Целью проекта является создания предприятия быстрого обслуживания (пиццерии) на улице Свирская д. 10 в центре города Подпорожье, рядом с центральной площадью. Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода.
Данный проект планируется реализовать с образованием ИП — индивидуальное предпринимательство.
За основу берется продукт — пицца. Я буду предлагать пиццу, приготовленную по различным рецептам и на все вкусы. Также в ассортименте будут находится кофе, чай, квас, освежающие напитки. Я надеюсь, что вкусные, горячие пиццы с чашечкой ароматного свежезаваренного чая привлекут много посетителей.
Я надеюсь, что моя продукция получит хорошую репутацию и будет пользоваться большим спросом, т.к. моя цель — выпускать продукцию самого лучшего качества. К тому же ничто так не привлекает потребителя, как новый продукт.
Суть проекта заключается в том, чтобы предоставить горожанам вкусную, сытную, и довольно недорогую еду, качественный сервис обслуживания, дать понять какая же должна быть настоящая итальянская пицца.
Для осуществления проекта я арендуем здание. Моя торговая точка будет располагаться вблизи центральной площади для обслуживания жителей и гостей города. У меня заключены договоры с производителями пекарного оборудования «Pizza» о поставке сырья. Я проводила тщательный отбор сотрудников, т. е. квалификация работников предельно высока. Пиццерия — новый проект. Она зарегистрирована, как индивидуальное предпринимательство. Я надеюсь получить хорошую репутацию еще до открытия производства.
