15%, прибыль уменьшится и составит 380 250 руб.

Таким образом, из всех предложенных решений нет наиболее оптимального, т.к. в обоих случаях прибыль уменьшается, а не увеличивается.

3. В соответствии с третьим условием, если увеличить материальные затраты на 11,5%, то они составят 223 000 руб.

Таблица 4.

Для того, чтобы решить насколько нужно увеличить объем производства, чтобы получить прибыль не меньше, чем в прошлом году, в первую очередь, необходимо отметить, что в данном случае должен остаться неизменным маржинальный доход, который в прошлом году составил 805 000 руб. (табл.1).

MД = B — Зпер., соответственно, В = МД + Зпер. = 805 000 руб. + 368 000 = 1 173 000 руб.

Если цена равна 5 руб., то Vпр. = В/Ц = 1 173 000/5 = 234 600 шт.

Таблица 5

Определим, какой должна быть минимальная цена:

МД = 805 000 руб.

MД = B — Зпер., соответственно, В = МД + Зпер. = 805 000 руб. + 368 000 = 1 173 000 руб.

Если Vпр. = 230 000 шт., то Ц = В/ Vпр. = 1 173 000/230 000 = 5,10 руб./шт.

Таблица 6.

Исходя из проведенных расчетов по предлагаемым отделом сбыта мерам по улучшению деятельности организации, можно сделать следующие выводы:

При снижении цен на 10% и увеличении объема продаж до 250 000 шт., прибыль уменьшится на 25 000 руб.

Повышать цены на 10% и уменьшать объем продаж на 15% также не целесообразно, поскольку произойдет также уменьшение прибыли, причем более значительное — на 74 750 руб.

Если увеличить материальные затраты на 11,5%, то объем продаж будет увеличен на 4 600 шт., при этом прибыль будет не меньше, чем в прошлом году.