Введение. 
Планирование ассортимента продукции

Тема: «Планирование ассортимента продукции» является актуальной в настоящее время, так как в связи с переходом Республики Беларусь к рыночным отношениям планирование ассортимента занимает важную роль.

Главной задачей любого предприятия должна стать задача организации систематического планирования товарной номенклатуры. Только в этом случае предприятие может улучшать свои экономические показатели и быть конкурентоспособным. Планирование ассортимента продукции является актуальной темой в современной рыночной экономике.

Статистический анализ, проведенный международными концернами, показал, что отсутствие конъюнктурной информации на стадии научно-исследовательских и конструкторских разработок в 75% случаев ведет к неудачному сбыту готовой продукции. Прогнозная и оперативная информация о рыночной конъюнктуре и поведении товара на рынке является предпосылкой планирования обновления ассортимента продукции, регулирования цен и сбытовой сети, оптимизации каналов товародвижения, организации технического сервиса и расширения ассортимента предоставляемых услуг.

Целью курсовой работы является анализ номенклатуры выпускаемых изделий и планирование товарного ассортимента предприятия.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд поставленных задач:

• 1. Изучить такие понятия как товар, ассортимент, номенклатура;
• 2. Изучить планирования ассортимента;
• 3. Изучить коммерческой информации при планировании ассортимента продукции предприятия

Объектом исследования является фирменная торговая сеть ОАО «Гомельский жировой комбинат».

Предметом исследования данной курсовой работы является: «Коммерческая деятельность по организации фирменной торговли и пути её совершенствования».

При написании работы были использованы такие методы исследования, как сравнение, анализ, изучение, наблюдение, исследование, сопоставление и обобщение данных.

В ходе анализа объекта исследования была использована учебная и периодическая литература, задействованы различные Интернет-ресурсы. Вопросы о фирменной торговле, её сущности и задачах наиболее полно освящены такими авторами, как С. Н. Виноградова, С. И. Башаримова, М. В. Дасько, О. В. Пигунова.

Также при раскрытии данной темы использовались годовые отчеты ОАО «Гомельский жировой комбинат» за 2009 — 2010 года и иные документы по фирменной торговле, к ним относятся:

• 1. Статистические отчётности:
  • Ш форма № 12-т «Отчет по труду»;
  • Ш форма № 12-п «Отчет о производстве продукции и выполненных работах, услугах промышленного характера»;
  • Ш форма 1-ф (ос) «Отчет о наличии и движении основных средств и других внеоборотных активов»;
• 2. Бухгалтерские отчётности:
  • · Бухгалтерский баланс приложение № 1;
  • § Отчёт о прибылях и убытках приложение № 2;
• 3. Устав ОАО «Гомельский жировой комбинат»;
• 4. Организационная структура управления ОАО «Гомельский жировой комбинат»;
• 5. Ассортиментный перечень продукции, вырабатываемой на ОАО «Гомельский жировой комбинат»;

Структура курсовой работы включает введение, две главы с подпунктами, заключение, список использованных источников, приложения.

Общий объём курсовой работы составляет 34 печатных страниц, включает 2 таблицы, приложений.

В процессе написания курсовой работы было использовано 11 литературных источников.