Цель, задачи и принципы бухгалтерского учета и анализа товарных запасов, доходов и прибыли от реализации и розничного товарооборота, их роль в повышении эффективности деятельности организации розничной торговли

Бухгалтерский учет и анализ товарных запасов, доходов и прибыли от реализации и розничного товарооборота являются источником информации для органов государственного и ведомственного контроля, а также для участников хозяйственного оборота кредиторов, бухгалтеров, аудиторов, инвесторов и менеджеров.

Целью бухгалтерского учета и анализа товарных запасов, доходов и прибыли от реализации, а также розничного товарооборота является обеспечение информацией участников хозяйственного оборота, необходимой для принятия инвестиционных решений и управления предприятием, а также органов, осуществляющих контроль за деятельностью субъекта хозяйствования.

Бухгалтерский учет и анализ товарных запасов, доходов и прибыли от реализации, а также розничного товарооборота в организации решают следующие задачи:

• 1. контроль и проверка степени выполнения плана товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары, освоение долгосрочных нормативов по показателям торговой деятельности, определение тенденций их развития для достижения главной цели — роста прибыли;
• 2. выделение в учете и отчетности прироста розничного товарооборота за счет повышения производительности труда, улучшение использования основных фондов, материальных ресурсов, товарных запасов и других, преимущественно интенсивных, факторов развития розничной торговли;
• 3. количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота;
• 4. формирование информации о фактическом использовании материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормами, нормативами и сметами;
• 5. оценка выполнения плана по внедрению прогрессивных методов торговли и их эффективности;
• 6. отражение и своевременный контроль за затратами, связанными с производством и реализацией продукции и услуг, осуществлением учета по центрам затрат и ответственности, исчисление фактической себестоимости продукции;
• 7. контроль за строгим соблюдением договорных обязательств по реализации продукции;
• 8. формирование полной и достоверной информации по налоговым расчетам;
• 9. обеспечение информацией о деятельности и имущественном положении внутренних (руководитель, учредитель) и внешних (инвесторы, кредиторы) пользователей бухгалтерского учета и анализа;
• 10. выявление путей и возможностей роста розничного товарооборота, повышение качества обслуживания покупателей;
• 11. разработка мер по устранению недостатков в торговле и повышению эффективности товарных и трудовых ресурсов, материально-технической базы торговли, улучшение торговой деятельности;
• 12. своевременное и достоверное составление баланса, отчета о финансовых результатах и их использования, а также другой отчетности в соответствии с законодательством республики, представление отчетности соответствующим органам;
• 13. возможность контроля за соблюдением законов и нормативных актов, в частности Закона Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» .

Эффективность хозяйствования организаций во многом зависят от правильности организации бухгалтерского учета и анализа хозяйственной деятельности. Аналитическая работа включает составление плана анализа, подбор, проверку и методику изучения экономической и другой информации, обобщение и реализацию результатов проведенного исследования. В целях достижения единообразия в ведении учета и составления отчетности, повышения достоверности и своевременности учетной информации, снижения трудоемкости ее получения осуществляется государственное регулирование бухгалтерского учета и отчетности. Методическое руководство бухгалтерским учетом и отчетностью возложено Советом Министров Республики Беларусь на Министерство финансов.

При организации бухгалтерского учета предполагается использовать следующие наиболее важные принципы, которые также преемственны и при организации анализа хозяйственной деятельности.

1. Принцип материальной ответственности. С продавцами магазинов (секций, отделов) заключают договоры о полной индивидуальной или бригадной материальной ответственности. Прием лиц на должности с материальной ответственностью осуществляют с письменного согласия главного бухгалтера организации после изучения их личных дел и проведения собеседования. Они должны иметь профессиональную подготовку, знать порядок документального оформления товарных операций, уметь составлять отчет и вести первичный учет. Лиц, ранее судимых за растраты и хищения, не принимают на должности, связанные с материальной ответственностью. Бухгалтеры, экономисты, товароведы проводят консультирование и учебу материально ответственных лиц по вопросам ценообразования на товары и документального оформления операций, контролируют соблюдение дисциплины цен и правил торговли, товарооборачиваемость, соблюдение сроков реализации товаров, графика и полноты сдачи выручки, сроков возврата тары и отчетности и т. п.

Разграничение материальной ответственности предопределяет построение аналитического учета товаров и тары по местам их хранения (магазин, секция, отдел) и материально ответственным лицам.

• 2. Принцип сплошного и непрерывного контроля за товародвижением организации розничной торговли реализуют через применение типовых форм первичных товарных и денежных документов, а также путем использования контрольно-кассовых суммирующих аппаратов или специальных компьютерных систем, зарегистрированных в инспекции государственного налогового комитета. В организации розничной торговли ведут книгу покупок, данные которой используют для определения суммы уплаченного и подлежащего учету входного налога на добавленную стоимость на поступившие материальные ценности.
• 3. Принцип денежного и натуральных измерителей. Товары и тару в розничной торговле учитывают в стоимостном выражении из-за отсутствия возможности документирования (регистрации) товарных продаж. Натурально-стоимостной учет тары по ее видам и наименованиям ведут материально ответственные лица в ведомости движения тары товарно-денежного отчета, а бухгалтер ее контролирует на основании первичных документов при проверке отчета. В розничной торговле ведется товарный натурально-стоимостной учет и документируется реализация товаров, принятых на комиссию, изделий из драгоценных металлов и камней; бытового серебра, продаваемого по массе; антикварных вещей и произведений искусства, а также товаров, находящихся на распределительных складах торговых организаций. Натурально-стоимостной учет всех товаров в розничной торговле может быть организован при использовании субъектами хозяйствования электронного кассового терминала со сканирующим устройством, что возможно в крупных торговых центрах и супермаркетах.
• 4. Принципы учетной цены, определения момента признания выручки от реализации, оценки товаров по себестоимости. В розничной торговле товары и тару учитывают на счете 41 «Товары» на субсчете 2 «Товары и тара в розничной торговле» ведут учет товаров, находящихся в розничной торговой сети, по розничным ценам с налогом на добавленную стоимость и с продаж. На этом же субсчете учитывают наличие и движение стеклянной посуды под товарами и порожней по залоговым ценам и тары по отпускным ценам поставщиков или залоговым ценам.

Счет 42 «Торговая наценка», субсчет 3 «Торговая наценка (скидка) по товарам в розничной и торговле» применяют для учета и обобщения доходов розничной торговли по их видам. На этом же счете, субсчет 8 «Налог с продаж» обобщают информацию по налогу на продажу на поступившие и на реализованные товары.

Налог на добавленную стоимость по приобретенным товарам учитывают на счете 18 «Налог на добавленную стоимость по приобретенным товарам (работам, услугам)», а налог на добавленную стоимость, включенный в розничную цену товаров, — на счете 42 «Торговая наценка» субсчете 7 «Налог на добавленную стоимость в цене товаров». Счет 44 «Расходы на реализацию», субсчет 2 «Расходы на реализацию в розничной торговле» используют для учета текущих расходов и затрат организаций розничной торговли. По данным этих счетов устанавливают фактическую себестоимость (покупную стоимость) товаров, реализованных и находящихся на объектах розничной торговли и расходы на их реализацию.

При продаже товаров населению и хозяйствующим субъектам за наличный расчет учет выручки в розничной торговле ведут к кассовым методам по моменту ее сдачи объектами розничной торговли в установленном порядке. В отдельных случаях торговую выручку объектов розничной торговли отражают в момент отпуска товаров. Например, сумму рассрочки платежа при продаже товаров в кредит, что обусловлено экономической сущностью розничного товарооборота, отпуск товаров хозяйствующим субъектам по безналичному расчету.

Основанием для учета торговой выручки служат первичные документы, подтверждающие ее сдачу в установленном порядке, отпуск товаров населению в кредит, юридическим лицам и предпринимателям по безналичному расчету и т. п. Валовую прибыль на реализованные товары в розничной торговле определяют по расчету методом среднего процента, а при реализации товаров с распределительных складов.

Таким образом, на основании всего вышеизложенного, можно сделать вывод о том, что бухгалтерский учет и анализ товарных запасов, доходов и прибыли от реализации и розничного товарооборота являются одними из функций управления. Бухгалтерская отчетность и анализ хозяйственной деятельности нужен собственникам, акционерам, инвесторам, и деловым партнерам для оценки финансового положения субъекта хозяйствования, к которым они имеют прямые или косвенные отношения. Знание бухгалтерского учета и анализа товарных запасов, доходов и прибыли от реализации и розничного товарооборота, а также их цели, задач и принципов, важно не только для профессиональных бухгалтеров и аудиторов, но и для финансистов, менеджеров, работников коммерческой и маркетинговых служб.